大学英语
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饭店英语张文、韩常慧 编本教材主要供高职高专饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用,具有以下特点:选材全面,内容涉及预定、前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐与会议服务、投诉处理、销售、商务中心等工作环节;突出行业性和实用性,紧密联系饭店业的实际运作,结合本行业英语实践的特点,使学生能够在饭店常见的情景中自如地交流;编写设计新颖,图文并茂,内容生动,形式多样;配有形式活泼的助教课件,为教师授课和学生自学提供更多资源。 -
饭店英语听说教程柯淑萍、孙培我们根据多年从事饭店英语教学的积累编写了《饭店英语听说教程》一书,以听力和口语训练为主线,帮助读者充分掌握酒店业的实用英语。该书共分成九大部分:Part l Hospitality Industry ABCs(酒店业须知)Part 2 The Front Office(前厅)Part 3 Housekeeping(客房服务)Part 4 Food and Beverage(餐饮)Part 5 At the Recreation Center(在康乐中心)Part 6 At the Shopping Arcade(在商场)Part 7 Conventions(会议)Part 8 Marketing and Sales(市场营销)Part 9 Complaints(投诉)每个Part下面包含本章导读及若干个Unit,每个Unit下面由四大块组成,分别为Listening and Discussion,Pronunciation,Role Play,Word Stock。Listening and Discussion(听力与讨论):听力的材料由两块组成,两块听力材料都与本Unit的主题密切相关,形式相对自如,既有篇章的形式,又有对话的形式,练习中采用了填空、补全对话、听写、判断等多种形式。Discussion的话题也与本Unit的主题相关,与下一个环节起到承上启下的作用。Listening and Discussion部分是全书的重点,把听与说的内容有机地融合在一起。Pronunciation(语音训练):该部分实际为该Unit可能会出现的有用句型与必学句型,突出语音语调的训练,为下一个环节Role Play(角色表演)做准备。这个部分较之以往的饭店英语教程中的对话训练有一个突出的特点,那就是灵活。以往的对话训练把学生的思维模式都给框死了,对话背得滚瓜烂熟依然无法在实际操作中得以应用。该部分所有的句型都是灵活的,在不同的场合有不同的应对,而且强调发音的准确性与流利性。Role Play(角色表演):每个Unit在进行了听力与讨论及语音训练之后进入到第三个环节,就是角色表演环节,也就是语言的运用环节,教师给出与本Unit相关的提示与要求,学生做现场表演。Word Stock(词汇库):该环节是对该Unit的一次整理和补充,把与该Unit相关的词汇全部罗列出来,扩大学生的词汇量和知识点。该教程最大的特点是进行整体化教学,教学过程层层推进,听说有机地融合在一起,改变了以往饭店英语教程死板的对话模式,操作性强,教学过程灵活生动,注重语言的实际应用能力。 -
大学版英语同义词辨析萧立明,耿智 主编《大学版英语同义词辨析》主要对象是中国英语专业的大学生和想提高英语水平的非英语专业各类大学生。但是,我们希望《大学版英语同义词辨析》对需要用英语进行写作和翻译的各行各业的工作人员有所帮助。《大学版英语同义词辨析》的编著者大都是大学教师,而且是老、中、青三结合,因此我们想,这本根据自己的教学体会编写出来的书,对我们跟同行共同探讨英语词汇语义的奥妙,也有参考作用。这《大学版英语同义词辨析》主要讨论英语的同义词,由于篇幅所限,我们把词条项目基本锁定在英语常用词和次常用词的范围内,大致就是英语专业基础英语四级教学大纲和非英语专业六级教学大纲所列的5500词汇,对于少数超纲词汇,都以*号标明。总的说来,词汇锁定在英语国家一般英语水平人士的7500共核词汇之内。语言学告诉我们,词汇的同义现象反映社会的变革和发展,而社会的变革和发展反过来又大大地丰富了语言。以美国英语为例,虽然只有两百多年的历史,词汇却极大地丰富盐业,美国英语中,仅俚语就有一本大词典。凡是经常收听VOA特殊节目的人,对“词和它们的故事”这个特色节目一定有很深的印象。英语本身在其发展过程中就有三大词源:古英语、拉丁语和诺曼底语(即古法语)。三类词源形成的同义词,意思就不完全相同,语义随文体的不同而构成了种种不同的用法。所以英语词汇本身的复杂性,再加上日趋占统领地位的美国英语的广泛运用,使中国学生在英语学习中面临一个英语词汇的迷宫。《大学版英语同义词辨析》旨在为读者开辟一个通道,使读者不致在其中迷失方向。 -
