科学技术
-
食物颜色使用手册(韩)尹东赫;金海玲 译一日三餐可致病 一日三餐可治病看颜色,吃食物 天然色素保健康六种色素武器功效全解密 百道韩式料理菜谱共分享菜肴的颜色不仅影响你的食欲,更关系到你的健康! 红色具有卓越的抗癌效果,黄色有利于消灭胆固醇,橘黄色有利于血液循环,草绿色守卫肺和肝,白色提高免疫力…… 韩国著名饮食栏目导演尹东赫,用轻松幽默的语言为我们介绍了数十种不同颜色食品的营养价值和医疗功效,这些观点都是世界权威部门多年试验总结出来的。更重要的是他结合中日韩等东方国家的实际情况为我们奉上了数百个极具特色的菜谱。精彩新颖的做法绝对让你眼前一亮,掌握了书中的小窍门你也一定能让餐桌上升起七色的彩虹。
-
有什么别有病徐捷 著本书作者既不是西医,也不是中医,只是一个满足了温饱问题而后想追求健康的普通人。他的健康知识和理念的形成,完全来自于自身的体验和心得,因此,他能用老百姓的通俗语言来解释疾病,结合自身健康生活体验,以对话的形式,向读者提示发病的原因,以及追求健康的合理方法。全书内容深入浅出,语言通俗易懂,是一本很好的健康养生的科普读物。适合广大追求健康的读者朋友,更适宜于那些职场打拼的青中年精英朋友阅读参考。
-
方舟子带你走近科学方舟子推开美丽的科学大门,感受自然与世界的魅力!方舟子带你进入有趣的科学世界充分感受自然与世界的神奇和魅力培养科学精神与兴趣的最佳读本南极为什么没有熊?向日葵究竟向不向日?啄木鸟为什么不头疼?我们为什么不长尾巴?为什么说黑猩猩是人类的近亲?人是理性的动物吗?快乐的感觉是如何产生的?……本书是方舟子的科普精品文集,都是兼具知识性、趣味性和思想性的科学美文,介绍奇妙的自然现象、有趣的科学发现和鲜为人知的科学史趣闻轶事,展现科学的美丽和魅力。这是一部为大众、特别是为青少年而写的含金量极高的科普作品,方舟子将带你进入有趣的科学世界。
-
稻城亚子雪狼子 著在这个蓝色星球上,已经没有一个地方,会像稻城这样独具魅力,每一个角落都是一幅绝美的风景画;已经没有一个地方,会像稻城这样,让你刚离开,就开始想念。本书介绍了稻城亚丁的自然和人文景观、宗教和社会文化、旅游线路和设施。本书还收录超级驴友的徒步线路及游记。这些线路充满惊险,但却有着普通游人所未曾领略过的美,以及无法忘怀的美的震撼。
-
中国滋味王仁湘,张征雁 著盐,似乎无处不在,有时却又求之而难得。<br>盐是极其普通的,它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否,如此细微的颗粒或粉末,却在人类的历史进程中扮演者举足轻重、更不可或缺的角色。如果说水是生命之源,那么盐可以说是文明之源!<br>盐,凭借其滋味,吸引着人类聚集在一起,久而久之,这些人类聚集之地就成了最早的城邑。<br>古时,人说“国家税赋,盐利居半”,多少部族、城邦与国家,因盐而战,因盐而兴,也因盐而亡!<br>展开于您面前的这本《中国滋味:盐与文明》,既有历史,又有科学,更有文化。它展现了盐对中国文明的影响,它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长!娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的咸味往事,让我们感受到盐给文明历史所带来的回味无穷的滋味!<br>
-
字里藏医徐文兵中医启蒙由认识汉字开始,中华文明的复兴从振兴中医开始。凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普求含灵之苦。——孙思邈必有真人,而后有真知,而后有真医,医之为道,岂易言哉。——张景岳几千年来,我们使用的都是同样的文字,但表达的意思可能已经不同了。很多字词已经渐渐失去了它们的原意。在多数情况下,这并不会造成什么困扰,但对中医这门古老学问就不同了,它需要我们唤醒那些沉睡的文字的愿意。在现代语境下,在涉外教学看病过程中,徐文兵大夫随时会遭遇熟悉字词的陌生化情形。比如“思想”,思和想有什么区别?比如“魂魄”,魂是什么,魄又是什么?“肥”与“胖”有何差别?“皮”与“肤”是一回事吗?要研究中医,发皇古意,就必须先从最基本的词汇入手,正义严辞。《字里藏医》就是这样一本以深入浅出的文字厘清中医最基本的词汇,恢复中医本来面目的启蒙书。
-
