本书为旅游管理专业“中高职衔接”主干课程“宴会设计与管理”的教材，专门面向中高职学校系统介绍当前宴会的前沿知识与技能。书稿阐述宴会知识入门、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。书稿紧密追踪餐饮管理与宴会管理发展的前沿，使用模块构建、项目导向、案例导入、任务驱动、流程结构、思考训练等体例，采用教、学、做一体化模式，注重创新意识和实践能力的培养。书稿内容简明扼要，逻辑严密清晰，文字通俗易懂，适用于职业院校与成人中、高等学校相关专业教学，也可供各类旅游从业人员普及宴会基本知识和在职培训使用。

本书为南海机关幼儿园的六大园本特色课程的成果结集，分别为全语言教育课程、创意美术课程、绘本阅读课程、礼仪课程、节庆活动课程、家园共育课程六篇。每篇从教育理论、课程开发、教学活动计划、教学设计等方面进行全方位展示，意在使幼儿园工作者了解六大原本特色课程的理念、构成和实践方法，实现教学指导的目标。其中详细的教学活动计划、颇有特色的教学设计，有较好的教学参考价值，具有可操作性和实用性。

本书的共分五部分。第一部分，通过对人生的残思片想，阐明热爱自己的工作与生活、发现自己工作与生活价值的重要；第二部分，阐明自己对教育的一知半解，揭示要在教育教学取得成就，就要准确把握教育特点及教育价值的观点；第三部分，阐明自己所认知的语文学科应生发的教育功能；第四部分，阐明语文学科教师教学的规律与学生学习的规律，；第五部分，对语文学科教师及其他学科教师提出一些具有普遍意义的建设性建议。

《课堂教学技能训练教程》是教师教育课程教材，内容由三部分组成，一是教学设计篇，包括教学设计基本理论、教学目标设计技能、教材的处理与分析技能、课程资源的开发与利用技能、教学方法的选择与应用技能、教学方案的设计与撰写技能等。二是教学实施篇，包括导入与结束技能、教学语言与讲授技能、课堂提问技能、板书技能、学习策略指导技能、课堂观察技能、课堂变化技能、良好教态的养成技能、课堂教学管理技能等。三是教学评价与反思篇，包括课堂教学效果评价技能、学生学习结果的测量与评价技能、说课、听课与评课技能、教学反思技能、教学研究技能等。

本书立足于本土化和民族化，面向世界和未来，对海淀区开展基础教育国际化实验的经验进行了系统总结，记述了“海淀教育与世界对话”的内容。本书梳理了海淀区基础教育国际化的基本路径、基础教育国际交流与合作方式、跨文化国际理解教育的方式方法、国际课程本土化的实施策略、国际教育改革合作项目及其成效等，以鲜活的实践案例，为教育对外开放和基础教育国际化探索提供了有益的启示与借鉴。

幼儿园一日活动的贯穿融合是幼儿园有别于中小学教育之处，总体来说是指幼儿在幼儿园或其他托幼机构每天从入园到离园进行的一日生活活动、学习活动或游戏活动的总称。本书遵循理论与实践相结合的原则，既注重基本知识的学习，又强调实践性。课程以“怎样才能组织和实施好幼儿园的一日活动”为出发点，结合当今幼儿园一日活动的实际，围绕幼儿园一日活动的各个环节——生活活动、教学活动、区域活动、户外活动的组织和实施来编写，并提供了一些方法和策略，对幼儿园一日活动的组织和实施有一定的指导作用。本书系2014年度广西中等职业教育教学改革立项项目“基于能力培养的中职学前教育专业课程设置研究”成果（编号：GXZZJG2014A005）。

