2000版ISO9000族标准已于2000年12月15日发布，我国随即等同彩并于2000年12月28日发布了GB/T 19000族标准，从2001年6月1日起实施。为使各类组织以及标准与质量管理工作者尽快地理解和掌握2000版GB/T19000-ISO 9000族标准的CD版就开始策划，多次易稿，编著了这套《2000版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》。本丛书语言简洁、深入浅入、通俗 易懂，从质量管理理念到质量管理基本要求，全面地、系统地分析和阐述了2000版GB/T19000-ISP9000族标准的理论、要求和实施指南，并对一些案例作了详细的剖析，因此丛书具有较强的指导作用和使用价值。 《2000 版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》由以下10本书组成： 1、《顾客满意——关注的焦点》 2、《领导层指南——成功的保证》 3、《方针目标——现实的蓝图》 4、《质量策划——良好的开端》 5、《体系文件——运行的准则》 6、《资源管理——潜力的发挥》 7、《过程方法——动作的技巧》 8、《监测分析——业绩的把握》 9、《持续改进——房屋的追求》 10、《质量改进工具箱——基本的手段》 本丛书特别适用类组织的管理人员，包括组织的最高管理者阅读和使用。我们希望本丛书将有助于各类组织走向21世纪，走向世界，走向新的成功，走向新的辉煌。

本汇编收集了截止到２０００年１２月底现行有效的制药机械国家标准、行业标准共计８０项，包括基础标准和产品标准。

本书分析了我国服务业发展的历史和现状，阐明服务行业贯彻实施ISO9001：2000标准的重要意义；针对服务业的实际情况，对ISO9000：2000族标准做了介绍，点出了标准理解和实施要求；总结了试点企业贯彻该标准的经验；列出了物业公司、宾馆饭店的质量手册和工作手册，对服务企业的贯标认证有较大的实际指导作用。本书供广大服务业管理人员、技术人员及从事质量管理体系审核的认证、咨询和培训人员使用，也可供相关专业的广大师生参考。

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2000版ISO9000族标准已于2000年12月15日发布，我国随即等同彩并于2000年12月28日发布了GB/T 19000族标准，从2001年6月1日起实施。为使各类组织以及标准与质量管理工作者尽快地理解和掌握2000版GB/T19000-ISO 9000族标准的CD版就开始策划，多次易稿，编著了这套《2000版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》。本丛书语言简洁、深入浅入、通俗 易懂，从质量管理理念到质量管理基本要求，全面地、系统地分析和阐述了2000版GB/T19000-ISP9000族标准的理论、要求和实施指南，并对一些案例作了详细的剖析，因此丛书具有较强的指导作用和使用价值。 《2000 版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》由以下10本书组成： 1、《顾客满意——关注的焦点》 2、《领导层指南——成功的保证》 3、《方针目标——现实的蓝图》 4、《质量策划——良好的开端》 5、《体系文件——运行的准则》 6、《资源管理——潜力的发挥》 7、《过程方法——动作的技巧》 8、《监测分析——业绩的把握》 9、《持续改进——房屋的追求》 10、《质量改进工具箱——基本的手段》 本丛书特别适用类组织的管理人员，包括组织的最高管理者阅读和使用。我们希望本丛书将有助于各类组织走向21世纪，走向世界，走向新的成功，走向新的辉煌。

为了便于广大标准化工作者及时、准确地掌握GB/T 1.1的内容，在国家质量技术监督局的安排下，我们组织了国家质量技术监督局标准化原理与方法直属工作组的专家编写了这本教材。另外，为了便于广大标准化工作者编写各级标准，由中国标准研究中心开发了标准编写模板（TDS 1.O）。目前，GB/T 1.1-2000统一宣贯教材按两种形式出版，即附光盘和不附光盘两种出版物，这将极大地方便和满足标准的起草人员、管理人员以及使用、实施各类标准的工程技术人员。　本书所讲述的内容，尽量给出相关示例，并讲解了如何对不正确的内容进行修改。本书力求明确、清晰地阐述新旧标准的异同，在各章中以“请注意”为引导给出新旧版本的不同。另外，在第八章和附录一中又详细列出了新旧版本在编写格式、技术内容之间的差异。这样增加了标准的可操作性，将极大地方便广大GB/T 1.1-2000的使用人员。

