中华美食文化源远流长，多少文人墨客吟出多少千古佳作。香港作家李碧华亦是此道中人，无论是飞禽走兽，还是水果甜品，抑或是中餐西菜，都能信手拈来，娓娓的叙述中蕴涵温暖的香味。饭后佐以《牡丹蜘蛛面》，回味盘中滋味，自然是再好不过的事。作家李碧华的名字对你来说并不陌生，可她原来还是个好吃的人。本书是一本有关旅行散记及饮食的杂文集，除了介绍当地的文化之外，亦有无尽美食介绍，实在不可错过。

本书从政治、思想、世风这三个各有偏重而又相关联的视角来探讨从东汉中后期到建安时期文学嬗变的成因和表现，认为中国文学的“自觉”肇始于东汉中后期，到了建安时期则进一步发展成熟。

林语堂的散文，以其独特的艺术风貌在时间的流沙上留下足迹。他的政治思想有争议处不少，在艺术上也不是无可非议的。但是若对中国现代散文发展史上的各种风格流派，有一总体的观照，林语堂的散文在当时是有代表性的。而且如剔除其糟粕部分，林语堂的散文仍不失为“五四”文学中的一份值得挖掘和借鉴的艺术财富。林语堂（1895．10．3-1976．3．26）福建龙溪人。原名和乐，后改玉堂，又改语堂。 1912年入上海圣约翰大学，毕业后在清华大学任教。1919年秋赴美哈佛大学文学系。1922 年获文学硕士学位。同年转赴德国入莱比锡大学，专攻语言学。1923年获博士学位后回国，任北京大学教授、北京女子师范大学教务长和英文系主任。1924年后为《语丝》主要撰稿人之一。1926年到厦门大学任文学院长。1927年任外交部秘书。1932年主编《论语》半月刊。1934年创办《人间世》，1935年创办《宇宙风》，提倡“以自我为中心，以闲适为格凋”的小品文。1935年后，在美国用英文写《吾国与吾民》、《京华烟云》、《风声鹤唳》等文化著作和长篇小说。 1944年曾一度回国到重庆讲学。1945年赴新加坡筹建南洋大学，任校长。1952年在美国与人创办《天风》杂志。1966年定居台湾。1967年受聘为香港中文大学研究教授。1975年被推举为国际笔会副会长。1976年在香港逝世。林语堂是中国现代文学史上一个有着鲜明特色的散文家，同时也是一位思想复杂的、有争议的作家。林语堂的散文，在内容上有精华与糟粕共存的特点，除其明显的政治上和观点上的差错外，他的有些思想和主张，如要求资产阶级的自由和民主的人道主义思想，以自我为中心的资产阶级个人主义思想等等，这在当时具有反封建的积极意义，而在今天看来，特别是联系林语堂个人后来发生的变化，既可以看到他当时的历史的局限性，也可以明显的看到他的反动的阶级实质。本书收入作者所写主要散文作品共60篇。林语堂的散文幽默闲适，平淡中见深长，在现代散文中独树风格。编者在序言中，对于林语堂的一生及其作品作了客观地论述，可为读者参考。

这套读物的特点：一、创新！我们的“人文素养读本”不单单是内容的堆砌，而是一条主线下的体系创新。由此及彼，由内及外，让我们在阅读中逐渐体会到人文的精神，获取知识的营养。二、精深！我们约请了在京的数位学有所成的博士来编撰此书，并约请了数位名家对此进行把关和评审。深入浅出与精益求精有机融为了一体。三、易懂！阅读应是一种乐趣。为此，我们从图片的选取到内容的排版都尽量考虑读者的阅读体验，让他们在随手的翻阅中真正学到知识体味乐趣。我们可以这样说：“五月花”号帆船登上美洲大陆是一种自由的起始，独立战争是一种自由的追求，西进运动是一种自由的开拓，废奴运动是一种自由的表现，自由女神像是一种自由的标志，美国大众更是一个自由的民族，那么惠特曼的诗歌便是一种追求自由的口号，他用他的诗歌来赞扬自由的精神，传达自由的力量，歌唱自由的召唤。目录开篇美国——追求自由的航程相关链接：美国自由女神像独立纪念日美国国父乔治·华盛顿拉什莫尔的总统雕像哈佛大学山姆大叔——美国的绰号第一章与惠特曼共唱自由之歌1、渴望自由2、新大陆孤独的歌手3、歌唱新大陆的宏伟诗篇4、歌唱人民和劳动5、《自由之歌：美国史诗》6、紫丁香和我的船长7、诗与思的激荡8、生前余晖第二章诗歌皇后狄金森相关主题：19世纪后期美国现实主义文学的兴趣1、阿默斯特的修女2、“以新英格兰方式”3、她那谜样的诗歌结束语：自由女神的召唤附录1影响美国历史命运的20本书附录2主要参考书目

