《中华经典诵读本》共选古诗文287篇（则），为便于诵读，分为四编。甲编是先秦诸子著述，乙编是历代诗歌，丙编是词曲，丁编是历代散文。所选诗文包括了九年义务教育全日制小学和初中语文教学大纲推荐背诵的共150篇古诗文以及普通高中语文教学大纲推荐背诵的部分古诗文。为了帮助诵读，对少数难读或容易读错的字注了拼音，并对少数字、词作了简要的注解。《中华经典诵读本》还附了一个名句或关键语句的索引，如果只记得某诗文中的一两句名言或关键语句，可以按首字拼音查找到作者、出处和全文。凭借这个索引，可以提高背诵的效率。背诵是硬功夫，但也有良方可循。比如，可以单独背和集体背相结合，可以按作者背，可以按专题背，可以搞竞赛活动背，特别是还可以家长和孩子一起背。校园内外，亲子之间，书声朗朗，其乐融融，何等快意！

本词典是供中学生、大学生、外国留学生和其他具有中等汉语水平以上的人学习古代汉语，阅读汉语古典文献使用的小型古代汉语常用字典，收古代汉语常用字2100多个。

一、这部《汉字正音字典》选录了古今汉语中1810个左右的难读字和容易读错的字。以国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电视部1985年联合发布的《普通话异读词审音表》（简称《审音表》收848字）和文字改革出版社1964年编印出版的《难字表》（收2300多字）为基础，增收现代汉语中容易读错的字，也注意增收古今地名、人名、姓氏、成语和联绵词中的难读字和容易读错的字。二、这部字典包括了容易读错声旁的字、多音多义字、有文白异读、古今异读的字。三、和通用的字典、词典不同，这部字典的作用是正音，所以每个字所收的音义，有的仅是常用音义，有的仅是本音本义，有的仅是容易读错的音义，并不一定是每个字的全部音义。现代汉语的字，一般只说明用法和读音，列举常用词，不附例句。古籍中的难读字和容易读错的字，基本都有例句，通常是一种读音中的几种用法各举一个例句。例句中的生僻字，大都随文注音或释义。四、正音主要根据《普通话异读词审音表》和《现代汉语词典》、《辞海》、《辞源》、《汉语大字典》、《汉语大词典》等通行的权威性的语文工具书。遇有各字典、词典读音歧异的字，根据《广韵》（或《集韵》）及周祖谟先生的《广韵四声韵字今音表》折衷一是，简明扼要地指明正误。五、有些字的异读或误读是有历史性的，可征之于民国以来所出版的字典、词典。书中涉及了《国音字典》（1921教育部）、《学生字典》（1925商务）、《国音常用字汇》（1932）、《国语辞典》（50年代）、《同音字典》（50年代北京师大）。六、对容易读错的形声字，大多仅指出“从某得声，变读作某，不要错读作某”。为了读者能深入了解同一声符所组成的形声字读音变化的规律，书中参考倪海曙先生的《现代汉字形声字字汇》和周有光先生的《汉字声旁读音便查》，集中介绍了一些声符和形声字的关系。掌握一些汉字的声符与其所组成的形声字读音变化的规律，对纠正误读有帮助。七、现今地名的读音，采用《中国地名录》中的读音，但只采用标明声调的读音，未标声调的读音未予采用。八、被释字采用简化字和通用字，后面的（）内附繁体字，[]内附异体字。异体字收录以《第一批异体字整理表》为依据。九、被释字使用部首编排法，使用《现代汉语词典》的部首及归部。另有笔画检字表。十、释文中的（口）表示口语义，轻声采用不标调号、音节前加圆点的写法。如shan的轻声写作·shan。

《中餐烹调技术》是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。《中餐烹调技术》的主要内容是：烹调基本常识，火候，调味，原料的初步熟处理，制汤，挂糊、上浆、勾芡，热菜的烹调方法，热菜的装盘，宴会知识等。《中餐烹调技术》可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还可作为烹饪爱好者的自修读物。

本书主要是为适应中小学语文教学，尤其是义务教育阶段的实际需要，根据语文教材所提供的语料，参照修订本《现代汉语词典》的相关条目，选词，释义，择例，并标明出处。