《现代传感器原理与应用》依托北京信息科技大学的研究生课程建设，结合 现代测控技术专业的本科及研究生教学与教材的实际使用情况编写而成。全书系统、全面地介绍现代传感器的原理及典型应用，共分八章，内容包括传感器技术的基础知识、现代工业常用传感器及其选用、新型传感技术及智能传感器等， 四章用较大篇幅阐述了现代传感技术在关键领域的应用，如在工业自动化、数字孪生、物联网、无人车等方向的应用，其中包含了智能制造、工业机器人、环境监测、环境感知等新兴方向。全书理论与实践相结合，对读者有一定的指导作用。本书可以作为高等院校机械工程、车辆工程、测控技术、机械电子、电子信息工程、自动化等专业的教材，也可作为传感器、检测技术、设备维修等相关专业工程技术人员的专业参考书。

本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序排列学习任务， 通过行动式、 体验式学习实现学生综合职业能力 （ 专业 能力+社会能力+方法能力） 的提升。本书共分为 6 大项目， 24 个任务， 内容包括食 品理化检验基本操作、 食品物理检验方法、 食品常规指标测定、 食品中矿物质 的测定、 食品中有害物质的测定、 食品快速检测等， 检验项目所使用的检验方 法参考相应指标的现行 标准或行业标准。本书配备丰富数字化资源。

《容积式余压回收设备与系统节能》从余压回收设备和余压回收系统两个层面，介绍作者课题组在液体余压回收利用领域的研究进展。在设备层面，主要阐述旋转式压力交换器的内部流动特性、自驱动性能、流动控制技术以及孔道内压力波动特性，并介绍新型盘式和旋叶式压力交换结构。在系统层面，主要讲述热功耦合回收网络集成方法、余压回收设备管网系统耦合仿真以及热膜耦合制水系统等方面的研究进展。本书可作为能源化工等相关专业研究生的学习用书或师生的参考书，也可供从事余压回收及相关领域的科研与工程技术人员阅读参考。

《经典服装制板裁剪与缝制工艺》选用经典、时尚的服装款式，将服装制板裁剪与缝制工艺进行一体化编写，按服装行业工作流程，将男女装经典款式从结构制图、样板制作、排料、裁剪、缝制、整烫的成衣制作全过程实例展现。全书以实例图片演示为主，注重实践，适合服装教学的需要，不同的款式和风格、不同的领型和袖型都穿插在教学案例中，便于全面开展服装教学工作。本书既可作为高等院校服装专业的服装结构设计与服装工艺课程的教学用书，也可作为服装制板与工艺缝制爱好者的自学教材。

《服装结构理论：从立体到平面（男装篇）》由日本服装企业首席制板师铃木诚司、服装学科教授王朝晖与年轻的男装品牌创立者王志敏合作完成，充分体现了产、教、研三者 的结合。本书从男装原型的构成入手，从三维到二维的视角阐释了人体与服装结构的基本关系，从立体到平面进行原型的展开与变化，帮助读者深入理解和正确应用原型，并应用立体裁剪和平面制图结合的方法详细讲述了男装典型款式的结构理论和方法，体现了日本服装技术的精准和细致。全书图文并茂，内容针对性强，具有较高的学习和研究价值，不仅适合高等院校服装专业师生学习，也可供服装从业人员、研究者参考使用。

控制系统原理及相近课程是高等学校工科学生的核心课程之一。这是本书第十四版的中译本，主要内容包括控制系统导论、系统数学模型、状态空间模型、反馈控制系统的特性、反馈控制系统的性能、线性反馈系统的稳定性、根轨迹法、频率响应法、频域稳定性、反馈控制系统设计、状态变量反馈系统设计、鲁棒控制系统、数字控制系统等。本书的例子和习题大多取材于现代科技领域里的实际问题，新颖而恰当。学习和解决这些问题，可以使学生的创造性素养得到潜移默化的提升。本书可以用作高等学校工科（自动化、航空航天、电力、电子、机械、化工等） 本科高年级学生以及研究生的教材，也可以供从事相关工作的人员阅读参考。

本书依据任务驱动式教学方法组织内容，每个模块的任务载体均来源于汽车应用实例。全书共有五个模块：汽车工程材料、汽车常用机构和机械零件、汽车机械传动装置、汽车液压传动、汽车气压传动，部分内容配有动画，可通过扫描书中的二维码观看。本书可作为汽车检测与维修技术、汽车电子技术、汽车制造与试验技术等汽车类专业的教学用书，还可以作为相关技术人员、管理人员和技术工人的培训教材和参考书。为方便教学，本书配有电子课件，凡是选用本书作为授课教材的教师均可登录www.cmpedu.com注册后免费下载。

近年来，随着《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例修订完成并实施，大批 标准和法规已进行了修订。为适应新的变化要求，本书也进行了相应 新。教材共十四章，包括概论，中国主要食品法律与法规，食品安全法解读，标准化与食品标准，食品安全强制性标准，食品标准的制定，食品安全应急、食品召回及生产经营许可管理，保健食品的安全与监督管理，农产品及原料的安全与监督管理，食品包装材料的安全与监督管理，进出口食品的检验与管理，餐饮业食品卫生监督与卫生管理，食品风险分析与食物中毒处理，国外食品法律法规介绍。

本书是北京机械工业自动化研究所有限公司多年来在自动化行业耕耘的智慧与汗水的结晶。编者从几百个实际工程项目中甄选、梳理出26个典型智能制造服务案例。案例涉及自动化改造、数字化采集、智能化提升等多个方面，包括机械、新能源汽车、电气、电子、纺织化纤等行业。本书可帮助读者了解不同行业智能制造的内涵、不同企业的技术改造过程，以及应用实施效果，希望对各位读者有借鉴、参考价值。

本书是供我国高等学校机械类本科学生使用的教材，以Creo 8.0 软件为蓝本，介绍了Creo 软件的操作方法和应用技巧。为方便广大教师和学生的教学和学习，本书附赠学习资源，制作了大量应用技巧和具有针对性的范例教学视频，并进行了详细的语音讲解。另外，学习资源中还包含本书所有的素材文件、练习文件和范例文件。在内容安排上，为了使学生能 快地掌握Creo 软件的基本功能，书中结合大量的范例对软件中的概念、命令和功能进行讲解，以范例的形式讲述了应用Creo 进行产品设计的过程。这些范例都是实际生产中具有代表性的例子，具有很强的实用性和广泛的适用性，能使学生较快地进入产品设计实战状态。本书在每一章还安排了大量的各类习题，便于教师布置课后作业和学生进一步巩固所学知识。在写作方式上，本书内容紧贴软件的实际操作界面，使学生能够直观、准确地操作软件进行学习，从而尽快上手，提高学习效率。在学习完本书后，学生能够迅速地运用Creo 软件来完成一般机械产品从零部件三维建模（含钣金件）、装配到制作工程图的设计工作。本书内容全面，条理清晰，范例丰富，讲解详细，可作为高等院校机械类各专业本科学生的CAD/CAM 课程教材，也可作为广大工程技术人员自学Creo软件的教材和参考书。