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新的《北京市旅游饭店英语等级考试大纲》中规定了考试标准，对饭店员工使用英语的基本能力，包括听、说、读、写四个方面，分初、中、高三个级别进行全面考查，特别注重语言交际能力的考察。考试内容紧密结合饭店服务需要，同时融入现代管理理论与服务理念，以及可持续发展、环境保护、多元文化等意识，有鲜明的行业特色和时代特点。考试形式借鉴了国内外已有的行业英语测试体系，为求灵活多样。相信新的《大纲》采用后，将进一步规范旅游饭店英语等级考试工作，同时对饭店的英语培训工作起到积极的指导作用。

本套试卷由我们特邀从事《全国英语等级考试教程》教材教学研究多年的名师名家倾心而著。席卷题目立足于教材基础，深入挖掘其内涵，紧扣重点和难点，简明扼要地对教材内容进行了归纳、总结和拓展。本套试卷内容全面，与新版教材同步，梯度分明，对所学知识，可达到及时巩固深化的目的。试卷内容及题量的设计切合实际，能满足各类教学及自学需求，可用于自行巩固练习，也可用于班级统测。试卷后附有正确答案，方便学生及时核对，易于操作，利于教学。

本套试卷由我们特邀从事《全国公共英语等级考试教程》教材教学研究多年的名师名家倾心而著。试卷题目立足于教学基础，深入挖掘其内涵，紧扣重点和难点，简明扼要地对教材内容进行了归纳、总结和拓展。本套试卷内容全面，与新版教材同步，梯度分明，对所学知识，可达到及时巩固深化的目的。试卷内容及题量的设计切合实际，能满足各类教学及自学需求，可用于自行巩固练习，也可用于班级统测。试卷后附有正确答案，方便学生及时核对，易于操作，利于教学。

本书分为两部分：第一部分，分析历年四级考试、特别是近五年的四级考试全真试题，从考试要求、出题规律、考查重点等各方面进行了详细的阐述，并结合原题提出解题策略和方法。第二部分为十套模拟试题。这十套试题具有以下特点：1.题型全面。十套题中既包括传统的听力（对话、短文）、阅读理解、词汇、语法、完形填空、作文等题型，也包括改革后增加的新题型，如复合式听写、简短回答问题和翻译。2.内容新颖、充实，难易程序尽量贴近四级全真试题。所选试题涵盖面广，阅读材料内容广泛，强调知识性、趣味性和社会性，涉及文、理、工、农等各学科，可读性强；词汇语法部分力求在每套题中将常考的语法现象一一列出，杜绝重复；作文体裁多样，内容多为贴近大学生活或引人探讨的社会话题。3.解析详尽。每套试题都附有详细的解释、分析，使学生在做题之后能够知其所以然，并举一反三，遇到类似问题不易再次出错。总之，本书内容严谨，针对性强，有助于学生系统地准备四级考试。

全书共分五级，其中第二级共有15章，28个单元，每单元包括以下九部分内容：一、文化痛景与课文赏要提供与课文内容相关的文化背景知识，并对课文作了精彩的点评，旨在帮助考生更深刻地理解课文内容。二、生词助记与考点突破对本单元内出现的生词及相关内容进行分析和讲解，并配有例句和译文，旨在帮助考生在掌握该单词的同时，张够灵话运用。三、短语释疑与举例讲解对本单元内出现的重点短语进行分析和讲解，并配有例句和译文，旨在帮助考生在掌握该短语的同时，能够灵话运用。四、难句过关与长句解惑对本单元内在出现的难句、长句进行翻译并从句子结构方面详细分析、讲解、旨在帮助考生突破长句、难句关。五、语法知识提炼与讲解对本单元内出现的语法知识点进行详细讲解，并归纳总结。六、课后练习答案及解析给出课后习题答案，并进行详细分析讲解。解析部分切中考查要点，旨在帮助考生掌握解题规律。七、补充阅读斟酌句对补充阅读从文间内容提示、重点词汇、核句型三个方面进行分析讲解，旨在帮助考生突破理解关。八、参考译文对本单元内在对话和课文进行翻译，译文帖切恰当，能顺流畅。九、轻松一刻诙谐幽默、内容精彩，旨在让考生以轻松、愉悦的心情学完本单元的所有内容。

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本书包括2000年至2003年英语应用能力考试试题8套，另外还精选了模拟试题4套。 本书对每个题型中的每道题都做了充分讲解，并在题中逐一体现考点，做到具体考点具体分析，使读者的学习有的放矢。阅读本书能够使读者熟练掌握英语应用能力考试的题型和考点，以便在考试中能够应付自如。 本书适合高职、高专、成教以及专升本的读者阅读。

《新世纪英语教程》丛书由教育部高等学校大学外语教学指导委员会委员、浙江大学黄建滨教授作总主编，由教育部高等学校外语教学指导委员会委员、中国农业大学外语系主任李建华教授主审。该套教材分专科和专升本两大部分，其中专科部分教材4册，自学指导教材4册，专升本教材4册，自学指导教材4册。另有与整套教材配套的英语语法1册和专升本升学考试指导1册。教程中的听力部分配有磁带，整套教程配有课件（可到本网站读者之窗课件下载）。该丛书的特点是：对英语词汇量要求起点低，自学指导深入浅出，便于自学；教材内容生动有趣，发人深思；采用主题教学模式，课文围绕热点话题，重视语言应用能力培养。学完专科部分，学生可以达到通过英语三级考试的水平；学完专升本部分，学生可以达到通过英语四级考试的水平。本丛书的读者对象是：夜大、函授、远程、自考等成人高等院校学生，高等专科院校学生。

全国英语等级考试系列教材，是针对社会上有志于全面提高英语听、说、读、写、译能力并参加全国英语等级考试的人员，学习与复习而编写的指导用书。本书严格遵循PETS第三级考试大纲，指导与训练并重，知识与能力并重，帮助考生有的放矢地进行考前准备。读者对象：供全国英语等级考试第三级考生和英语学习者阅读参考。