依着不同的感觉，沏一杯让人心情、身体都能放松的茶，不论三两好友一起喝茶还是独自一个品茶，柔软的香气、舒爽的滋味或浓醇的口感，都会渐渐在口中化开，浸润整个人的心灵。以鲜美的茶汤颜色搭配茶具、摆饰、各色布类、甚至不同的气候景色，更能达到由视觉带来的愉悦感觉，身心同时可以得到舒缓，原来茶也是幸福的来源之一，有茶的生活真好。希望这本书能以多种冲泡选择带给您更多的幸福。 杏仁豆风味奶茶材料：红茶5克，牛奶200毫升，砂糖4大匙，水100毫升，切片杏仁豆2大匙。做法：1锅中放入水，加入红茶，中火慢煮，待茶叶张开。2切片杏仁豆以小火烘香，和牛奶一起加入做法1中。3中火约煮3分钟，在沸腾之前锅边泛起小泡时便熄火，沥除茶叶。4将奶茶注入杯中，加入糖拌匀，加入几片切片杏仁豆漂浮作装饰。杏仁豆的芬芳香气混合着浓郁的牛奶香，喝一口即沁入心中的圆润口感，很适合冬季饮用。茶叶选译香气明显的阿萨姆茶。

男人面临生活、工作的双重压力，常常感到力不从心。而食物在填饱肚子的同时，又可调整身体状况。本书融中医、西医的进补理念，介绍了具有健脑、明目、固肾、壮骨功效的保健菜肴。<

新手一样可以从容下厨，懒人做饭也可有模有样你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿和菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批推出7本的基础上，再推出5本，包括《懒人做饭》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。本套书在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近来年新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样，并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。紫菜虾皮蛋花汤材料：紫菜10克，虾皮10克，鸡蛋1个。调料：盐，味精，香油各少许。做法：1紫菜洗净，撕碎与虾皮放入碗中，鸡蛋在碗中打散搅匀。2锅置火上，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。3待蛋花浮起时，加盐，香油，味精，把汤倒入紫菜碗中即可。提示1虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或用油先炸一下。2紫菜，虾皮，鸡蛋一般是家里常备原料，还可放入黄瓜等蔬菜。

鸡是饲养的家禽之一，也是烹饪的重要原料。在我国，无论是请客吃饭，还是逢年过节、喜庆筵席，鸡总是必选之食，可见鸡在中国人心目中的地位，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“食补之王”。鸡肉性温味甘，具有补中益气，补精填髓的作用。鸡肉对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉含大量游离氨酸，所含的蛋白质比猪、羊、鸭、鹅多1/3，比牛高3.3%。据科学测定，鸡肉与猪肉、牛肉相比，人体吸收率要高很多。鸡肉中的脂肪含量比畜肉低。它还含有丰富的维生素和钙、铁、磷等矿物质。每百克鸡肉含蛋白质23.2克，脂肪2克，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克。本书含整鸡、鸡翅、鸡腿、凤爪、鸡胗、鸡肝等鸡身各部位的100种烹饪方法。

清清淡淡的滋味吃出健康，简简单单的做法制出美味你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿和菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批推出7本的基础上，再推出5本，包括《懒人做饭》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。本套书在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近来年新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样，并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。西红柿拌豆腐材料：豆腐125克，西红柿1个调料：酱油，香油，盐，味精，高汤，白糖各适量。做法：1将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮，切开去子后切小块，豆腐洗净放入碗中略烫，捞出用干布吸干水，放入碗中压碎成糊，加调料调匀。2将小块的西红柿放在盘中，浇上调好的豆腐糊即可。提示如果没有高汤可以用水代替。可用这种豆腐糊制作其他菜品，或单独成菜，用西红柿等蔬菜围边。

本书的内容十分丰富，涉及购房与家装、家电、日用品、交通工具、服饰、食品与厨艺、宠物、花草、美容与保健养生、旅游、医疗、安全共十二大方面的问题。对于这些日常生活中经常出现的问题，本书不只是停留在找出所有的问题上，而是为您提出具体的解决方法、操作步骤以及注意事项等。书中的小技巧，有的简单易行，有的巧妙绝伦，完全让您享受到解决困难的快乐。就乐趣而言，本书文字生动活泼，浅显易懂，能让您产生读下去的兴趣，此其一；其二，本书除了告诉您解决问题的方法，还在很多方面给您许多好的建议，而一旦您接受了您这些建议，您也许会惊奇地发现“生活原来还可以这样”。此外，考虑到您的闲暇时间或许不多，因此书中还添加了大量针对性强、易于模仿、色彩艳丽、幽默活泼的图片，既弥补了文字的不足，又愉悦了您阅读时的心情。本书是一本实用性及时代性极强的家庭生活百科宝典，也是您家庭生活中的好朋友。读完此书，您会发现“生活其实就该这样”。

现今，关于如何撰写简历的资料浩如烟海，但并非所有的资料都会有帮助，也并非所有的资料都符合末来雇主的要求。为你选出最佳的建议是件困难的事。雇主想了解你能为其做什么工作。他们希望你用简单、—快捷的方式把它们展示出来。他们还希望简历的版式方便他们在招聘中处理资料。稍稍做些研究，不仅使简历外表美观；而且会使其能够很快被交到合适的人手中，为你争取到面试以及给人留下个人印象的机会。

汤谱系列·老婆靓汤丛书。健康才是美，过于肥胖当然不美，因为肥胖的身体里面积存了大量脂肪，会诱发多种疾病，而影响身体健康。基于此，我们搜集了部分汤谱资料，力求让你在品尝美味靓汤的同时身材又能变得更美。你只要略施巧手，充分利用本书材料的特有功效，相信必能达到健美的效果。

本书介绍了清肝明目汤水的精妙制法，每款靓汤包括原材料、制作过程、功效，以及老中医养生经，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键。

浙菜是我国著名八大菜系之一。它是由杭洲菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜四个地方风味构成的。浙江凭借四季时鲜不断，鱼虾海味资源丰富的优势，为浙菜的形成与发展提供了得天独厚的优越条件。浙菜多选当地特产原料烹制来突出地方的特色。浙菜在烹调技法上擅长炒、熘、烩、蒸、烧、氽等，较常见的烹调技法就有30余种，其特点是用料精细、独到、鲜嫩、注重火侯，口味侧重清脆嫩，突出主料本色真味。菜质秀丽雅致，讲究菜品内在美与造型美的统一。本书由各地十余位烹饪名师共同撰写。所介绍66例浙菜均系当地较具风味特色菜的精品，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国浙菜之大全。它不仅反映我国传统和当代佳肴之精华，还体现了中国烹饪的科学性、文化性和艺术性。书中菜肴的分类，按水产菜、畜肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点作了详细的介绍和展示，对主要制作过程还配有示范图片。本书内容全面、科学、系统、？涤茫勺魑鞯嘏脞吭盒！⑴脞考寄芘嘌嫡荆ε嘌蛋嗯脞渴迪翱蔚慕滩摹Ｍ保臼榛箍勺魑鞯匾场⒗投鞴懿棵牌蓝ǎ己顺寄艿牟慰迹凸谕馀脞堪谜撸朗臣液图彝ブ鞲镜牧际σ嬗选？