海参，又名海黄瓜、海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。海参在地球上已生存了几亿年，拥有悠久的历史。海参在 大约有近千种。中国 的就有一百多种，主要分布于两广和海南沿海，以及黄海、渤海等地，如此众多的产地、丰富的品种，形成了我国食用海参悠久的历史。本书介绍了世界上各种常用海参的品种、产地、特点及涨发过程等，包括40道经典海参名菜，60道创新海参时尚菜，和非遗菜品“葱烧海参”，每道菜品都介绍了用料、特点、制作方法等，配有专业摄影师拍摄的图片。适合厨师及美食爱好者参阅。

近代以来，中国体育的发展是在不断借鉴、学习、审视西方体育的基础上建构、发展、完善自身的历史，在这一过程中，中西体育比较的视野始终贯穿其间。在这一宏观的学术语境下，关于中西体育之间的比较研究从近代一直延续至今，这一研究话题从20世纪20-30年代针对学校体育教育的“新旧体育之争”与“土洋体育之争”，到80-90年代体育比较研究的兴起，尤其是提出成立“比较体育学”学科的倡议以来掀起了中外体育比较研究的一个高潮。此后，尽管我国比较体育研究热度有一定回落，但相关研究在整个体育学研究领域始终作为一个热点问题而存在，并且研究内容也从起初的笼统性比较逐渐细化为针对中西体育文化、体育体制、竞技体育、学校体育、大众体育、运动训练、体育健身等多角度、多层面的比较研究。颜芬的博士论文《中国传统体育养生与西方现代体育健身的比较研究》探讨的关键问题之一正是如何构建中西方两种身体锻炼形式的比较逻辑，《中国传统体育养生与西方现代体育健身的比较研究》是其在博士论文的基础上进一步修改完善后的成果。从大众健身的角度讲，这是有利于人类健康发展的积极课题；从学术研究的角度讲，这是进一步完善学理逻辑的有益探索。因此，关于这一问题的研究，虽然有些老生常谈，但其现实意义依然不容忽视。可以认为，作者在其研究中所提出的几个关键性问题为过去的“老生常谈”拓展了很多思考的空间，并且其解决这些问题的具体方案及结论性思考也对相关研究具有一定的现实借鉴意义。

清代是整理前代文献的一个高峰期，比较重要的历史典籍大多经过了清人的重新注释、校勘、刻印，重视朴学、昌言古道的风气也使中医药文献焕发新生。在官方的支持下，《古今图书集成·医部》《医宗金鉴》《四库全书·医家类》等书编成问世，影响很大，湖北、浙江等地官书局校勘出版了大量医书。得益于主持人柯逢时的权利经营，半官半私的武昌医馆汇刊了质量较高的《武昌医馆医学丛书》。民间的医学家与藏书家如陆懋修、王琦等人也致力于整理刊刻医籍。本书是对清人整理中医药文献活动的全面梳理，涉及官私各方的撰著、编纂、校勘、刊刻全过程，对清人整理医籍的得失进行了比较系统的评价。

本书是 太极拳研习者李杭青以传统杨式太极拳拳法为基础所编写的太极拳锻炼图解读物。作者通过多年习练、研究、思索并结合教学实践，秉承“平衡就是健康”的理念，编成一套“八十五式左右平衡杨式太极拳”，在现实中取得较好的锻炼效果。全书以弘扬传统文化、提升健康意识为宗旨，采取分解教学的方式进行细致解说，每一动作均配以详细的文字解说和实拍图片，图文并茂，简单易行，便于广大太极拳爱好者学习该套拳术，达到增强体质的目的。

