《食品质量检验（第2版）》分为四篇共十一章。篇为食品检验基础知识，主要介绍食品检验的内容、方法、作用、一般程序等内容。第二篇为食品检验技术，主要介绍了食品的感官与理化检验，食品微生物检验，食品检验室的设施与布局。第三篇为知识拓展，全面介绍了食品生产许可制度。第四篇为综合实训，主要以豆奶（蛋白饮料）为例展开食品质量检验综合实训、创设相应职业工作任务的真实情境、传递工作思路与方法，并以此为契机，指导学生进行设计性实验。《食品质量检验（第2版）》结合分析化学、实验室建设、检验方法标准及食品企业生产许可审查等内容，体现“实用、应用”特点，可作为高校食品类专业及相关专业教学用书，以及食品类企业或检验机构检验员的培训用书，亦可供从事食品类专业的技术人员学习参考。

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质量强则国家强，质量兴则民族兴。****、***在《关于开展质量提升行动的指导意见》（中发24号）中提出，要下大气力抓全面提高质量，推动我国经济发展进入质量时代。质量问题是当前经济社会发展的重大战略问题，质量提升是满足人民群众需求和增强国家综合实力的突破口，扎实开展质量提升行动是贯彻落实党的精神的重要举措。为全面贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的精神，紧扣高质量发展这个根本要求，《质量工作社会公众满意度调查报告（2017年）》从社会公众视角出发，对质量工作满意度进行调查评测，研究社会公众对部门工作的评价和期望，为部门履行好市场监管、社会管理、公众服务等职责提供参考。

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本书以安全学科为基础，论述人、机、环、管等四大因素的基本理论、基本原理和方法。从哲学和系统论的观点出发，详尽阐述了事故预防理论、安全科学基本理论、系统安全原理、人本安全原理、本质安全化原理、安全管理学原理和安全经济学原理。

本书总结归纳了涪陵页岩气田近5年来钻完井过程中发生的复杂情况与故障预防、处理等方面的案例，介绍了处理复杂情况与故障的做法和经验，以及应吸取的教训。全书共7章，收录相关钻完井复杂情况与故障案例62篇，内容涵盖了卡钻故障、钻具故障、完井故障、井漏故障、涌漏复杂、压裂波及复杂情况、其他复杂情况等重点钻完井复杂情况与故障案例。

井控“四个三”工作法是中国石油长城钻探靠前钻井公司根据井控管理技术规范，结合井控管理特点，提炼的一个井控作业管理办法。《钻井井控“四个三”工作法读本》主要介绍了井控管理工作的总体要求、井控持证与人员管理、井控设备的管理要求、井控制度、工序与应急管理、井喷事故案例分析等内容，旨在为公司级领导、专业技术干部和井队人员提供一个系统的、规范的和便于现场应用的管理办法。本既可以用于井控作业人员的培训教材参考，也可以指导相关人员全面掌握井控管理工作要点，提高现场井控工作质量水平，实现现场施工作业安全。

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