视唱这门课是音乐系学生的基础课。无论是学音乐理论，还是学声乐、器乐，都必须学好视唱。现在各学校音乐专业对此都很重视，甚至还开设视唱专业研究生班，情况喜人。朱建萍、李晓薇两位同志在南京师范大学音乐系教视唱多年，经验丰富，教学中使用的就是我早年编写的那本《视唱教程》。这本教程有其优点，但有一个最大的缺点，就是内容太少、不敷应用。因为当时提倡“少而精”，我就写少了。现在朱、李两位同志又新编了一本视唱教材，内容丰富得多，可以单独使用，也可以作为我那一本的补充材料。我看后十分高兴，祝愿它早日出版，并乐为之序。

本书是根据一九八二年冶金部高等院校教材会议的要求，在一九七八年编写的《选矿概论》初稿基础上重新改写的。本书介绍了有关矿物、矿石的基本知识；选矿的基本概念、基本原理；主要选矿设备的结构、特点、性能及应用范围等。除着重讲述重、磁、浮、电等选矿基本原理及工艺过程外，还适当地增加了化学选矿；综合利用、选冶联合流程；尾水净化；选矿过程的检测等内容。本教材可满足采矿、冶金等专业的教学需要。对其它专业，可依不同要求，对内容有所增减。

旅游学科的学科建设尚未完成，严格地说，仍处于初创阶段。为了考查前期教学和科研工作的进展与得失，也为了与国内外旅游学界和世界交流切磋，现将这些讲义和教材，以及以后将陆续脱稿的其他教材编印出版，汇成一套教材丛书，以供检验。　这套丛书，大体上涵盖了旅游学科的五个基本分支：旅游基础理论、旅游经济学、旅游管理、旅游心理学和旅游地理学。全部教材在不同程度上分布于宏观与微观、理论与应用等层面上，涉及基础理论和应用理论，也涉及操作性较强的管理实务和服务技艺。丛书的编写和汇纂遵循了“理论与应用相结合”的原则，在操作性较强的实务和技艺教材中，也力求在理论层次上加以说明，以维护教材的科学性。同时，各分支专业教材的编纂，还遵循“多学科”或“跨学科”交叉结合的原则，以反映旅游现象作为一种综合性社会现象的实质。　《高等院校旅游专业系列教材：旅游业公共关系》在编写过程中，编撰者广泛吸收了国内外有关公共关系著作之精华，着眼于理论与实际的结合，力图体现理论的探索性，知识的综合性，实用的指导性，体系的完美性，使《旅游业公共关系》一书更具有科学性和使用价值。

临床药学是医院药学工作的重要组成部分，此项工作的开展，对药师的专业水平、知识结构、工作能力有了更高的要求。为促进临床药学工作的发展和临床药学课程教学工作的需要，我们组织具有丰富临床药学理论和实践经验的专家编写了这本教材。教材选择一些内科常见病、多发病和重点疾病，从诊断、临床表现到药物的合理选择、合理使用进行了较为详细的阐述。也有反映最新临床药学进展的一些内容，如利用Intemet进行药学情报检索、医药卫生改革与药物经济学等。在各类疾病的临床药物治疗学的各章中，在抗生素的合理使用、ADR、TDM、中毒解救、处方分析、计算机在临床药学中的应用等各章内容中，对临床药学的基础理论知识和工作内容、方法等都做了较为详细的介绍。课程内容较为深入并结合实际临床工作。本书分35章，各章编写人员即为讲课老师，对教材内容领会深刻，且具有多年丰富的临床药学实践经验。编写过程中又融汇了国内外最新资料。但限于篇幅要求，未能一一列出参考文献，在向原作者表示感谢的同时也表示道歉。另外，各章是由不同的老师分别执笔，各章的体例文字，长短繁简及风格特点不尽相同，但教学教材的特色明显，可在各医药院校交流。适用于作为药学专业、医学专业“临床药学”课程的教材，也可作为药师继续教育、研究生必修或选修课程的教材。同时也适用于临床医师、药师、护理人员学习和工作参考。