跑步伤病是否仍不时来袭，让你不得不放弃跑步？你是否仍在尝试用大运动量的训练来强健自己的身体，却zui终陷入了“大量训练—伤病—休息—大量训练—伤病”的“怪圈循环”？丹尼将太极的精粹融汇到跑步当中，开创了这种不费力、无伤害的革命性跑步法，让你告别“无疼痛，不收获”的肌肉跑，掌握“不要疼痛”的太极跑之道！在书中，作者呈现了：太极跑的3大原则：绵里藏针、循序渐进、动作中的平衡，掌握这些原则，你会发现移动身体是一件轻松的事情。太极跑的4项技能：专注、身体感知、呼吸和放松，它们可以让跑步变得更加多维，以小的付出获得大的成效！太极跑的教程：从姿态、前倾、下半身、骨盆扭转、上半身、步频、挡位和步幅等方面讲解跑姿动作；针对不同等级的跑者设立了10节太极跑课程。太极跑的应用：跑坡、越野跑、跑步机；跑步前后的过渡；伤病的预防与恢复；针对铁人三项、马拉松等特定赛事的训练……太极跑既简单又独特，它以一种全新的“不费力、无伤害”的跑步理念掀起了跑步界的一场革命！每个热爱跑步、热爱生活的跑者都渴望自己奔跑的脚步不会停歇，而太极跑会像一个亲密的伙伴那样永远地陪伴着你快乐地跑下去！

职场打工人没听久坐10小时，肩颈疼痛难忍；工作聊天爱跷二郎腿，酸爽又怕脊椎变形；孩子学业压力大，还没长高先驼背了；宅家一个月，膀大腰圆还驼……“久坐”是很多现代人的日常，而比“久坐”更伤人的是“以糟糕的姿势久坐”，不仅引发不良体态，健康也被“它”悄悄偷走了。全球知名物理治疗师Vinh Pham治疗的客户从奥运选手、NBA球星到名艺术家，遍布各个行业。执业多年，Vinh Pham发现的真相是：不良坐姿引发的普遍慢性疼痛。《给久坐者的12堂体态纠正课》是Vinh Pham专门为久坐人QUN量身打造的居家体态纠正方案，每天只需20分钟，12个简单动作，让你40岁时拥有25岁的身体。全书包括12章，详细阐释了9种常见坐姿及其影响、不良体态和久坐导致的16种恶果、获得健康体态的12个小练习以及改善体态可以帮你远离10种常见的病痛。帮你远离摆脱背痛、腰痛、颈椎疼，始终保持健康状态。

暂缺简介...

本书是《本草无疆》纪录片同步图书，计划与央视等媒体播放同步推出，从侧面反应纪录片拍摄的相关背景和幕后花絮。《本草无疆》纪录片由中国中医药出版社和香港浸会大学中医药学院等单位联合摄制的大型纪录片。纪录片以全球化视野，在地域交叉、时光穿越中，讲述环环相扣的从古至今“一带一路”上中医药的人与事，记录了重要的历史故事，记录了具有代表性的当下发生，凝聚了对未来的思考与展望，是一部全球中医药华人的奋斗史。纪录片共4集，分别以温度、初心、浸润、如茵为主题。

本书主要阐述了中国武术传承过程中涉及的科学理论，以及现代武术教学实践的现状及其改革创新的相关研究，重点针对中国武术中一些重点项目的教学改革进行了深入的探索，并结合国外内的策划给你共经验，提出一些切实可行的发展改革策略。首先，本书对中国武术传承做出全面的理论梳理。其次，结合作者多年的研究成果与实践经验，重点探讨了中国武术传承与现代教学的创新与改革，以及通过武术教学课程的科学构建，做到有效的文化传承做了详尽的分析。 ， 大的视角，以“一校一拳”视阈为切入点，具体而深入地将武术传承的具体策略和实践尝试进行了探讨。本著作内容十分全面、详实，结构严谨，逻辑清晰，内容丰富，对促进我国武术传承和当代教育改革具有重要的指导意义。

在《水果进行曲》和《人气甜品师的极简烘焙创意》大获成功后，作者塞德里克·格罗莱带着他的第三本甜品书《塞德里克·格罗莱的甜品“花”园》回归。对糕点师来说，花系甜品是无尽的游乐场。花是优雅、纯洁、生命的象征，糕点师可以以花为主题，玩转颜色、形状和成分。花系甜品就像一份礼物一样治愈人心。 本书介绍了法式甜品的裱花制作，作者在书中运用最常见的花嘴，将各种传统的法式甜品幻化成惟妙惟肖的鲜花，赋予了法式甜品高级感。全书分为春、夏、秋天、冬四季来展开介绍。和《水果进行曲》相比，本书在组成配方上不再有复杂的技能，都是极简的基础酱料，体现了作者自第二本书《人气甜品师的极简烘焙创意》 以来极简的甜品风格。