美食
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果品入菜250例张绍文，景雅丽编暂缺简介... -
餐饮管理（英）大卫·A.费恩（David A.Fearn）著；罗明英译本书探讨了餐饮管理的各个方面，提出了餐饮管理的方法和措施。内容分为：市场的调查与预测、菜单设计与安排、广告和推销、厨房规划、酒水控制等22章。
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食之乐熊四智著暂缺简介...
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今日好菜陈友记编著暂缺简介...
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家庭山东菜谱肖和平编著暂缺简介...
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食雕冷花热菜造型李培雨著暂缺简介...
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四季凉菜与拼盘陆禾编暂缺简介...
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家庭美食精选黄琪等编写本书收入300个菜点。
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学烧中国菜上海电视台国际部编本书介绍了四川菜、北京菜、扬州菜、上海菜，福建菜、广东菜和素菜、点心、冷盆的140余种菜点的烹制方法。
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北京四川饭店菜谱陈松如编著暂缺简介...
