封面题名：全家人一起快乐做年夜饭。本书内容包括：吉祥年菜；养生年菜；素食年菜；宴棵客套菜；山珍海味；年节点心；年节汤类；生鲜食材采购指南；年菜保鲜诀窍等。

本书以“我的养生之道”与“养生琐言”两个独立的单元组成，分为上下两篇。上篇“我的养生之道”实为笔者50年前早已开始实践了的养生之道，只是主观上尚不知在保健养生。50年后回头看去，才发觉确为很好的养生方法，令我虽已进入晚年而精神体力不逊青壮。故自此以后开始关注，并有意识地予以深入观察、探讨总结，同时勤求古训新智以接轨于理论。因之它的确是从实践得来。曾在堪称晚报全国巨擘《扬子晚报》上从1998年12月1日起以专版专栏长期连载50天，于1999年1月20日结束。因该报发行量特大，此文得附骥之益而影响深远，在尚未结束之前已有不少读者致函或电话不断向作者单位订购单行本。下篇“养一琐言”，乃选集作者近20年中发表于各种医刊杂志的医话、小品及已出版的著作中有关保健养生者38篇组织而成。以上两篇，全为作者亲手撰写之作。所以优点是言人之所未言、发人之所未发，绝无陈陈相因，拾人牙慧；当然地带来了缺点，就是荒诞不经论点，亦屡见不鲜。保健这类书籍，属于指导性读物，常因呆板、口号、八股、教科书样沉闷、枯燥、乏味而扫尽读者兴趣。而本书的行文走笔，独取轻松、趣味、幽默、海阔天空的聊天漫谈风格，可使在阅读中就已享受到怡神养性、遣忧忘倦的乐趣。

《养花新风情》丛书是安徽科学技术出版社从德国宇宙出版公司引进版公司引进版权翻译出版的。这套丛书在很大程序上反映了国外全新的花卉理念，从中你会发现国外的爱花者对花卉的理解和诠释与我们有很多不同之处，这种差异美，正是我们想向您推荐的。德国是个十分崇尚园艺的国家，人们的环保意识很强，尤其对花卉的栽培、装饰应用情有独钟。花卉的倩影举目皆是，无不令人赏心悦目。出版商出版了大量的花卉图书以适应人们的花卉情结，从而促进了花卉技艺的不断进步。我们把精心挑选的这套丛书奉献给大家，期望达到以下目的：一是引进国外先进的养花技术；二是引进国外花卉环境应用的理念和技巧；三是引进国外富有创意的花卉装饰艺术。我们衷心希望，通过这套书的阅读和使用，能够进一步拓展您养花的兴趣，把养花同环保、环境装饰紧密结合起来，在提高花卉技艺的同时，提高生活品质，使您的生活环境更洁净、更美丽。

最简单的食材，最便捷的步骤，再加上一点点时间，忙碌工作的你，也可以烹调出又丰富又美味的一餐。拥有了这本食谱，你就像拥有了一支做菜的魔术棒。让你在辛勤的每日工作后，不再却步于回家做饭的疲惫，重新让家人惊异你快速灵巧的手艺，轻轻松松抓住家中每一个人的胃。

本书汇集了作者在全国、湖南省烹饪大赛中获奖的20多个品种，包括“双味太极里脊丝”、“一品鲍脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龙虾”等。

本书是《家饰文化丛书》之餐桌艺术篇。书中向读者们介绍几种餐桌氛围的营造，例如：营造家庭文化氛围、豪华氛围、花果氛围、庭园氛围、圣诞氛围、中餐氛围、北非氛围、暖冬氛围、凉夏氛围等等，还介绍了餐桌软装饰，如餐桌布、餐垫、餐巾、椅布、地毯等。书后对食品美术的介绍更是令人馋涎欲滴。

水产类菜肴，是人类摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其他营养素的重要来源，人体的健康有赖于地饮食营养的吸收，而合理的饮食结构是延年益寿的关键。日本是世界上平均寿命最长的国家，据调查，这与他们日常生活中大量吃鱼，有着直接的关系。我国有漫长的海岸线和众多的湖泊，拥有丰富的水产资源，自古以来，鱼虾类菜肴在我国丰富多彩的饮食文化中就占有重要的地位。随着生活水平的提高，口味鲜美、营养丰富的水产品菜肴愈来愈受到人们的欢迎。在本书中，我们以淡水鱼、海水鱼、虾蟹贝类及软体类分类，编写了近60个品种、400例水产类菜肴的制法，最大限度地囊括了水产类菜肴的烹饪方法，希望对广大读者能有所帮助。

酷热的夏天，你最想做的是什么呢？告诉你一个沁心凉的好方法！轻轻松松地尝尝自己动手制做的消暑彩色冰，酸酸甜甜的兹味，你的夏天将拥有五颜六色的天空。

由于下酒菜具有以下特点：冷吃不变味，久放不失形；易于储藏，一次制作，可多餐享用；成品无汁，便于携带；烹法多样，品种繁多，崇尚本色；品味各异，具干香、鲜嫩、味醇、酥糯或脆爽、不肥不腻；因此尤被家庭主厨所钟爱，而越来越多地出现在家庭饭桌上。经常去饭店调剂口味，改善膳食，对寻常人家经济上不一定能承受，倘能自己动手，把饭店的下酒菜品种搬动家里来，不仅节约了支出，尝到新菜新味，而且增添了乐趣。基于此。本书特请从厨20余年的高级技师李发顺及泰晤士西菜社经理丁美凤等专业人士，选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒味品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。书中所列品种同时也能供各中、小饭店参考。

《生命中的成功》是十九世纪英国著名政论家、历史学家、道德学家埃米尔·赖希的一部呕心沥血之作，本书可谓是作者用生命写成的一部巨著。正是因为写作这一著作极大地损害了作者的健康，三年后的1910年，年仅56岁的作者便撒手人寰，留给世人的则是永久的痛。作者一生历经坎坷，既遍尝过失败后的彷徨和失意，也感受过成功时的那份欢欣和鼓舞。正因为作者对生命对成功的真切感受，正因为作者悲天悯人地想拉一把深陷彷徨与失意之中的男男女女，他因此才创作了《生命中的成功》，用以规劝、指导那些渴望成功的人们。他自己也说过，《生命中的成功》是一部提供建议的书。