为了配合三项珠宝玉石国家标准的宣贯和实施，便于珠宝首饰行业的各个方面及相关执行部门了解和掌握新修订的珠宝玉石国家标准，使新修订的标准在各个环节得到切实的贯彻执行，标准的起草单位组织编写了该释义，并针对标准中的一些问题作了解答。

标准化基础知识普及读物。本书是宣传质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系知识的普及本，具有较强的实用性。

主要内容本汇编为《金属力学及工艺性能试验方法标准汇编》（第2版），除保留第1版仍有效的标准外，增收了2004年12月31日前批准发布的金属力学及工艺性能试验方法国家标准。本汇编为国家标准的汇编，共收入60项国家标准。

《高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程：饮料生产技术》主要讲述饮料生产发展概况、饮料生产原辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等的生产流程、配方、工艺条件及生产设备。在综合介绍软饮料生产的基本专业理论及生产方法的基础上，重点介绍饮料生产工艺与生产技术，有代表性的产品生产技术，新品种的生产技术，以及有关的国际和国家标准。

近年来，我国胶粘剂工业通过不断的技术改造、产品开发、新技术和新装置的引进，取得了很大的发展和长足进步。目前，国内有胶粘剂生产企业千余家，产品门类齐全，年产量已居世界第三位，这标志着我国已经跨入胶粘剂生产大国的行列。胶粘剂工业的发展密切关系到汽车、建筑、电子、航空航天、机械、纺织、制鞋、包装、冶金、医疗卫生等行业，胶粘剂产品不仅广泛应用于上述各个行业，而且也直接应用于人们的生活中。虽然胶粘剂行业已成为我国化工领域发展最快的行业之一，但据有关部门对胶粘剂产品质量的监督抽查表明，产品质量状况不容乐观。为方便胶粘剂工业的广大生产单位查寻和使用标准，同时也为相关部门的执法提供依据，我们特组织编撰了《胶粘剂工业标准汇编》。本汇编共分为基础标准、胶粘剂试验方法、胶粘带试验方法、产品标准、其他相关标准五个部分，收集了截止到2004年12月底之前出版的现行和有效的国家标准和部分行业标准，共113项。其中国家标准73项，行业标准40项。本书所收集的标准都是现行的和有效的。由于各标准出版的年代不同，其格式和计量单位不尽相同。这次汇编时，只对原标准中技术内容上的错误以及其他方面明显不妥之处做了更正。本汇编收集的国家标准的属性已在本目录上标明（GB或 GB/T），年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些国家标准时，其属性以本目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对）。本汇编目录中，行业标准年代后加“（1996）”的，表示该标准在1996年进行了确认，但未重新出版。本书可供胶粘剂行业的技术设计人员、质量监督和检测人员、采购人员等使用。

“神农尝百草，日遇六十二零，得茶（茶）而解之。”（《神农本草经》）中国茶从原始森林吸云饮田的草木，成为消渴提神、解烦去乏的仙药，又“煮作羹饮”（《尔雅》），成为莱蔬、羹饮．在唐宋以长足发展，采造、碾罗、点冲，茶徒为饮料，茶事始成；明清以后强调回归绕本味，倡导原叶调制、冲泡，中国茶从山野缓步走来，登堂入室，慢慢地走进了中国人的生活，成为“柴米油盐酱醋茶”开门七件事中不可缺少的内容。中国茶从云贵高原的深山老林起步，在马蜂声中走向川鄂．又沿着长江，沿着驿道．走向江南，走向闽越．走向中原，走向中国所有宜茶栽种的地域。经过历代茶人的巧手，培育制造了六大系数千种茶，绿茶、红茶、花茶、乌龙茶·白茶、紧压茶；龙井、碧螺春、滇红、祁红、铁观音、大红袍、黄金桂、冻须马龙、普洱、六堡……，前为壮观。各式条形态各异，滋味各异．人们在碧沉香泛中品饮，更形成了奥地域特色和民族风格的饮用方法。中国茶从原生志勤人工培植．到形成各流程工艺、冲泡的技艺，再形成深厚的茶文化，中国人终于不负上苍的厚爱，在茶树的原生地上创立了茶文化大系。陆羽的《茶经》、赵倩的《大观茶论》、朱权的《茶谱》、许次纾的《茶蔬》，等等．著述备矣；历代文人骚客的诗词吟咏。样洋洒洒。近代茶道说、茶艺说等，也是众说纷纭。中国茶的品饮从形而下的生活形式上升为形而上的精神享受。中国茶文化以其清俭和美的标识，登上了文化殿堂的雅座。然而，不知什么时候开始，中国人的生活变得仓促起来，终日营营、为利来、为利住、各种快速饮料充斥于生活的每个角落，亚健康、过劳、甚至猝死，成为现代人的常病。人们对喝茶这最传统的生活方式反而变得陌生了输到降外一成为现代人的常病。人们对喝茶这最传统的生活方式反而变得陌生了。写《中国绿茶》这本书的目的，是想将中国绿茶的系统知识进行整理并介绍给大家，使广大饮茶爱好者对中国绿茶有更进一步的了解。这对弘扬茶化、提高国民的健康体质和精神素质都是有益的。在写作过程中，尽可能采用通俗易懂的文字进行表述，遇到的很多专业名词，也尽可能给予浅显的解释，以利于所有饮茶爱好者的阅读和理解。

