美食
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五菜系家宴谱王文光编暂缺简介... -
烹饪化学暂缺作者暂缺简介...
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现代家庭便宴渼湜浃编暂缺简介...
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巧做“下货”菜500例黄永进等编暂缺简介...
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蜗牛菜及烹调法张进辉编著蜗牛肴是当今世界的四大名菜之一。本书较详尽地介绍了蜗牛的一般常识，蜗牛的初加工和各种烹调方法，列举了四川、广东、福建、台湾及西餐等风味的冷、热、汤肴70款。
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九十年代菜谱彭鹏等编暂缺简介...
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家庭蔬菜烹调350种叶连海，郝淑秀编著暂缺简介...
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家庭制作中西菜肴1500例古月，聿日编暂缺简介...
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益智健脑菜谱董淑炎等编著本书收集菜肴275个，对每个菜的原料、份量、制作方法等作了介绍。
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食堂会计核算与管理宋伸仁主编本书主要内容包括：食堂会计核算的基本方法，货币资金和结算业务的核算与管理，物料用品的核算与管理，主、副食的核算与管理，伙食成本的核算与管理，食堂的收入和盈亏核算、管理与食堂会计报表和分析等。
