民以食为天，中华饮食文化源远流长，人们从美食中汲取营养，从美食中品味人生。本书探寻中华传统饮食文化的起源，带你了解古往今来的精美食器、饮食礼仪，认识多种烹饪美食的方法和风味各异的八大经典菜系，让你于岁时节令、地方民俗中品味美食，于百姓生活、名人典故中感悟美食文化，带你开启难忘的舌尖文化之旅。

本书聚焦中国UGC内容生产方式，一方面回溯纸质媒体、电子媒体、网络媒体中受众和用户生产内容的表现形式，构建中国UGC内容生产方式的发展脉络；另一方面从UGC的过程机制入手，针对其概念界定中的三个核心环节——生产者角色、生产模式、生产动机进行系统分析，构建完整的UGC概念体系，洞察新闻传播生态中相关领域的变革与走向。

本书立足中华文化国际传播能力和全球胜任力人才培养，基于《中华文化国际传播》课程，甄选教学中得到成熟应用的教学案例汇集而成。全书分为五章：饮食文化国际传播教学案例、中医文化国际传播教学案例、功夫文化国际传播教学案例、汉字文化国际传播教学案例、戏曲文化国际传播教学案例，通过展现中华文化在海外传播过程中的真实事件，借助文化学、跨文化交际、国际传播等相关理论知识阐释中华文化国际传播现象，帮助学生从整体上把握中华文化国际传播规律，提高中华文化国际传播的分析和实践能力，提升文化自觉和文化自信。

《中国区域文化产业发展报告》是“文化产业重大课题研究计划”支持的研究成果；是国家财政部文化产业发展专项资金支持，由中国社科院立项并向全国各大高校和研究机构公开招标的国家级研究课题的成果之一。这项成果作为“皮书研究”的核心价值就在于通过年度时间维度的持续观察，实现横纵两向的动态比较，获得区域空间“边界”的变化趋势，把握文化产业区域演化发展的轨迹，实现科学性、实证性、创新性、前沿性、时效性的权威社会影响力和智库咨政力。2016年完成的《中国区域文化产业发展（2015）》（ISBN 978-7-5097-9179-0）已作为“上海研究院智库丛书”在社会科学文献出版社出版，并得到了学界和社会的认可和关注。《中国区域文化产业发展报告（2021-2022）》在《中国区域文化产业发展（2019-2020）》的基础上，进一步完善研究框架和体系，拓展相关研究视野，以2020年中国文化产业区域发展为对象，分析了中国文化产业区域发展总体特征和态势，构建了基于国家统计数据的文化经济空间数字地图，分析了以环渤海、长三角、东北、东南、中部、西南、西北、台湾、粤港澳等区域文化产业发展现状和态势，系统研究了“长江文化产业带”等国家战略背景下文化产业“带状”发展现状和态势，分析了中国影视产业、图书出版产业的区域发展现状和态势，并对区域文化产业竞争力进行了评估，对区域文化产业的研究和大事记进行综述和梳理。

健康传播是一个发展迅速、应用广泛的前沿领域。本书对与健康护理相关的传播议题进行了精细的介绍，内容完整透彻、富于洞见，可以让人们更好地应对老龄化社会的到来。对于健康传播决策者、研究者、大学生以及从业人员来说，都是一个不错的选择。本书将理论与实践融为一体。作者不仅阐述了态度和行为方面的基础理论，而且推介了健康传播活动必bei的重要技巧。书中对于组织、文化和人际传播怎样影响公共健康宣传活动及其效果，进行了深入浅出的分析，对于社区以及致力于健康公益宣传的机构而言，很有启发意义。

.民间工艺是民众智慧的结晶，随着现代化进程加快，机械技术广泛应用，消费市场开放扩大，给民间工艺存续及发展带来巨大影响。民间工艺从实用性为主的生产生活技术逐渐演变为一种文化符号，成为民众传统生活方式和质朴审美趣味的体现，一些具有独特价值的民间工艺成为非物质文化遗产保护和研究的重要对象。民间工艺在适应时代需求过程中产生的审美流变，反映了社会变迁对民间社会的深刻影响，体现了民间手工艺人在历史传统与现代生境双重关系中的能动性，也是地方性民间传统社会谋求与主流话语体系进行双向对话，与更大文化圈层进行艺术交流、寻求认同与共鸣的载体。

藏族生态习惯法文化作为中华生态文明和中华法文化形态重要的表现形式之一，蕴含着人与自然和谐共存的生态智慧，是建构民族地区生态善治重要的固有法文化资源。作为地方性知识传统，其内容体系涵盖了藏族传统生态伦理观、自然崇拜与自然禁忌、自然资源的管理与利用制度、风俗中蕴藏的生态习惯法文化以及资源纠纷的解决方式等方面。藏族生态习惯法文化不断更新、成长，其在当代的传承、变迁，是在与国家法或协作或并行或冲突的互动实践中，在民间秩序中不断生成、调适、重构以获得成长的文化过程。藏族生态习惯法文化重要而独特的当代价值在于立足国家法制统一的基本前提和法律文化多元的基本格局，以其历史经验、文化记忆以及实践理性与国家法互为背景、互为过程、互相建构，在完成其自身扬弃、优化的文化过程的同时，与国家法协同建构民族地区生态善治。

当内容电商业务开始大量地出现在公众视野里，有越来越多的平台加入这场热闹的竞争行列，这不仅仅是选择跟哪个MCN机构合作，又或者是倾向跟哪个流量博主、专业达人品牌露出的问题。本书从专业的角度去看，以下才是我们真正需要关心和寻求答案的思考：一方面，内容电商与传统电商的本质差异是什么？内容创作究竟给予电商平台哪些赋能，效率改善还是交易提升？另一方面，作为社交属性强的内容平台该如何布局电商，它的决策依据和环节设计有哪些？原本的电商企业或平台倘若要参与内容电商，它是否仍有优势、在竞争中有无胜算？

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家风家训是什么？不就是爸爸妈妈给我们立的规矩吗？我们遵守就是了，还要学什么？ 当然不是了，我们作为家庭成员，家风时刻影响着我们，我们的所作所为也是家风最好的表现啊！树立了良好的家风，我们也可以反过来要求爸爸妈妈遵守，要知道，古代制定家风家训的人，可是先拿这些条例要求自己的。古人们是如何做的呢？家风家训是如何发挥作用的呢？这些都能从这本书里找到答案。通过发生在学校和家里的幽默趣事以及古代家风家训的故事，了解相关知识和道理。