本书是作者多年潜心于俄苏诗歌研究所得总结性成果。作者用美学批评结合社会历史批评的视角，用点面结合，融微观于宏观的方法，从俄罗斯这个长达两个世纪之久的诗歌大国的发展中捕捉其民族性和开放性两个显著特点，从众多诗人中选择了普希金、莱蒙托夫、叶赛宁三大民族诗人作为经典研究的对象，并从20世纪俄罗斯诗歌大破闭关自守的两次勃兴（“白银时代”和20世纪“解冻”后的苏联诗歌）作为热点研究的课题，从而既大致画出了20世纪俄罗斯诗歌大转折的轨迹，又紧紧抓住俄罗斯民族诗歌的标志性成就予以深入探讨。重文本、重审美、重比较是本书写作上的几个显著特点。

老屋离我愈远了；故乡的山水也都渐渐远离了我，但我却并不感到怎样的留恋。我只觉得我四面有看不见的高墙，将我隔成孤身，使我非常气闷；那西瓜地上的银项圈的小英雄的影像，我本来十分清楚，现在却忽模糊了，又使我非常的悲哀。鲁迅是现代最著名的思想家和文学家，他在故乡绍兴度过了终生难忘的少年和青年时代，他的许多名作都是以绍兴为写作背景的.鲁迅对故乡的感情相当复杂：对儿时冒险、游玩的地方和玩伴充满了爱，但是，对那个年代那些愚昧无知、自私自利的人以及那些可悲复可笑的事，鲁迅的鞭鞑是无情的。摄影师陆宗寅为了追随鲁迅的足迹、捕捉鲁迅的感觉，走遍了有着千年文化传统的绍兴古城，用珍贵的镜头记录有关的一切。精彩的文字、深湛的内涵再加上突出的照片，使这本鲁迅选集更具立体感，读来印象更为深刻也更加感人。

茅盾的散文创作开步很早，早在“五四”时期，在他倡导文学理论、评介外国文学作品的同时，便写了为数众多的“杂感”、“随感录”；稍后，在进行小说创作的时候，仍以“速写”、“随笔”等名目，为报刊撰写了大量散文。三十年代，就有不少读者认为茅盾的散文是“认识人生，学习写作”的最好课本。今天，阅读和欣赏茅盾散文，不仅可以对过去的历史，重新获得“诗情的领会”，也是加强文学素养，推进社会主义新时代散文创作所必需。这本集里所选的散文基本上反映着茅盾生活的时代和社会的前进轨迹，体现着作者思想的历程。

《最后一炉香》新颖形式，大胆尝试，单双页双色印制，相对独立又巧妙结合。单页：大陆研究张爱玲专家，张爱玲传记作者于青，在张爱玲美国生活已有研究和发现的基础上，合理细节描摹，细致而生动地展现张爱玲与赖雅的恋爱和婚姻。双页：用张爱玲相关文字和资料与单页进行相对同步的回顾和呼应。痴笑嗔怨，前世今生，犀？淖晕移饰觯实慕舛裂菀铮蠢粘鲆桓隽⑻宓恼虐幔？