本教材在第2版的基础上进行了较大幅度的修订，使得全书内容系统性增强，知识体系更加科学完整。在内容的编排上力求精炼，符合人们的认知规律，从加工方法的认识到完成加工成形的装备，从加工、装配过程的设计到质量的控制；最后介绍了具有代表性的三种先进制造技术。本次修订使得其更适合作为教材使用。本教材内容包括：机械加工方法、机床、刀具、夹具；制造质量分析与控制；工艺规程设计以及快速成形；精密加工和微细制造等先进制造技术。全书以系统的观点构建了机械制造技术基础知识体系。本教材可作为普通高校机械工程及自动化专业主干技术基础课教材，同时也可供工业工程、管理工程和工业设计等有关专业本科生和研究生作为教学参考书，也可为装备制造企业的科学以及工程技术人员作为解决实际问题的重要参考资料。

本书分为绪论、实验、附录三部分。绪论部分主要介绍无机及分析化学实验的学习方法、实验室的安全知识、十种基本操作技术、常用玻璃仪器及实验室常用的各种型号的分光光度计、酸度计、电导仪的结构和使用方法。实验部分选编了37个实验， 包括基础实验10个，离子鉴定实验2个，滴定分析实验17个，分光光度法实验3个，电位分析与电导测定实验5个。每个实验都写出目的、原理、步骤、实验后有启发性思考题，并根据教学实践经验，对操作中须注意的问题加以注释和提示，以便教学时参考。本书可作为农林专科各专业的实验课教材，也适合于成人教育，讲授学时为30-36时。

本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。本书主要内容包括：零件的加工质量与检验、切削加工的基本知识、常规机械加工方法（包括车削，钻、镗削，刨、插、拉削，铣削，磨削等）、典型和特型表面加工方法及选择、特种加工方法、现代机械制造技术、零件的结构工艺性、机械加工工艺过程的基本知识。各章后附有适量的习题与思考题，有的章后还附有实习或实验内容。本书内容精练，重点突出、注重理论联系实际，内容力求更新，采用了最新国家标准。本书可作为高等专科学校、高等职业学校、成人教育学院机械类专业用教材，也可供电大、职大、函大等同类专业选用，还可作为相关教学改革试点专业的参考书。

《高等学校教材：核动力汽轮机》系统地介绍了汽轮机的基本工作原理和基本结构。不仅兼顾了电站汽轮机和舰船用汽轮机的不同工作特点，并突出讨论了核动力汽轮机工作特点。书中论述了汽轮机设计工况与变工况运行的基本内容，介绍了汽轮机的调节系统、冷凝器及主要部件强度计算的基本原理。本书适用于高等学校“核能科学与工程”专业教学用书，亦可作为热能动力装置专业汽轮机课的参考书，电可供从事汽轮机运行和检修工作人员参考。

本习题集与常明主编（胥北澜、阮春红副主编）的《画法几何及机械制图》（第三版）教改教材配套使用，适用于高等理工科学院机械类和近机类各专业，也可供电视大学、职工大学和函数大学的相关传业使用。本习题集是在总结我校近几年工程制图课程教学改革经验的基础上编写的。习题集的编排顺序与配套教材的体系一致。考虑到机械类、近机类各专业的类型不同，学时数也不尽相同，在保证满足机械类专业教学基本要求的前提下，习题的数量有一定余量，可供使用本习题集的师生根据教学实际情况选用。<

《普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）》在编写时没有专设章节讨论各类食品材料的组成和化学，对这方面内容有兴趣的读者可参阅食品工艺教科书。为了能反映食品化学领域中的最新进展，《普通高等教育“十五”国家级规划教材：食品化学（食品科学与工程专业主干课程）》某些章节的内容在深度和广度上或许稍微超出食品科学与工程专业（本科）食品化学教学大纲的要求，教师在使用此教材时，可以指导学生自学这些章节。食品化学是食品专业的专业基础课程之一。食品化学的内容包括：食品材料（原料和产品）中主要成分的结构和性质；这些成分在食品加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化：以及食品成分的结构、性质和变化对食品质量和加工性能的影响等。因此，对于一个食品科学与工程专业的本科生和研究生来说，必须掌握食品化学的基本知识和研究方法，才能在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作。食品化学是食品科学与工程学科中发展很快的一个领域，在此领域中新的研究方法和成果不断地涌现。因此，新编的食品化学教科书必须能充分地反映这方面的进展。