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最新宾馆酒店经理经营管理百科全书

最新宾馆酒店经理经营管理百科全书

作者：胡伟主编

出版社：吉林音像出版社

出版时间：2003-01-01

ISBN：9787888332461

定价：¥998.00

内容简介

　　本书论述了宾馆酒店概论，宾馆酒店经理岗位职责、系统管理、前厅部经营管理、客房部经营管理、餐饮部经营管理等方面的知识。

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