巴国布衣烹饪经典：图集（小吃）

　　巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为小吃分册，介绍了115种川菜小吃的制作方法。

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一、蒸点
1 巴国玉米糕
2 巴国青豆糕
二、炸点
1 巴国南瓜糕
2 巴国红苕饼
三、煮点
1 巴国油醪糟
2 重庆小汤团
四、煎点
1 葱油饼
2 红茹煎饼
五、烤点
1 玫瑰海参酥
2 桂花黄林酥