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本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。

本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。

五年间，熊猫指南行走近400万公里，调研4000余个农业企业，完成5000余次实验室检测，共有来自全国各地300多个优质农产品上榜。今天您看到的这本《熊猫指南》，不仅仅是一份中国优质农产品的榜单，更是一个中国优质农产品的庞大数据库。这个大数据，既来自海量的调查和检测，更来自广大消费者的感官评价。熊猫指南对消费者赋予了知情权，使消费者有机会参与对优质农产品的评价，共同用科学和数据来定义“好吃”。而这些农产品的科学标准，正帮助更多农人生产出更贴近消费需求的优质农产品。

这是一套著名育儿师兰海针对中小学生家庭亲子问题给出的解决方案指导书。作者从3万个案例中提取15个家庭教育实际生活中的典型问题进行针对性阐述，帮助6~18 岁孩子和他们的父母打破自说自话、鸡飞狗跳的状态，让彼此听见彼此，并形成目标一致的良好合作状态。本书包含两个分册，分别给父母和孩子阅读。

追逐了多年的美味与用餐的仪式感，蓦然回首，所求的其实只是故乡的味道和那一丝温情。每一道菜、每一种味道，都有一段关于亲情、友情、爱情或家庭或故乡或旅行或童年的故事。本书是一部谈美食、又不止于美食的散文故事集。作者以小桥流水式的文字，讲述了大量来源于生活的喜怒哀乐，既有鲜活的故事情节，又有生动绚烂的美食与民俗。

这是一套由英语专业团队为3~6岁中国儿童量身打造的英语启蒙书（共十册），由《四五快读》作者杨其铎审阅推荐。零基础、易操作、有效果，不管家长英语水平如何，拿起书都能教。本套丛书体系完整，循序渐进，学习量和难度随孩子接受能力梯次增加。学完本套丛书，孩子能掌握常用的500个单词，会说400个常用句子，在入学前英语水平高于同龄人。本套丛书充分尊重儿童英语学习规律，学习内容为：单词—句型—日常对话；学习形式为：学单词—说句子—玩游戏。本册内容：颜色、形状、数字1、数字2、星期、月份1、月份2。原汁原味的语音语料，生动幽默的插画风格，现代科技的增值助力，是本套丛书的特色。书中英语由美国哥伦比亚大学表演系研究生录制，正宗美语，发音纯正，为孩子打造原汁原味的美语环境。本书四种音频收听方式：点读（中英双语），可用 “四五英语”点读笔、“美语之路”点读笔和“小达人”点读笔（点读笔均需另购）。扫二维码收听。语音测评，为孩子的读音打分。下载MP3文件。

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