简介：《借我一生》是余秋雨对中国文化界的“告别之作”，涉及他和他的家族诸多不为人知的经历，还描绘了记忆中文革时“大揭发”、“大批判”的整人模式……从前辈到自己，作者以平实、真实的记忆组成一部文学作品。“我历来不赞成处于创造过程中的艺术家太激动，但写这本书，常常泪流不止。” 作者简介：余秋雨，一九四六年生，浙江余姚人。在家乡读完小学后到上海读中学和大学，大学毕业后留校任教至今。在海内外出版过史论专著多部，曾被授予“国家级突出贡献专家”、“上海市十大高教精英”等荣誉称号。做过几年学院院长，辞职后潜心写作，在繁多的头衔中比较重视上海市写作学会一职，因为这个学会由全上海各大学的写作教授们组成，专门研究“写作”究竟是怎么回事。 编辑推荐：《借我一生》是秋雨先生的生命之旅， 是他蔑视灾难、不断突破的精神历程，是以散文笔调贯通成的一部家族史诗。他独创的文体交糅了体验与论述、激情与冷静、宏观与细节等诸多对立性因素，呈现全方位的表现力度。书摘：1我的父亲余学文先生，于今天中午去世。在上海同济医院的二号抢救病房，我用手托着他的下巴。他已经停止呼吸，神色平静却张大了嘴。好像最后还有什么话要说，却突然被整个儿取消了说话的权利。医生说，托着，时间长一点，就会慢慢闭合。那么，什么也不用说了，爸爸。闭合吧。闭合并不容易，一松手又张开了。爸爸是有脾气的，但在我面前从不固执，只不过现在他已经看不见了，不知道托他下巴的是我的手。他无法通过触觉感知我。触觉。突然想起，我几乎从来没有与爸爸有肌肤上的接触。小时候我跟着妈妈和祖母在乡下，他在上海工作，偶尔回乡一次，几乎没有抱过我。不是他不想抱，而是过于疼爱我的祖母和母亲担心他抱不好。等我长大，与各种朋友见面时会握手，但与爸爸相见却不会。我叫他一声，笑笑，他应一声，也笑笑。后来他行动不便了，走路时我会搀扶他，挽着他的胳膊，却也不会碰到他的手。他这次走得干脆，没有留下让我们给他洗澡、洗脸的机会。那么，只有今天，当他的生命已经停止，我才真正接触到他，他的毛茬茬的还没有冷却的下巴。爸爸的嘴渐渐闭合了。到今天我才那么仔细地看清，他牙齿洁白，没有一颗缺损。八十多岁能这样，让人惊讶，其实原因很简单，他毕生不抽烟，不喝茶，由于长年的糖尿病又不吃甜食不喝酒。那就更应该闭合了，爸爸，闭住你一口的洁白和干净。2大家都在默默流泪。连妈妈也只是捂着嘴在病床边吞声哭泣，肩膀抽搐着。她知道这是医院，隔壁还有病人在抢救，这儿的哭声会影响那些病人。 对于亲人的离去，余家并不陌生。祖父祖母生了十个孩子，祖父是上海一家著名民族企业的高级职员，薪俸优厚，养得起。但那年月的防病治病水平实在太低，先病死了三个，后来祖父自己也去世了，留下七个孩子给祖母。一个没有工作的妇女在完全断绝经济来源的情况下要养活七个孩子是不可想象的，几乎所有的人都劝祖母送掉几个。祖母断然拒绝，说了一句正巧与一部当代电影的片名一样的话“一个也不能少。”祖母懂得，那么多孩子，在培养上只能抓重点，大伯伯死后她看中了最小的儿子，我的叔叔余志士，作为重点培养对象。于是，她安排所有的孩子辍学做童工，大家合力让叔叔继续读书，至少读到高中毕业。然而，还是丧事不断。她想攥住每一个孩子，却不得不一个个放手，攥住和放手间的母亲的心，无法度量。直到晚年，她呼叫我们众孙子的名字时常常失口，叫了—个她的死去了的孩子的小名，看我们发傻，她立即更改，更改出来的又是另一个死去了的孩子的小名，一换好几个，一群她没能攥住的骨肉，我们无缘谋面的长辈。最后她才叫对我们的名

本书收周作人散文创作主要作品72篇。周作人是“五四”时期著名散文家，他的作品以平和冲淡、飘逸洒脱的风格独树一帜。编者在序言中较详尽地论述了他的一生及其散文艺术特色，可为读者参考。