当代西方文化学入门彭保良、刘岩《当代西方文化学入门》内容分为两大部分,每部分六个篇章/单元,而每个章节以介绍引进西方文化研究的理论为主。从教学的角度考虑,第一部分(六章)可以当做主课文使用,因为课文的导读、难度、长度和(中文)注释都是按照多年积累的教学经验编写的,比较有针对性。每篇课文之后都附有至少五个阅读理解或供学生讨论的问题,以帮助学生抓住要点、难点和重点。《当代西方文化学入门》的第二部分是增补材料,可作为副课文使用。编辑这部分的内容主要出于以下考虑:增加第一部分主课文的信息量;提供更深程度的理论知识;扩大学生相关领域的知识面;为深入学习文化研究的学生提供更多的素材。第二部分每个单元的内容与第一部分每个章节的内容相对应,共六个单元。课文的深度、广度和长度都有所增加,有些理论的阐述甚至是英语原文。《当代西方文化学入门》的适用对象是英语专业的本科学生,也可作为自学文化研究理论的入门材料。 -
当代商务英语听说教程2姜荷梅 编由著名英语专家主编,高职商务英语教学一线骨干教师、本科商务英语教学专家、英语语言教育专家和企业商务英语培训教师联袂编写,并由外籍商务英语专家审定把关。本教材有以下特点:起点、难度适当,符合高职学生的实际特点;注重语言基本功,突出听说结合训练;富有时代特色,商务与语言有机的衔接;重在培养职业能力,适应商务职场的需要;配有光盘、多媒体课件及网站,方便课余巩固。 -
点击职业英语4(美)詹妮弗,(加)哈伯《高等职业教育英语专用教材(基础英语模块):点击职业英语4(练习频道)》全面贯彻高职高专教育公共英语课程的教学目标,培养学生实际应用英语的能力,特别是听说能力。同时注重学生自主学习能力的培养和职业素质的提高,是针对我国学生的学习需求和兴趣而设计的一套综合性英语学习课程。 -
大学英语写作教程刘明东《大学英语写作教程(上下)》在编写上主要依据《大学英语课程教学要求》(试行),同时结合编者多年的大学英语写作教学和科研以及参加全国大学英语统考作文阅卷工作的经验,旨在有的放矢地提高读者的大学英语写作水平与能力。在内容上,《大学英语写作教程(上下)》介绍英语写作的基本知识,探讨大学英语写作的基本理论,包括选词的基本原则、英语作文的基本结构和写作技巧、段落的基本要求和发展方法、英语作文的篇章特点和相应的写作方法、大学英语的常考题型及写作技巧、英语应用文的写作要领等,同时,每章都配有一定的好句、好段、好篇供读者欣赏与模仿。 -
新视点大学英语口语教程程建山《新视点大学英语口语教程:初级篇·第1册》共15个单元,可供一学期教学使用。每个单元由7个部分组成,分别是:话题介绍、听力、配对对话节目、小组谈话节目、角色扮演谈话节目、文化沙龙、写作。全书体现了新近使用的任务型教学法、交际教学法、情景教学法和功能意念教学法。《新视点大学英语口语教程:初级篇(第1册)》的特点:语言材料新,语体得当,难易适中,具有鲜明的英语口语特色。 -
经济学专业英语教程宋利芳、高宏存、等 编《经济学专业英语教程》 (第二版)共分上、下两册。上册共设计14单元,每一单元包括主课文和副课文,系统介绍了经济学方面的基础知识和基本理论,具有较强的系统性和完整性,涵盖了微观经济学和宏观经济学的主要内容。本书结构严谨,内容权威,知识通俗,是经济学专业本科生的参考教材、非经济学专业本科生的通识课教材。 -
计算机专业英语教程金志权、张幸儿 编本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书旨在使读者掌握计算机专业英语术语,培养和提高读者阅读和笔译专业英语文献资料的能力,并通过课堂英语交流,提高学生英语口语能力。期望通过本教程的学习,巩固和扩大计算机专业知识面。本书素材取自国外最近几年计算机科学各个领域的最新教材、专著、论文和计算机网络信息,内容新颖、覆盖面广、系统性强、可读性高。为了方便教学,本书另配有电子教案和授课建议,向采纳本书作为教材的教师免费提供。本书可以作为高等院校计算机专业的专业英语教材,也可供计算机专业人员及其他有兴趣的读者学习参考。