中国探月国防科工委月球探测工程中心 编点滴记录中国探月曲折历程,共同见证华人飞天千年梦圆!月球探测工程是继发射人造地球卫星和载人航天之后,我国航天发展的第三座里程碑。值此“嫦娥一号”发射之际,国家月球探测工程中心联合科学出版社推出全彩印《中国探月》,全面记录“嫦娥工程”的发展历程,图文并茂,值得收藏。《中国探月》与每一位中国人共同见证中华民族飞天梦圆的辉煌!我国航天技术的发展一贯是根据自己的国情需要和国家实力,制定和实施每个阶段、每个时期的计划和任务。当我国的航天技术取得突破性进展,奠定了一定的技术基础后,1992年启动了载人航天工程,同时提出了一个月球探测方案。我国选择有限目标,采取集中力量、突破重点,有所为、有所不为的发展方针,首先把有限的资金用于发展载人航天技术,对月球探测进行预先研究,为探月准备条件。在1999年我国载人航天技术取得突破后,国防科工委组织有关科学家和工程技术人员研究月球探测工程的技术方案。经过两年多的努力,深化了探月科学目标及其实施途径,落实了探月工程的技术方案,建立了全国大协作的工程体系,提出了充分利用现有能力和条件的绕月探测工程方案。我国实施探月工程的时机和条件都成熟和具备了。我国在突破人造地球卫星和载人航天技术之后,适时开展以月球探测为起点的深空探测,是我国航天活动的必然选择,是我国航天技术发展的必经阶段。我国探月工程的实施,使探测器系统集成、深空测控通信、新型运载器和航天发射场等工程技术不断发展,逐步建立和健全了月球探测航天工程系统,整体提升了航天技术的水平,同时带动了我国信息技术、新能源技术、新材料技术和微机电技术等高新技术的发展。经过近四年的奋战,嫦娥一号已经吞下“灵丹妙药”,即将“飘飘欲仙”地飞向月宫,执行它的重要使命,初步实现中华民族奔月的美好理想。本书将向广大读者系统介绍我国月球探测工程的实施过程和探月技术的进展,展现嫦娥一号月球探测卫星飞向月球轨道的奇观胜景,带领读者跟随嫦娥一号到遥远的月球去巡游探秘,饱览神秘月宫的旖旎风光……
-
衣旅姜培琳 著姜培琳:北京电视台《魅力前线》当家美女主持。搜狐首席执行官张朝阳先生、《时尚芭莎》执行出版人兼主编苏芒女士、清华大学美术学院院长李当岐先生、著名服装品牌设计师张肇达鼎力推荐。太平洋女性网联合推出,搜狐“女性频道”、“读书频道”全程跟踪报道。“时尚”是一个很美的词,它美在“青年的理想世界”,青年的本钱就是年轻。青年之所以歌颂这个世界,是由于其理想,而年轻的理想就是纯,因为纯,所以美。而此理想兑现的目标就是“时尚”,所以“时尚就是美”。姜培琳用真心与热情敲开了那些渴慕美丽的心灵。她在讲述心路历程的同时,她把自己所知道的服装、时尚的内容一并告诉了大家,使传说中超级模特的美丽密码,为每一个普通女孩子所拥有。她写《衣旅:名模主播姜培琳的穿扮体验》的目的就是想与那些渴望美丽的女孩子们一起分享时尚前沿的着装体验和日常生活着装的经验;想把T型台上霓裳艳影、高贵却遥远的、若即若离的美丽真正带入到生活中来,给大家的“美丽”梦想带来美妙的贴身启示。
-
珠宝的历史狄玉昭 编著名品珠宝体现的是极致的奢华与艺术的精髓,它们暗合了众的梦想与个性,构成无法抗拒的诱惑。珠宝凝结着人类复杂的情绪,象征了一种归属感。面对黄金的奢华、白银的精致、钻石的璀璨、水晶的剔透、珠玉的温润,没有人会无动于衷。同时,人类的品位决定着珠宝的命运,如果没有能工巧匠的精雕细琢,钻石不过是“顽石”,而黄金不过是“金属”。在世界各地,众精心守护着关于珠宝的秘密,以精湛的工艺,不变的热情百年如一日地传承着正宗的珠宝艺术,创造了一个个享誉世界的顶级珠宝品牌。有“皇帝的珠宝商,珠宝商的皇帝”封号的卡地亚,擅长文艺复兴织纹雕金工艺的布契拉提,古老东方的“珍珠之王”御木本,象征了美国自由洗练风格的蒂芬尼……在本书中,品牌的传奇轶事与高贵华美的珠宝杰作相映生辉,述说最完美的工艺传承、最嚣张肆意的时尚态度与最热情洋溢的珠宝之美。名品珠宝体现的是极致的奢华与艺术的精髓,它们暗合了众的梦想与个性,构成无法抗拒的诱惑,其浓厚的历史积淀让人心生敬畏,而“美丽”也仿佛拥有了征服世界的力量。
-
美丽俏佳人李静 著超级热播黄金档《美丽俏佳人》图文精华版!女性全方位美丽集锦,成就你的魅力变身每个美丽秘诀都是女人完美项链上的一颗珍珠,这份完美需要由你亲手串起——赶快和魅力主持李静一起,发掘美丽专家和众多明星们的私房珍藏吧!图文精华版《美丽俏佳人》,集合现场版《美丽俏佳人》的每期精彩主题,让你从点点滴滴开始变完美,做“健康、快乐、阳光、美丽”的闪亮女人!《美丽俏佳人》是中国一档全演播室制作,联合众多明星献身说法的大型美容时尚秀节目。睿智李静,担当起美丽掌门人,并发布美丽宣言:我不完美,我将寻求改变。节目涉及服饰、美容、娱乐家居、旅游等,含盖面广,信息量大,是专为都市女性打造的电视时尚杂志。名牌主持人、当红明星、时尚专家三大节目亮点的强强连手,将观众带进最有效、最直接、最娱乐、最幽默的Talk show时尚课堂。作者简介李静,著名主持人。在中国,李静是为数不多的敢在镜头前毫不掩饰个性的女主持人,她甚至常拿自己插科打诨。她也是中国新一代女性的典范,自信、自主创业,充满了人格魅力,她完美地将台前与幕后的工作驾轻就熟。因此,2007年李静被福布斯评为“中国文化娱乐体育产业商业人物奖——电视类”。李静以其特立独行、机智幽默、率真、俏皮的主持风格,征服了观众,被喻为国内最具风格主持人。现为中国收视率最高的《美丽俏佳人》、《超级访问》、《情感龙门阵》、《静距离》等四档节目的主持兼总制片人。