《中国科协三峡科技出版资助计划：海岛开发成陆工程技术》在构建海岛开发成陆工程技术体系的基础上，系统阐述了海岛开发成陆工程的各项技术及其要点，并给出了大量工程实例。全书共5章，内容包括：成陆工程技术概论，连岛工程技术，陆域形成工程技术，海上桩基及海床处理技术和海上施工平台技术等。本书可作为从事海岛开发成陆建设，规划，科研，设计，施工的广大技术人员，尤其是一线工程技术人员以及大专院校相关专业的师生参考。

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《零件的普通车削加工（基础篇）》内容主要包括四个项目：项目一车床基础操作以企业技术工人岗位工作基础操作为根本，结合专业基本功为任务载体，简单易学，让学生通过学习该项目后，可以安全规范操作机床；项目二和项目三轴类零件和套类产品的车削技术主要以车工的典型工作任务为原型设计，主要让学生以生产任务为驱动进行学习，全面掌握外圆、内孔、切槽、量具等基本车削技术，辅助学习相关的理论知识及其应用方法；项目四车削简单形体产品是提高阶段的综合训练，以加工技能训练和工作方法训练为重点。

《零件的普通车削加工（专业篇）》内容主要包括四个项目：项目一~项目三车削表面装饰与锥类产品、三角形螺纹、传动螺纹以车工的典型工作任务为原型设计，主要让学生以生产任务为驱动式学习，全面掌握锥面、滚花、成形面、表面修饰、普通外螺纹、普通内螺纹、英制螺纹、攻牙、套牙、梯形螺纹、多线螺纹、蜗杆等加工基础，辅助学习相关的理论知识及其应用方法；项目四车削中等复杂形体产品是提高阶段的综合训练，以加工技能训练和工作方法训练为重点。

《工业设计概论（第2版）》为高等院校工业设计专业的理论基础课必修教材，能够让学生通过本教材的学习全面了解设计与工业设计的内涵，世界各国工业设计发展历程及现状和工业设计方法，理解工业设计和其他学科之间的关系，认识工业设计的基本学科框架，进而更快速有效地进入工业设计学科领域，培养出开拓创新的能力等。主要内容包括：设计与工业设计，世界各国工业设计发展，工业设计与文化，工业设计与市场，工业设计方法论，产品设计，工业设计技术，交互设计等。

《卡尔曼滤波与组合导航原理（第3版）》是《卡尔曼滤波与组合导航原理》的第3版。《卡尔曼滤波与组合导航原理（第3版）》着重阐述了卡尔曼滤波基本理论，以及近10年发展起来的有关卡尔曼滤波的新理论和新方法，容错组合导航设计理论和方法，另外还有作者的部分科研成果。内容安排上力求循序渐进，由浅入深，确保知识连贯。为便于读者理解概念内涵，公式和定理一般都附有详细推导和证明。《卡尔曼滤波与组合导航原理（第3版）》是高等学校控制、导航专业研究生通用教科书，也可作为相关专业高年级学生及研究工作者的参考书。

《肉制品品质及质量控制》重点介绍肌肉食品的基础理论、加工原理和新技术、检测新技术和安全控制技术，力求反映现代肌肉食品的品质和质量控制。内容包括肉中蛋白质的组成与结构、肌肉蛋白质的加工特性、氧化引起的蛋白质品质及功能性变化、肉及肉制品中亚硝胺的形成及控制技术、冷冻和解冻对原料肉质量以及蛋白结构和功能特性影响、肉制品加工中关键加工工艺及添加物对质量的影响、微波肉类食品的研究与开发、中式菜肴工业化生产技术、重组肉加工技术、香辛料和酚类提取物的抑菌抗氧化作用及在肉制品中应用技术、亚硝基血红蛋白制备及应用技术、肉制品中脂肪替代物的研究、肉制品中亚硝酸盐替代物的研究进展及应用、微生物发酵替代肉制品中的亚硝酸盐的建立及应用、肉制品可追溯系统的建立及应用、微生物预报技术及在肉制品中的应用。

《香蕉果皮的加工与利用》是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香蕉皮中总黄酮的研究、香蕉皮色素的研究、香蕉皮净水作用的研究、香蕉皮生产饲料添加剂、香蕉皮发酵产品的研究及香蕉皮其他相关研究，尽量详细地介绍了有关各种有效成分的生产工艺，以便读者熟习、掌握其制品的特性与制造工艺。

服饰，从其字面意义上来认识，它是有关于人们穿戴方面的内容，包括装饰于人体的所有物品，像服装、鞋、帽、袜子、手套、围巾、领带、提包、伞饰、发饰等。从古至今，没有哪个人能离开服饰，它除了满足生活中人们的生理需求外，很大程度上是有关于人们精神需求方面的内容。当对服饰从其内涵来挖掘时，它已不只单纯地关乎于穿戴，它更具有一定的文化特性，这样的文化性正是社会发展演变的产物。社会以人群的聚集为基础，不同人群又构成了不同的社会形态，因此也就衍生出了不同的国家或者民族，它们各自的演变历程和特质都可以在服饰文化中找到影子，因为服饰文化承载了人们吃、穿、住、用、行各个方面，我们要了解某一民族文化特性可以从其服饰文化入手。