工业技术理论/总述
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蜂产品的加工与应用张红城 等为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展，同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与技术，本书将科学研究与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品的主要成分、生产加工工艺、鉴伪技术手段、成品贮存方法、功能及其应用等方面的内容。 -
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工业产品形态创新设计与评价方法高瞩 著产品形态创新与评价我国是当今世界工业产品的制造大国，但并不是产品设计的强国。自我国加入WTO（世界贸易组织）以来，制造企业面临的国际市场竞争越来越激烈，大批的企业因产品创新设计能力不足及产品品牌意识不强，难以在激烈的产品竞争中立于不败之地。因此，研究工业产品的形态风格传承理论和方法，并在此基础上进行产品创新设计，无疑对我国产品在国际市场上的竞争力提升有着十分重要的意义。然而，产品的形态风格传承和形态创新设计往往是一对矛盾。在产品形态设计中，盲目地追求创造性，不利于保持一个品牌的独特风格；而僵化地追求保持形态风格，又难以做到使产品不断推陈出新。如何在工业产品的创造性设计中，既能有序地进行创造设计，又能传承原有的形态风格，并快速有效地进行形态设计和形态风格传承的评价，已成为产品造型设计领域和企业实践中亟待解决的问题。 -
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