中国强制性产品认证（简称3C）是我国加入WTO谈判过程中的一项政府承诺，按照“四个统一” （即统一目录，统一标准技术法规和合格评定程序，统一标志，统一收费）原则，于2003年8月1日起，在国家认证认可监督管理委员会（CNCA）的统一领导下，正式实施。

标准化工作的基本任务是制定各类标准，组织标准的实施和对标准的实施认真进行监督或检查。其中，制定各类标准是首要的任务，没有标准，标准化就无从谈起，而制定标准，就不可避免地要遇到标准的编写问题，无论是标准草案的征求意见稿、送审稿、报批稿，还是标准的正式印刷，都要按照规定的内容顺序和格式正确地编写、排版。 标准是“以特定形式发布的统一规定”。各类标准既有其统一的基本形式，也有反映各类标准的“个性规定”，这些编写标准的“规定”，不仅使标准的编写形式规范化，而且更重要的是可以从内容上提高标准的表达质量。因此，世界上任何国家、任何一个标准化组织与团体都非常重视标准的编写问题，都把标准的编写标准放在制定各类标准的首位。这样，了解、熟悉和掌握编写标准的“规定”和“特定形式”，理所当然地就成为标准化工作者一项重要的基本功。 标准的编写不仅反映了标准化工作者的专业技术水平，而且也反映出他们的社会科学知识与管理技术水平，尤其反映了他们的标准化知识水平。从这一点来说，标准的编写成功，也是科学、技术和实践经验的综合成果，是标准化工作成果，如果不能熟练、正确地编写标准，那就不是一个称职的标准化工作者。 为了有助于广大标准化工作者了解、熟悉和掌握我国各类标准的编写方法，笔者早在中国标准化管理干部学院工作时期，就根据我国颁布的各类标准编写规定和各地编写企业管理（工作）标准的实践经验，并在院内外宣讲这些标准的讲稿基础上整理汇编了一本讲义——《标准编写指南》，由上海市技术监督情报所于1990年7月内部印刷发行，很受广大读者欢迎和好评。也有很多读者来信建议：增写设备完好标准、计量器具检定规程等标准的编写方法，以进一步满足广大企业需要，并使该《指南》更加具有系统性和实用性。

我国是茶叶种植、消费的大国，也是世界茶叶出口产量最大的国家之一。为了使消费者能够饮用健康、安全、卫生的茶叶，也为了更好地适应新时期我国国民经济的发展，以及我国加入世界贸易组织的需要，我们特出版本书，为茶叶生产、研究、加工企业和行业管理部门提供科学依据，以全面提高茶叶产品，质量的安全水平，增强市场竞争力，保护消费者合法权益。本汇编收集了截至2005年3月底以前批准发布的现行茶叶方面的标准72项，其中国家标准48项，行业标准24项。本汇编由五部分组成，分别是：基础标准与生产规范性标准、测定方法标准、产品质量标准、卫生检验方法标准、包装储藏标准。本汇编与第一版汇编不同之处是新增了13项国家标准和行业标准，如：卫生标准GB/T 5009.19－2003、食品标签标准GB 7718－2004、原产地域标准GB 19598－2004、农残限量检验方法标准SN/T 1117－2002等；另外第一版汇编中已有五项国家标准被废止。本汇编收集的国家标准的属性已在本目录上标明（GB或GB/T），年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些国家标准时，其属性以本目录上标明的为准（标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对）。本书适用于农业、商业、供销合作、进出口贸易等行业的研究、收购、加工、经营单位及各级质量监督检验机构和行业管理部门，亦可供大专院校师生参考使用。

标准是发展社会主义市场经济、促进科学技术进步、提高产品质量和服务质量的技术依据和技术管理手段，也是维护消费者合法权益和维护企业合法权益的主要依据之一。在处理投诉与非正常投诉过程中，投诉方和被投诉方争执的焦点大多是围绕着标的物一一商品或服务是否符合相应的技术要求而进行的。这些技术要求就是标准。可以说，标准在处理投诉和非正常投诉中起着至关重要的判断依据的作用。为了便于企业在处理投诉时迅速查找相关技术依据，我们精选32项与处理投诉有关的综合类国家标准汇集成册，供相关人员使用。今后还将陆续出版与各行业处理投诉相关的标准选编，供读者使用。标准不是万能的，但离开标准则是万万不能的。这点对于处理投诉工作而言，尤显重要。这就是我们选编相关标准出版本书的目的所在。