本书介绍了崂山概貌、崂山的形成、崂山的景观特色、崂山的宗教文化、崂山名称沿革、崂山景区划分、崂山旅游路线、崂山风景游览区。

本书介绍了古典式、自由式摔跤的技术和练习方法，并讲解了竞赛的组织与裁判等知识。

内容提要这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字，介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通，讲述具体，图文对照，便于学习和运用，是本书的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员学习参考。

24式太极拳及32式太极剑套路，是50年代国家体委为了适应广大群众体育活动的需要，组织专家编写、人民体育出版社出版的简便易行的太极拳、剑普及套路。开展至今，深受广大人民群众喜爱，对全民健身运动起到积极推动作用。在北京市体育总会协会工作部副部长李沛云同志推荐下，我应邀在中央人民广播电台“健身广角”节目中播讲24式太极拳和32式太极剑。讲稿是在原书的基础上，又根据本人多年来国内外教学经验体系，把原动作中变化过程较多的部分分为小节，又加口命提示在每段后又写了分段提示，对该段动作主要结构加以分析说明；主要难度动作怎样演练，注意哪些问题，平时要注意加强身体某些素质练习等，也作了较为详细说明，以提高锻炼效果。

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上海家常菜是收集了上海地区不同籍贯、各类家庭日常烹任经验，择其优者，按市场供应菜蔬原料、各人口味，用经济合理、简便可行的烹调方法撰写成的菜谱。本书分菜肴、小吃两大篇，以各种烹任方法分类，不分帮派，不分系别，详细介绍了用料配方、制作过程、口味特色，并突出要点、变化派生，以便读者参照试制。全书编入的菜点、小吃合计千余只。可以说是中国各地家常菜的缩影。本书符合返朴归真的要求，亦适应勤俭倡廉的时风。不但可供现代家庭烹任者阅读，也可供当前推行家常菜点的宾馆、酒楼、饭店，以及食堂专业人员参考。

本书是《象棋兵法丛书》之一。全书共分六章，分别为：第一章胜战计、第二章敌战计、第三章攻战计、第四章混战计、第五章并战计、第六章败战计。“两国交兵，黄河为界”或“楚汉相争，黄河为界”，都说明象棋是古代战争的棋戏。象棋的着法特点、战略战术等，也很近似于古代战争的交战情形，因此有“象棋法与用兵同”的说法。

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本书包括优生优育、疾病与妊娠、孕期保护、高危妊娠的防治、孕期监护和监测、迎接分娩、分娩及难产防治、产褥期保健、母乳喂养、新生儿护理等14个部分的内容，依次从孕前开始至产后新生儿喂养和护理，有系统地进行叙述。突然袭击出优生优育的重要性，并以较大的篇幅围绕孕妇的饮食起居、衣食住行、衣着美容、娱乐消闲等问题，指导孕妇如何合理安排日常的生活以增进健康、促进胎儿发育，指导孕妇如何识别高危妊娠，并以有效的措施加强自我监护，如何做好产期准备，并配合医生安全度过分娩期，产妇如何做好产褥期卫生保健，并科学地进行母乳喂养，护理好新生儿，使宝宝健康地成长，本书的内容力求贴近孕、产妇的生活，既有科学性又有较强的针对性及实用性，希望本书能成为孕、产妇的良师益友。

国家教委职教司请有关专家、教授为中等职业学校学生编写的这本《学生健康指南》，目的是通过向学生介绍生理、心理健康方面的知识，为学生提供一把打开健康宝库的金钥匙。这《学生健康指南》内容丰富、知识性强，适合中等职业学校的学生阅读，也具有一定的可操作性。相信它会对学生的健康成长起到积极的促进作用。