四季气候的变化，与人的生命活动是对立、统一的双方，人体必须适应四时气候的变化，才能维持正常生命活动，否则人体节律就会受到干扰，抗病能力和适应能力就会降低，即使不因感受外邪而致病，也会导致内脏的生理功能失调而产生病变。【作者简介】李培铭：长春广播电视台第五频道总监，资深媒体人。《吃喝玩乐》、《欢喜厨房》、《幸福食光》、《食在健康》等多档餐饮美食栏目监制。对烹饪有着浓厚的兴趣，喜欢流行文化和美食，热爱美食，热爱厨房，热爱生活。【目录】Part 01盎然春季菜鲇鱼炖茄子 ：一道典型的东北菜肴 12八宝菠菜 ：升级版的凉拌菠菜 14热拌粉皮茄子：简单易做，可口又经济 16菠萝咕咾肉：口味甜酸，肥而不腻 18老式锅包肉：小时候最喜欢吃的菜 20熘肝尖：鲜嫩香浓的家常菜 22杭椒牛柳：典型的杭帮菜之一 24鸡丝茼蒿：营养丰富的健身餐 26干锅菜花：起源湖南，香飘全国 28荷塘小炒：色泽美观，搭配又合理 30蛋黄焗玉米：小朋友的最爱 32葱烧鲫鱼：美味鲜鱼的别样做法 34海带枸杞排骨汤：经典搭配的排骨靓汤 36三色疙瘩汤：传统与创新的结合 38　Part 0２清爽夏季菜Part 03怡人秋季菜Part 04暖心冬季菜便当小食......

《中国高中阶段教育发展报告（2015）》保持了本系列年度报告的基本结构，围绕高中阶段教育事业发展与改革的基本进展、重要举措与实践成果而展开。1．解读宏观数据以国家教育事业发展统计数据为依托，就普及水平、学校规模、教育经费、办学条件和教师队伍等维度，数量化分析了高中阶段教育事业发展的进展状态，同时基于数据分析讨论当前面临的困难与挑战。2.聚焦高考政策高考改革在全国各地全面启动，报告就这些行动进行了系统梳理，重点分析浙江省与上海市的试点方案，介绍各地区不同的政策改革进程，讨论各地政策改革的特点及其存在的问题。3.呈现学术见解在高考招生改革的新背景下，普通高中教育研究领域呈现了各种观点与研究结论。报告就普通高中的课程改革、学校多样化发展、学业水平考试与高考改革等领域呈现了学术研究及其观点的状况。4.观察学校改革 高考改革政策直接影响到高中学校的教育教学及其改革。本报告分析了上海市和浙江省部分普通高中学校应对高考改革的行动举措与问题，介绍了福建省福州一中努力打造创新人才培养课程体系的实践。5.分享国际信息 本报告系统介绍了五个国家，即美国、英国、日本、法国和韩国在大学招生考试方式、管理机构、招生标准、改革举措等方面的情况，提出了国际上高考招生制度改革的基本特点。

一曲红楼，千古梦香。从这部巨里，数百年来，人们读出了不同的内容。能从中读出种种教育新理念，凭的是一副好胆识，一双奇慧眼。一曲红楼，诗情飞扬。在《里的语文课/行知工程创新教学探索系列》这部作里，作者李日芳视角独特，新意迭出，带你寻找名师，认识好学生，观摩优质课，走进新课堂。

《创设快乐课堂：拓展中学化学实验》是苏州市振华中学化学高级教师张灵丽多年教学的经验和反思的积累。主要包括三部分内容：一、故事篇，通过一个个发生在课堂内外真实的小故事，呈现出丰富多彩、积极阳光的校园生活，让读者看到化学是有趣的，教师是幸福的，学生是快乐的，课堂是高效的，师生关系是和谐的、美妙的，校园里课堂内外是师生共同成长的乐园。二是实验篇，按照章节顺序，分别补充了拓展实验、改进实验、家庭小实验、拓展阅读四部分，旨在给初学化学的学生或者部分教师提供一个研究化学，尤其是实验的一个范本。三是论文篇，与其说是论文，不如说是多年教学经验和教学反思的累积，旨在给新教师备课提供一点小小的参考。