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如何设计产品、多出产品、出好产品，是企业和设计人员所面对的永远的持续的话题。本书从设计的角度出发，以思维导图为工具，整合前沿理念，对糖果、巧克力的基本概念、产品设计进行解读，介绍了硬质糖果、充气糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥质糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等八大类糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、抛光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大类巧克力共十四类产品的基本概念、设计思路、配方与工艺，并通过实例对设计和生产中的要点和应注意的问题做了详细说明。 本书将设计思维、实操方法、经典案例和设计经验融为一炉，兼具理论性和实用性，深入浅出，步骤完整，内容详尽，可供从事糖果巧克力生产、科研、教学及新产品开发的技术人员和管理人员参阅。

本书是“机械设备维修问答丛书”之一，由中国机械工程学会设备与维修工程分会组织编写。本书共分9章及附录。第1章介绍国内外压力容器概况；第2章介绍压力容器基本知识；第3～6章介绍压力容器行政要求及事故处理，设计、制造及安装要求，管理、运行及维护保养，检验；第7、8章介绍气瓶基本知识及安全使用，各类钢瓶管理和检验评定；第9章介绍压力容器、气瓶安全培训和人员考核；附录为试题选编。本书取材广泛，由现行的法律法规、技术标准、监察规程及压力容器、气瓶专业维护新技术、新方法等汇集而成。

本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理。并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉德反应使产品具有很好的色香味，进而实现绿色化生产。

《中国昆虫图鉴/中国有害生物图鉴》共分为七章，包括地下害虫、刺吸类害虫、食叶类害虫、潜叶和蛀食类害虫、贮烟害虫、捕食性天敌、寄生性天敌，收录了常见的害虫及天敌种类，其中包括68种害虫（包括软体动物）和33种天敌（包括病原微生物）。《中国昆虫图鉴/中国有害生物图鉴》重点介绍了害虫的为害状、形态特征、发生规律和防治方法，以及主要天敌种类的形态特征及发生规律等，并附烟田常见昆虫的形态特征和害虫为害状图片。《中国昆虫图鉴/中国有害生物图鉴》图文并茂，通俗易懂，所介绍的害虫防治方法实用性和可操作性强，可供广叶生产技术人员、植物保护工作者、高等院校师生参考使用。

《方钢管混凝土框架内置开洞钢板剪力墙的性能与设计方法》系统地阐述了作者在方钢管混凝土框架内置开洞钢板剪力墙的理论、试验研究和设计方法方面的创新性成果。《方钢管混凝土框架内置开洞钢板剪力墙的性能与设计方法》共6章，主要内容包括：绪论、方钢管混凝土框架内置开洞钢板剪力墙的抗震性能试验研究、受力性能、边缘构件设计方法和抗剪承载力计算，以及钢板剪力墙的典型工程应用。

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本书以FANUC 0i数控系统为基础，详细介绍数控车床操作步骤和编程方法。全书突出“图解化”和“呈技巧”等特点，可作为各类职业院校机械、模具、数控技术应用等专业的实习指导用书，也可作为企业技术工人自学及培训用书。

本书为我国首部全面论述原始手工生产到当代动力机器生产的纺织业发展史书，主要内容分六编：原始手工纺织时期（新石器时代）、手工机器纺织形成、手工机器纺织发展前期（秦汉至隋唐）、手工机器纺织发展后期（五代至明清）、动力机器纺织引进和成长（1840—1949）、动力机器纺织发展（1950－2010）。时间从远古时期到2010年，内容涵盖科技、经济、文化、艺术和对外交流等方面，材料包括纤维、纱线、织物和服饰。