美食
-
瓜经余京主编；付荣等编写内容包括：以瓜为题材的小说、散文、诗歌的片断，以瓜为原料的各种食用方法，以瓜配药治病及美容等。 -
调料妙用1000法尹伊主编暂缺简介...
-
名厨巧做家常营养菜肴500种孙玉孚主编本书主要介绍以白菜、萝卜、茄子、黄瓜、芹菜、扁豆、菠菜、菜花、竹笋和豆制品为主要烹制原料的菜肴；其烹制方法，既有北方鲁菜系统的，又有南方苏菜、川菜、粤菜系统的，熔鲁、苏、川、粤于一炉；还有少数菜谱吸收了若干西餐的制作方法。这样，便可使读者一书在手，饱尝鲁、苏、川、粤各方风味。本书既可供一般家庭和机关、部队、学校等集体单位使用，更适于幼儿园、医院、疗养院、敬老院等需要按照营养成分配餐的单位应用。 -
巧做柿子椒68刘〓等编著暂缺简介...
-
巧做巧吃家庭饭贾秉恒等编著暂缺简介... -
巧做菜花46刘〓等编写暂缺简介...
-
巧做黄瓜94景娴，田津编暂缺简介...
-
烹饪工艺美术及菜肴造型图例周明杨编著本书对烹饪工艺的造型、构图、色彩等技法问题作了介绍。
-
精选美味鸡肴谱季佳忠编著暂缺简介...
-
巧做元白菜59雨田等编著暂缺简介...
