饮食是一种文化现象，在全球化视域下，围绕中国食物及其饮食文化在境外的产生发展和设计叙事研究，既能展现中国饮食文化的全球化进程，也能折射出中国饮食文化在跨文化背景下的多样化发展和本地化适应过程。本书立足于跨学科视角，探讨全球化视域下德国境内的中餐厅历史发展与设计现状、德国中餐厅的“原真性建构”设计叙事现象，可充当一面社会历史之镜，折射出中国饮食文化在跨地域背景下的发展、适应、融合和改变的过程，是代表“中国”的食物和饮食文化不断与德国当地饮食文化之间寻求平衡和博弈的结果，这使得德国中餐厅的服务成为集合了包容和创新的整体艺术。本书的设计实践部分“新楚式餐桌文化的系统设计叙事”，旨在通过全球本地化的系统设计叙事方法，完成从“符号叙事”到“精神叙事”的设计转译，助力跨文化背景下饮食新式多样性的形成。在扩充中国饮食文化全球化研究的同时，进一步丰富全球化下的设计史理论研究成果，并同时为跨文化设计实践领域提供参考借鉴。

作为中国人，我们对于“中国”这个称呼再熟悉不过。这个传承了几千年的名字，展现了我们的祖先对于自己所处的国度乃是中央之国的文化自信。但是其他文明是怎么称呼我们这个国家的呢？本书深入探索了不同文明对中国这一伟大国家的多样称呼，从语言、历史、文化三个维度展开，分十章细致剖析了这些称呼背后的深厚意蕴与演变轨迹。作者以丰富的史料和独到的见解，揭示了语言作为文化交流桥梁在传播中的普遍规律，不仅呈现了一场关于中国别称的文化知识盛宴，更提供了文化交流与互鉴的生动例证。本书既是对中国名称的深入解读，也是一场跨越时空、地域的文化探索之旅，让读者在领略中国魅力、拓宽认知边界的同时，感受到世界的多元与精彩。

第一部由国家文物局编著并公开出版的中国博物馆事业发展报告。基于2022？2023年全国博物馆年度报告信息系统的相关数据，全面呈现博物馆事业发展情况。

本书特色山水烟云间，一叶扁舟托寄士人情怀；江海浩渺中，舟楫往来见证岁月变迁。水墨轻舟承古意，丹青妙笔绘风流。一叶扁舟，千年意趣——解码中国绘画中的舟船意象，领略笔墨丹青中的传统韵味。内容简介《浮泛江海：中国历代绘画中的舟船意象研究》聚焦中国古代绘画作品中的舟船意象，从历史、文化与艺术的交叉视角，探讨其象征意义、社会功能及审美价值。全书结合近现代思想与文化研究的方法，梳理从中国历代经典画作中的舟船意象，分析舟船在山水画、人物画、风俗画等不同题材中的演变，揭示其与文人逸趣、士人情怀、宗教信仰及市井生活的紧密联系。同时，书中借助图像学与接受美学的方法，探讨舟船意象如何在不同时代获得新的诠释，并影响后世的艺术创作与文化认知，为理解中国传统绘画提供新的视角。

本书为“中国农林科学与文化对外翻译与传播系列丛书”之一，以介绍传统耕读名人的生平事迹为主线，同时选取相关代表诗文作品进行赏析，让读者在其人生轨迹与诗文品读的交融中，感悟体会耕读传家的精神内涵，了解中国耕读文化的发展脉络，思考当代耕读文化的意义与价值。本书适合用于高校大学生耕读拓展读本，有助于学生树立坚定文化自信，培育“大国三农”情怀，引导学生以爱农兴农为己任，积极投入美丽中国建设，同时也适合社会读者自主阅读以拓展知识面，了解中国农耕文化，传递农耕文化中蕴含的优秀思想观念、人文精神和道德规范。

本书汇集甘地经典演讲与著述，内容涉及政治、经济、社会、文化、精神生活等，较全面地展现了甘地的思想深度。“非暴力不合作”理念如何运用、呈现于人类社会的各领域。从本书内容的文本形式看，可分为两大部分：甘地的公开演讲记录，以及其各种著作、文章的摘录。演讲记录具有较强的现场性，有助于读者了解甘地面对的具体情境，从而更深入地理解其思想及观念；著述摘录部分内容全面、篇幅短小精悍，发人深省。

《给那后来的》一书的主旨包括个人利益寓于众人利益之中，人人都有以工作谋生的同等权利等。《印度自治》是对印度暴力派的回应。《来自耶罗伐达圣殿》是甘地1930年被监禁期间所写的书信集。《薄伽梵歌简论》是甘地1930年从耶罗伐达中央监狱写给萨巴玛蒂真理学院同事的信件。《建设纲领》强调建设纲领是用真理和非暴力的手段赢得完全独立。《健康之匙》记录了甘地用简单的自然疗法增进健康的基本思想。

本书在掌握大量一手材料的基础上，从内部视角切入，对孔子学院的跨文化实践做了比较系统而深入的研究。全书分为上、下两册。上册主要关注孔子学院三大群体（院长、教师和志愿者），通过高信任度的访谈和反复交流，努力重塑孔子学院的跨文化工作场景，建构其跨文化交流的模型和机制。下册选取24个孔子学院（含孔子课堂、教学点等）作为案例，以实地调研时间为节点，描写孔子学院的发展现状，包括其基本面貌、工作内容、成功经验以及所面临的问题等。

所谓“永嘉学派”，是指诞生于南宋温州，以薛季宣、陈傅良、叶适等为主要代表人物的，以“事功”为主要思想特质的儒学流派。永嘉学派对温州历史文化产生了重要影响，持续至今。本书所收论文的内容均以研究永嘉学派为主，主要分为对学派形成流变的研究和对主要代表人物的研究两部分，方便读者全面了解永嘉学派的基本面貌、思想、传承流变，以及永嘉学派研究的思路、方法和前沿问题。在此基础上，亦可反映温州历史文化的独特风貌，对其溯源、传承和发扬均具有积极意义。

本书是杭州师范大学人文学院讲师王海晗关于“五四”时期（1917-1923）鲁迅、周作人兄弟文化实践的一部研究论集。作者王海晗将“五四”新文化运动时期的鲁迅周作人兄弟视作思想启蒙与文学革新运动的同盟军，对其1917-1923年间以“立人”为中心的文学实践进行一种互文性的整体考察，探讨二者如何具体分工合作，并以此为基点分析兄弟之间潜在的精神对话关系。著者既关注鲁迅与周作人不同趋向的启蒙路径如何相互配合，从而引领了“五四”时期“人的发现”的思想潮流，也围绕他们独特的文体表达分析二者的文学理念及实践怎样共同为现代文学的发生奠定历史基础。