编辑推荐：国际标准化组织目前已发布了ISO9000系列质量管理体系和ISO14000系列环境管理体系标准，还在制定劳动安全等国际管理体系标准。如果针对这些标准逐个建立管理体系，分别进行维护和接受审核，将会给企业带来很大的负担。因此，一体化将是一条必由之路。事实上，这些标准有着类似的结构，对组织和管理方面的要求在总体上也一致，存在着一体化的基础。如果将ISO9001和ISO14000结合起来，建立一体化的质量环境管理体系，可以加强企业的整体管理效能，节约体系运行成本，提高效率。该书作者在上述指导思想下，对建立一体化体系的可行性和方法进行了深入的研究，并率先在国内成功地帮助美的集团空调事业部建立了质量环境一体化管理体系。本书详细介绍了有ISO9000基础和没有ISO9000基础两种情况下一体化体系建立的程序、一体化体系文件结构、质量环境手册实例和一体化体系的案例。此外，书中还附有ISO9001标准的2000年版委员会草案（CD2）英文原文及中文译文供读者参考。本书可供企业高层管理者、管理者代表、质量负责人和咨询、认证机构人员参考。

本书概述了2000版ISO 9000族标准的修订背景、原因、策略及其结构和特点；分别对2000版ISO 9000，ISO 9001与ISO 9004三个标准的总体情况、主要内容及其标准条文作了较为详尽的解释；还结合ISO有关文件精神，介绍了2000版ISO 9000族标准转换策划与运作问题。本书能帮助读者正确理解和应用ISO 9000族标准，可作为2000版 ISO 9000族标准的宣贯教材。

2000版ISO9000族标准已于2000年12月15日发布，我国随即等同采用并于2000年12月28日发布了GB/T19000族标准，从2001年6月1日起实施。为使各类组织以及标准与质量管理工作者尽快地理解和掌握2000版GB/T19000-ISO9000族标准的CD版就开始策划，多次易稿，编著了这套《2000版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》。本丛书语言简洁、深入浅入、通俗易懂，从质量管理理念到质量管理基本要求，全面地、系统地分析和阐述了2000版GB/T19000-ISP9000族标准的理论、要求和实施指南，并对一些案例作了详细的剖析，因此丛书具有较强的指导作用和使用价值。《2000版GB/T19000-ISO9000族标准实用丛书》由以下10本书组成：1、《顾客满意——关注的焦点》2、《领导层指南——成功的保证》3、《方针目标——现实的蓝图》4、《质量策划——良好的开端》5、《体系文件——运行的准则》6、《资源管理——潜力的发挥》7、《过程方法——动作的技巧》8、《监测分析——业绩的把握》9、《持续改进——房屋的追求》10、《质量改进工具箱——基本的手段》本丛书特别适用类组织的管理人员，包括组织的最高管理者阅读和使用。我们希望本丛书将有助于各类组织走向21世纪，走向世界，走向新的成功，走向新的辉煌。

本书共分十章，包括配制酒生产的厂房、设备、仪器、原辅料、生产工艺、成品酒病害及其防治，以及原料及成品酒检验等内容。较全面、系统地介绍了有关配制酒的生产技术，展示了配制酒的发展前景，并列举了300余个实例。全书结构较严谨、层次分明，内容较翔实、丰富、准确，理论联系实际，具有较高的实用价值，并有作者独到的见解。无论从作者的视野上，或是就作品的广度和深度而言，均可说是一本较为难得的配制酒生产技术专著。本书不仅适于配制酒生产者参考，也可供相关的科研人员及大专院校师生阅读。目录： 第一章总论第一节配制酒的定义第二节配制酒的发展史第三节配制酒的分类第四节配制酒的饮用第五节配制酒的良好发展前景第二章厂房、设备、仪器第一节厂房建设第二节设备及仪器第三章配制酒的原辅料第一节基酒及信用酒精第二节配制酒的用水及其处理法第三节药材及其处理和配伍原则第四节果汁及其制备和保存第五节甜味料（剂）、酸味剂、着色料、（剂）营养强化物（剂）第六节香料和香精第七节其他添加剂第四章配制酒的生产工艺第一节国内配制酒的生产工艺第二节国外配制酒的生产工艺第五章以葡萄酒和果酒为基酒的配制酒第一节国内以葡萄酒和果酒为基酒的配制实例第二节国外以葡萄酒为基酒配制酒实例第六章以黄酒、清酒、啤酒为基酒的配制酒第一节以黄酒、清酒为基酒的配制酒实例第二节以啤酒为基酒的配制酒实例第七章以蒸馏酒、食用脱臭酒精为基酒的配制酒第一节国内以白酒或食用脱臭酒精为基酒的配制酒实例第二节国外以蒸馏酒及食用脱臭酒精为基酒的配制酒实例第八章配制型汽酒实例第一节以葡萄酒为基酒的配制型汽酒实例第二节其他配制型汽酒实例第九章配制酒的病害及其防治第一节一般配制酒的病害及其防治第二节配制型汽酒质量的若干问题及其防治第十章配制酒原料及成品酒的检测第一节有关原料的若干检测方法第二节成品酒若干成分的检测