日本人的文化认同，是在与外来文明的持续接触与交融中逐步构建起来的。自上古时期以来，日本在广泛吸纳外来文化的同时，始终不懈地探寻着自身的独特定位，这一过程贯穿于其民族意识、语言体系、宗教观念及社会思潮的形成与发展过程之中。日本列岛与东亚大陆及朝鲜半岛距离适中，这一得天独厚的地理位置既促进了与大陆及半岛的频繁文化交流，又确保了日本文化的相对独立性与自主发展。绳文人与弥生人的历史融合，为日本民族的形成奠定了坚实的基础。然而，日本早期并未形成独立的文字系统，加之早期中国史书对日本的零星记载以及日本民族早期记忆的模糊性，一直给日本人的民族文化认同带来了不小的困惑与挑战。8世纪初成书的《古事记》与《日本书纪》，起初主要是为了证明天皇家族统治的正统性，而到了13世纪后半叶，它们逐渐被用来宣扬“神国”观。在语言层面，日本人巧妙地借鉴汉字，发明了假名与训读法，使得汉语与日语实现了深度融合，这对日本文化的传承与发展产生了深远影响。尽管近代时期曾兴起过“去汉字化”的运动，试图通过限制汉字使用或改用罗马字来推动现代化进程，但汉字最终因其与日本文化、思维方式的紧密联系而得以保留。这一现象深刻反映了日本在现代化进程中与传统文化的复杂纠葛与相互依存。在宗教与思想领域，日本更是展现出了融合与对立的双重特质。江户时代的儒者如藤原惺窝、林罗山等，提出了“神儒融合”的主张，试图在本土神道与中国儒学之间找到微妙的平衡点。然而，国学者如本居宣长、平田笃胤等，则不遗余力地排斥外来文化，这种执着追求背后，折射出日本在面对文明中心时的文化自卑感与身份焦虑。近代以来，日本对西方文明的吸收与抵抗，为日本人的文化认同问题增添了新的维度。福泽谕吉的“脱亚论”倡导全面效仿西方，推动日本的现代化进程；而冈仓天心等人的“兴亚论”则标榜亚洲一体性，实则掩盖了日本的殖民野心。战后，丸山真男、加藤周一等思想家深刻批判了传统天皇制与军国主义，呼吁文化的开放性与多元性；而津田左右吉、铃木大拙等人则强调日本文化的特殊性，以禅宗或传统价值观回应现代性带来的挑战。总之，日本人的文化认同在民族特殊论与文明中心模仿或对抗的两种范式间摇摆。这种独特的动态平衡，既赋予了日本快速吸收先进文化养分的能力，又使其在文化认同的构建过程中始终面临着“主体性缺失”的困境。作者指出：日本尚未形成稳固而独特的“轴心”价值体系，而是在“中心”与“边缘”的张力中不断探索与调整。

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，贯彻落实习近平总书记关于加强国际传播能力建设的重要指示精神，积极迎接“北京 30”，对外讲好中国和中国妇女故事，展现可信、可爱、可敬的中国形象，在全国妇联联络部指导下，全国妇联社会联络与交流合作中心（中国妇女外文期刊社）策划推出《My China Story 老外看中国》英文图书。该书通过驻华外交官、外国女政治家、外国妇女干部、外国专家、外国媒体从业者、外国留学生等不同人群讲述外国人眼中的中国，生动展现新中国成立以后特别是新时代以来的伟大成就和妇女事业的发展进步。我们希望通过该书为外国读者了解真实、立体、全面的中国提供一种视角，以亲历、亲切、亲近的方式告诉世界一个多姿多彩的中国，为促进文明交流互鉴、增进民心相通贡献一份力量。

作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。

希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是世界移民的来源。现代希腊成为民族国家，拥有欧洲最多样的风景；它的美食与葡萄酒一如既往地具有地方特色与个性，希腊的饮食与庆祝方式也随着希腊人不断地蔓延扩展到世界各地，同时融入更多外来的元素。

暂缺简介...

本书全面而细腻地介绍了中国古代丰富多彩的岁时节令、别具一格的衣食住行以及深具地方特色的风土民俗等内容。这些传统的生活方式，如同一幅幅鲜活的画卷，展现着中式庸常之美，热气腾腾中透着温馨与可爱，既承载着人们对过往岁月的深情回忆，也凝聚着祖辈生活的智慧和趣味。希望这些蕴含时间韵味、历经岁月洗礼的凡尘诗篇，能在当下快节奏的生活中，引领我们沉下心来，细细品味，共同欣赏这穿越千年却依旧璀璨夺目的中华文明之美，感受那份超越时空的永恒魅力。

你会闻香吗？茶香是怎么来的？茶香与发酵程度有什么关系？如何更简单地理解六大茶类？茶叶是如何发明的？茶叶的消费方式经历了什么样的改变？人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争？为什么说茶是世界上最健康的饮品？如何喝茶才能对身体有益？这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。

食物是人类前行的动力，更是历史真切的见证。古人吃什么、怎么吃、用什么吃，古代遗址中的美食与烹饪器具、文献记载中的饮食礼仪、壁画中的饮食场景、民间流传的饮食习俗……在“民以食为天”的华夏大地，从先秦到明清，中国的每段历史进程都曾被食物撬动，我们熟悉的食物都曾有波澜壮阔的过往。肉类熟食让成汤军队“无敌于天下”，周代列鼎制度标志着饮食礼制的高峰；汉武帝以麦继粟，为战胜匈奴打下了坚实基础，定型于唐代的“北麦南稻”格局则流传至今；宋元发达的海上贸易使茶文化在西洋蔚然成风，大航海时代辣椒、番薯、玉米的引入又养育了明清繁盛的人口。食物的历史就是文明的历史，食物的滋味就是历史的余味。从食物看历史——跟随考古学者张良仁教授，以饮食为中轴，以朝代为线索，透视中国历史的嬗变；在舌与箸的方寸间，重演中华文明的万年进程。

本书是国家艺术基金“中国传统手工艺作品影像多媒体传播推广项目”的成果之一。本书从灿若繁星的中华传统手工艺及其传承人中，撷取 15 项手工艺样本，对其精妙绝伦、巧夺天工的创作技艺进行概要描述；精选 15 位大师代表，对其凝神于技、融情入艺的传承精神做了深度挖掘，图文并茂地呈现给中外广大读者，以升量石，以一知万，向世界展示中国传统工艺作品之丰富多彩、中国传统工艺传承者的匠心情怀。这是中国农业电影电视中心《乡土》栏目着力践行中华文明传承使命、积极担当传统文化弘扬责任的又一次有益实践。

国学是中国文化的灵魂，不懂国学，就无法真正了解中国传统文化。《中国国学常识》是曹伯韩先生的一部经典著作，它以深入浅出的方式，系统地介绍了中国传统文化的精髓，搭建了一个国学知识体系的完整框架。全书涵盖了国学的基本概念、发展历程、经典文献以及重要思想等多个方面，内容包含经学、史地、古物、诸子、理学等12大国学门类，并评述了各学术派别及其代表人物，内容丰富、要点完备。本书用现代的视角，通俗的语言解读国学之博大精深，见解高妙，是传承多年的经典启蒙读物，是适合大众的国学入门书。