本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。

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本书是《艺术流程》的第二版。全书共分九编，对艺术的本质、构成、创作、发展发生、鉴赏批评诸方面作了深入浅出的分析与探讨；并结合生动的例子对语言艺术、表演艺术、综合艺术诸艺术门进行详尽细致的阐说。本书语言简练，条理清晰，不少论述均体现了作者的深厚学养与独到见解。

本书探讨了美国新闻署与美国公众外交的历史发展脉络、主要活动和使命，揭示了美国公众外交与美国对外政策之间的关系及其在美国整体外交中的地位。

荀子是战国时期著名的政治家、思想家和教育家。荀子在哲学思想上最著名的观点是他对天人关系的认识。本书由三十二篇组成。本书全面系统地阐述荀况的教育思想家、荣辱观、王者治国立道的政治论文等方面的问题。论述了道德修养的重要，以及修养身心，即提高道德修养的方法与途径。

本书主要包括《阿多诺》、《爵士乐》、《流行音乐的接受》；《摇滚：一种文化活动》；《论布鲁斯·斯普林斯汀表演中性的变动性及意义》等文章。

秋子，原名申晓君，祖籍陕西凤翔，甘肃文化出版社任职。著有《秋子书印作品集》、《现行规范汉字四体书法速成》等。：本书从理论、文化、历史、哲学、美学等角度，分八章对上古书法的发展脉络与现状进行了全面系统的论述。特别是对春秋战国时期的地域性书法状况，条块并举，从宏观、微观上进行了梳理和归纳。书法艺术，从远古时代酝酿，自夏商产生，经过两周衍变和秦代整合，至东汉臻于成熟，不仅走过了数千年漫长的发展历程，而且形成为中国书法史上最重要的阶段性里程碑。本书突破以往就史论史之囿，从理论、文化、历史、哲学、美学等角度探源溯流、建纲立目，分八章对上古书法的发展脉络与现状进行了深入浅出、全面系统的论述。特别是对春秋战国时期百风并茂的地域性书法状况，条块并举，纵展横伸，从宏观、微观上进行了梳理归纳和颇有见地的论述，是成突出特点。同时，书中回答了书学界长期以来关注着、争论着但又必须把握的书法基本概念等范畴的一些重要问题，并提出一些新颖独到的观点，为人们重新认识书法发展史和对当今书法发展作前瞻性思考，探索出一条新的思路。本书史论结合，图文并茂，既具有思想性、学术性，又具有知识性、可读性，是适合广大书法教学、理论、史学研究者和书法爱好者阅读的一本很有特色的书法史著作。作为艺术本体之一的书法，是中国历史文化的一种凝合形态。一部中国书法史，实际上也当是一部中国文化学史。中国书法经过了九个发展期，而魏晋以前就占有七个发展期。书法艺术的产生、形成、衍变与成熟，正是在这一漫长的历史时期完成其使命的。因而说，上古书法史是中国书法史上最重要的阶段性里程碑。

四川大学“211工程”项目。本书包括：从百家争鸣到一家独尊、多元文化交汇中“美”的发现、开放兼容与主支分流、理性精神与诗性升华等内容。

本书是古典文学知识期刊“要籍简介”专栏文章的汇集，系统而全面地介绍了自先秦迄晚清整个古代文学史上的主要文学典籍，涉及诗歌、散文、小说、戏剧、文学批评等各个领域。除了一般介绍要籍的表层特点外，对要籍的深层分析是本书的最大特点。

《智囊：图文版（套装全4卷）》初编于明代天启六年（1626年），全书共收上起先秦、下迄明代的历代智囊故事1200余则，是一部中国人民智慧的创造史和实践史。书中所表现的人物，都在运用智慧和谋略创造历史。它既是一部反映古人巧妙运用聪明才智来排忧解难、克敌制胜的处世奇书，也是中国文化史上一部篇幅庞大的智谋锦囊。