工业技术理论/总述
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图的Estrada指数与具有极大P-点个数的树矩阵 同济博士论丛杜志斌，邵嘉裕《图的Estrada指数与具有极大P-点个数的树矩阵/同济博士论丛》讨论了图的Estrada指数和具有极大P-点个数的树矩阵。图的Estrada指数是近年来代数图论与化学图论中较为活跃的课题之一。Estrada指数的应用范围非常广泛，其中包括量子化学、生物化学、物理化学、信息论、热力学、统计力学等众多领域。实对称阵的P-点是一个基于矩阵的特征值重数以及cauchy插值定理而提出的定义。《图的Estrada指数与具有极大P-点个数的树矩阵/同济博士论丛》适合数学专业人员阅读。 -
石榴贮藏保鲜加工与综合利用刚 等我国石榴资源丰富，且其营养和药用价值高、保健功能强，越来越受到人们的重视。《石榴贮藏保鲜加工与综合利用》对我国石榴贮藏保鲜和加工技术现状、贮藏加工特性、贮藏生理生化变化、生理病害及其防治方法、贮运保鲜技术、深加工与综合利用技术进行了系统详细的介绍，从而为我国石榴贮藏保鲜加工与综合利用提供理论基础和技术支持。与此同时，《石榴贮藏保鲜加工与综合利用》还对石榴加工产业相关技术标准进行了汇总介绍，这对促进我国石榴及其制品出口贸易和石榴产业结构升级具有重要的意义。《石榴贮藏保鲜加工与综合利用》内容丰富，资料翔实，汇集了石榴贮藏保鲜加工与综合利用的新研究成果，可供果蔬贮藏保鲜与加工领域的科研人员、管理人员和企业生产人员参考使用。 -
膳食纤维罗登林《膳食纤维：菊粉特性与应用》系统介绍了菊粉的结构特点、分类、生理功能、生产方法、溶解性与吸附性、酸热稳定性和凝胶特性等物化性质，同时详细论述了菊粉对面团体系、面筋蛋白、淀粉和水分性质等方面的影响，后从应用角度列举了菊粉在馒头、面包、面条、饼干、蛋糕、乳制品、肉制品和饮料等方面的研究现状。《膳食纤维：菊粉特性与应用》适用于食品类研究人员、生产技术人员及相关专业院校师生阅读和参考。 -
食品分析暂缺作者《食品分析》内容包括食品分析的基础知识和基本方法、食品中一般成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有害物质的测定，详细介绍了各类分析指标的应用范围、基本原理和操作方法及注意事项等。《食品分析》根据国家食品安全标准的新发展编写而成，内容新、系统性强，可供食品、商检、应用化学等相关专业大专院校师生与企业、科研人员参考使用。 -
简明机械手册（德）罗兰·葛麦陵 等《简明机械手册（中文版 第3版）》依据德国、欧洲及国际上的新标准编写，全书共分八章，涵盖数学、物理学、技术制图、材料科学、机械零件、生产管理、自动化及信息科技等内容，具有广泛的参考价值。依据德国、欧洲及国际上的新标准编写，全书共分八章，涵盖数学、物理学、技术制图、材料科学、机械零件、生产管理、自动化及信息科技等内容，具有广泛的参考价值。 -
机械零部件测绘实用教程何培英，段红杰 等《机械零部件测绘实用教程》根据机械零部件测绘的实际需要，以零部件测绘过程为主线，详细讲解了机械零部件测量与绘制的基本方法、操作技巧及注意事项。主要内容包括：机械零部件测绘基础、零部件的测量、零件内外质量要求的确定、常见零件的测绘方法、齿轮及蜗轮蜗杆的测绘、机械部件测绘实例、现代测量方法和逆向工程。《机械零部件测绘实用教程》可以作为高等工科院校机械类、近机类专业教材，也可以作为机械行业工程技术人员和自学者学习的参考书。 -
中国石油天然气运输公司组织史资料暂缺作者《中国石油天然气运输公司组织史资料（1953-2013 中册）》是根据集团公司中国石油组织史资料编纂工作的整体要求和运输公司具体部署，历经三年的辛勤工作，现已编纂成书。这部以编年体和记事本末体史志体例编纂的组织史资料，既涵盖了玉门矿务局运输处（1953.10-1956.5）、青海石油勘探局运输公司（1956.5-1957.3）、石油工业部运输公司（1957.3-1970.6）、燃料化学工业部石油运输公司（1970.6-1975.3）、石油化学工业部石油运输公司（1975.3-1978.3）、石油工业部运输公司（1978.3-1988.12）等归属国家部委管理时期的中国石油运输工业的发展历程，又涵盖了中国石油天然气总公司运输公司（1988.12-1998.7）到中国石油天然气运输公司（1998.7-2013.12）归属总公司、集团公司的运输企业发展历程。比较全面、系统、客观、准确地记录了中国石油天然气运输公司60年来的历史沿革。 -
西部管道塔里木输油气分公司组织史资料暂缺作者《西部管道塔里木输油气分公司组织史资料（1994-2015）》是《中国石油西部管道组织史资料》基层卷的组成部分之一。《西部管道塔里木输油气分公司组织史资料（1994-2015）》收录了自1994年1月库鄯工程项目管理部成立至2015年12月期间的组织机构沿革和领导班子变化情况，比较全面、系统、客观、准确地记录了中国石油西部管道塔里木输油气分公司的组织发展历程。 -
西南油气田新闻中心组织史资料暂缺作者《西南油气田新闻中心组织史资料（1956-2015）》坚持辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法，按照“实事求是”的原则和“广征、核准、精编、严审”的工作方针，全面客观记述西南油气田成都天然气化工总厂组织机构沿革和人事变动情况、发挥“资政、存史、育人、交流”的作用。《西南油气田新闻中心组织史资料（1956-2015）》收录上限始自1956年7月，下限断至2015年12月。《西南油气田新闻中心组织史资料（1956-2015）》的出版，为广大读者提供了一个了解成都天然气化工总厂组织发展史的文献资料，对存史、资政、育人具有十分重要的意义。 -
中国石油独山子石化组织史资料暂缺作者《中国石油独山子石化组织史资料》本着”广征、核准、精编”的指导方针，坚持实事求是、尊重历史、求实存真的原则，以编年体和纪事本末史志体为编纂体例，比较客观、系统、全面、准确地记述了中国石油独山子石化公司73年来的组织人事发展历程。
