工业技术理论/总述
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白酒酿造与技术创新李大和 著中国白酒是世界六大蒸馏酒之一,酿造历史源远流长。中国白酒的酿造技艺和蒸馏技术都是中华民族的伟大发明,对于微生物的利用世界上没有一个酒种可比拟。为新一代酿酒工人、技术人员对白酒酿造传统技艺有较系统的了解,使中国白酒这份特有的民族遗产得以传承、发展、创新,使白酒酿造技艺与现代科技结合,本书收集、整理了12种香型白酒的酿造工艺,并对近50多年白酒酿造技术的发展、创新进行较系统的整理,结合自己半个多世纪酿酒行业的科研与实践加以阐述,以供同行学习、借鉴。 -
如影随形小精灵林穗 著从《阿凡达》中记录演员身体动作的体感装置,到引领技术前沿的谷歌眼镜,再到走入寻常百姓家的运动手环和智能手表,可穿戴智能设备正以其独有的方式改变着人类的生活、娱乐和工作方式。 可穿戴智能设备如何逐渐出现、发展、演变并走入市场?其真正核心而通用的技术是什么?除了常见的用途,它还能有怎样超出想象的应用呢?本书以深入浅出的方式、选配了丰富的卡通插图为大家介绍了可穿戴智能设备的前世今生,以直观易懂的语言剖析其关键技术、展示其在各个领域的应用前景。相信通过这本书,可吸引更多人,尤其是青少年,了解、探索可穿戴智能产品的相关技术,期待他们的想象力和创新思维能够推动这个领域的快速发展和进步。 -
未来世界好伙伴闵华清 著鲁班发明的木鸟、诸葛亮发明的木牛流马、宋代的报时机器人,是我国早期的机器人雏形。本书作者团队来自华南理工大学,他们在机器人领域取得了显耀的成绩,为了帮助广大读者揭开机器人那神秘面纱,他们选用了大量的故事、案例,选配了丰富的生活化卡通图片,对机器人的定义、对人类产生的影响进行了解读,并分析了机器人的特长与不足,探讨了机器人将会如何融入人类生活。相信,通过阅读本书,每位读者都会有新的体会。 -
金国藩文集冶金工业出版社《金国藩文集/中国工程院院士文集》中精选了金国藩院士20世纪50年代至2013年发表的学术论文60篇,重点论述了光学信息处理、二元光学、体全息存储以及光学仪器。其中,光学信息处理包括光学子波变换、光学形态学数字图像处理、基于体全息存储的相关器及其在高分辨率遥感图像、人脸、指纹识别中的应用等,为在我国开展光学信息处理研究作出了重要贡献;二元光学包括各种功能器件的设计理论、设计方法、器件研制与系统应用等,在我国独树一帜;体全息存储包括各种复用技术、曝光时序以及超高容量体全息存储系统与体全息光盘等,引领我国的“数字体全息光学存储和识别技术”研究;光学仪器包括光学面形检测、金属纳米颗粒几何特征测量与多种光谱仪器研制等,努力促进国产仪器的发展。此外,文集还收录了金国藩院士关于我国仪器仪表及相关领域的科技发展方面的报告10篇。《金国藩文集/中国工程院院士文集》可供相关专业科研人员、工程技术人员和大专院校师生学习、参考。 -
机械设计基础郭平《机械设计基础》以够用为度,注重基础知识与技术应用之间的关系,在解决知识与技能、理论与实践、通用能力与专业能力的关系上进行精心布置和安排,强调基础知识、基本技能在教学中的重要性。本教材适当控制难度,讲解深入浅出,简化理论推导过程,重点突出机械零件、机构的应用,并配有大量的图例,使学生易学易懂。 -
安全管理实务5薛丁法,殷红,刘彦杰《海油发展安全文化建设系列·安全管理实务5:防爆设备应用技术指南》主要包括以下内容:从爆炸性环境释放源的性质出发,确定危险场所区域的类型及范围;电的、非电的点燃源的性质及防护措施;按新的国家标准介绍电气设备及非电设备的防爆标准;对国家现行的设计安装、检查维护标准进行解读。《海油发展安全文化建设系列·安全管理实务5:防爆设备应用技术指南》是防爆设备的制造企业、研究及设计部门、安装及维修单位、企业设备管理及作业技术人员的一本综合性的技术参考资料。 -
现代石油物探测量与导航定位技术《现代石油物探测量与导航定位技术》编委会《现代石油物探测量与导航定位技术》作为《中国石油天然气集团公司统编培训教材》的分册之一,详细介绍了现代测量的基本理论及石油物探测量的常用技术和方法,并结合目前技术新进展提出了在石油物探测量中开展应用的独到见解。《现代石油物探测量与导航定位技术》可作为石油物探测量员工的技术培训教材。 -
沥青产品及其评价手册韩青英,裴玉同,黄婉利 等《沥青产品及其评价手册/炼油特殊产品及其评价手册丛书》共分为5章,一章为石油沥青产品概述,第二章为沥青产品质量标准,第三章为石油沥青产品的性能与表征,第四章为沥青产品的应用,第五章为石油沥青相关指标检测方法及安全技术说明书。《沥青产品及其评价手册/炼油特殊产品及其评价手册丛书》可供从事石油、化工及相关领域的科研、工程技术人员参考。 -
基于岩石类型的碳酸盐岩油藏描述方法暂缺作者暂缺简介... -
机械基础件标准汇编机械科学研究总院,全国滚动轴承标准化技术委员会,中国标准出版社本汇编为《机械基础件标准汇编滚动轴承产品》中的一部分,收集了截至2016年2月底以前批准发布的现行滚动轴承产品标准近150项,分上、中、下三册出版。上册内容包括:通用产品;中册内容包括:专业产品;下册内容包括:关节轴承、轴承零部件、附件和直线运动滚动支承。
