《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷。本书收集了截止2000年10月底发布的发酵制品国家标准101项，行业标准21项。本书分三个部分：产品与试验方法标准、原辅材料标准及相关标准。本书可供从事食品生产、科研、营销的人员、各级食品产品和卫生监督检验的检验人员，各有关行政管理部门的工作人员，以及大专院校有关专业的师生使用。

《中国纺织标准汇编》是我国纺织标准方面的一套大型丛书。丛书按行业分类分别立卷，纺织机械与器材卷是其中的一个分卷。本卷按标准分类号，下设七个分册，其中：第一、二分册为纺织机械与器材基础标准（国家标准24项、行业标准141项）；第三分册为工艺标准（31项）；第四分册为纺织机械零部件标准（69项）；第五分册为纺部和织部机械与器材标准（102项）；第六分册为染整、化纤和针织机械与器材标准（56项）；第七分册为纺织仪器、电气和电机标准（18项）。可供纺织机械及器材设计、生产、使用厂、检测、质量仲裁、标准化部门、大专院校等单位的有关人员使用。本卷汇编由全国纺织机械与附件标准化技术委员会和中国标准出版社共同编纂，收集截止到2000年10月底正式批准发布的纺织机械与器材国家标准、行业标准共441项，几乎包括了所有现行纺织机械标准，其中过去从未正式出版的标准190余项，大多为企业急需的产品标准。目录中的标准编号及属性统一按清理整顿后的结果编写。正文中首次出版的行业标准，其标准编号及属性与目录一致；已出版尚未修订的国家标准、行业标准则保留发布时的状态，标准编号及属性未作更改。读者使用时，正文中所有标准的编号及属性与目录不符的，一律以目录为准，以免发生误解和争议。由于部分标准颁发较早，且尚未修订，文本中“引用标准”里的部分标准目前已修订或废止，本次汇编时仍按原貌保留，请读者注意查对。其中产品标准中普遍引用的“ZBW 9000）1-1988《纺织机械产品标准编写规定》”标准现已废止，没有相应的标准代替，读者使用时可参考GB／T 1.3-1997的相关条款。

本书主要内容包括2000版ISO/FDIS9000族标准宣贯指南、制造业质量手册示例以及内部质量管理体系审核检查表等。

为了满足广大读者的需要，我们特编辑出版这套用于正确绘制电气图、理解电气技术信息的最新国家标准系列汇编，包括有：《电气简图用图形符号国家标准汇编》、《电气设备用图形符号国家标准汇编》和《电气制图国家标准汇编》等。　本册为《电气制图国家标准汇编》。汇编中收入了我国电气专业技术人员和管理人员必须了解和掌握的、截止目前现行有效的电气技术文件编制方面的国家标准及相关常用标准，共17项，其中GB/T6988.1～6988.3-1997和GB/T6988.6-1993是代替原GB/T6988.1～6988.7-1986的。　本汇编系首次出版发行，收入的标准均为现行有效标准。

本书以在推行2000版ISO9000族标准中可能遇到的理解和实施方面的疑难问题为焦点，对2000版GB/T19000族标准总体构成、术语、八项原则、基本原理、2000版GB/T 19001条款内容、2000版GB/T 19001质量管理体系审核要点、符合2000版GB/T 19001的文件化体系及示例等进行了充分论述。特别是结合作者的学识基础和实践经验，对实施2000版GB/T 19001的具体访求提出了建议。本书可作为GT 19000族标准体系咨询机构咨询师、认证机构审核员、实施GB/T 19000族标准体系的组织和国家有关部门机构等人员的工作参考书，也可作为内审员和外审员培训的参考教材。

本书从我国《计量法》对法定计量检定机构的要求，国际法制计量组织（OIML）对法制计量实验室的考核要求，以及ISO/IEC 17025与《法定计量检定机构考核规范》的比较等几方面，阐述了考核规范的编写原则、宗旨、依据等。

本书是一部技术、工艺性很强的印刷技术专业书。“印前篇”主要阐述印前技术的基本原理、印前系统的构成、图像处理、页面编排、打样及印版的制作；“印刷篇”主要阐述行业内应用面较广的四大印刷工艺（平板印刷、凹版印刷、柔版印刷、丝网印刷）的原理和实际应用，并对平版印刷作较详细的叙述。在印刷载体方面则以纸张印刷为主，兼顾其他；“印后篇”主要阐述书刊的装订及其他印刷产品的印后加工；“附录篇”收录常用的专业术语、专业工艺、质量标准等有很强实用价值的资料，以便查用。本书适合中级以上印刷生产、经营管理工作者阅读，也可供从事出版、印刷出版、印刷工作的相关人员参考。

本书在设计时，为了使其更具有实用价值，章节安排上基本上覆盖了医院实施ISO9000族标准的实际操作与应用的全过程。具体的讲，本书从ISO9000族标准术语、相关标准书籍使用、质量体系建立、质量体系文件编写、质量体系实施，到申请认证、医院内部质量审核、接待认证公司的第三方认证等方面，作了较为详细的阐述，并在质量体系文件如何编写章节内列举大量实例，从而使本书的理论和实践结合。由于本书尽可能地使用医院管理常用词汇，使其比原标准更亲切，更加通俗易懂，有深入浅出的意境。

为适应化工行业技能鉴定工作的需要，我们委托原国家石油和化学工业局组织有关专家，依据化工行业职业技能标准，制定了52个化工行业特有工程的《国家职业技能鉴定规范》，业经审定审定通过，现予印发，供各地和有关部门在实施化工行业特有工程职业技能鉴定时使用。

《消防技术标准规范汇编》（2001年版）共收入国家现行的标准39个。在1999年版汇编的基础上做了如下修订：（1）收入了8个替代标准；（2）收入最新局部修订标准1个；（3）增加新标准4个。从而保证了新汇编本的权威性、可靠性和实用性。为使读者加深对所收标准、规范的理解，我们编辑了这本《消防技术标准规范条文说明汇编》（2001年版），以保证国家标准、规范的正确贯彻执行。