职业技术培训教材
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Windows 10中文版应用基础杜永贵暂缺简介... -
中职生安全教育与应急处置张秋强,谢孝彬待 -
城市轨道交通列车司机交通运输部职业资格中心本教材依据《轨道列车司机国家职业技能标准》要求进行编写,与《城市轨道交通列车司机(初级·中级·高级)》共同构成轨道列车司机职业技能鉴定系列教材。本教材内容涵盖职业功能、技能要求和专业知识要求。 \n本教材是城市轨道交通列车司机职业技能鉴定的辅导用书,也可作为职业院校相关专业的教学参考书,还可以供相关从业人员继续教育和自学使用。 \n -
农产品电子商务运营葛晓滨本书以作者多年从事农产品电子商务运营实践的积累为基础,从实用角度全面阐述了农产品电子商务运营的宏观环境、政策与法律法规、运营思维、常规化运营、特色化运营、运营的新科技、运营新趋势等内容,侧重介绍数字经济时代农产品电子商务经营的新思路、新方法和新策略。书中穿插大量鲜活案例,内容丰富、思路前瞻,指导性强、可读性强,可为新农人和农产品电子商务从业者提供较好的运营指导。 -
西式面点师王森本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容,并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。 -
西式面点师王森本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。 -
餐饮服务梁金蓉本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3~6个实操任务(共15个任务),每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、知识强化、评价反馈”11个学习和训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接(双语)、好书 ”3个内容。全书将精简明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体,给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。 -
中职生创新创业指导董随东,杨宁,张国庆全书共分六部分内容,导论部分通过案例解析,初步了解创新创业;第一章是创新创业与职业发展,介绍国内外创新创业发展的概况,并分别论述了创新、创业的相关知识,以及它们对中职学生在职业发展过程中的作用;第二章是创新思维与创新方法,通过创新思维和创新方法,介绍创新思维的相关知识,并通过创新方法培育学生的创新思维;第三章是思维导图和六顶思考帽,从这两个方面引导学生运用创新工具强化学生的创新思维训练;第四章是创业意识和创业精神,通过创新意识和创业精神的了解,让学生充分认识创业需要具备的一些特质,并加强创业精神的培养;第五章,创新的创业实践,从寻找未被满足的需求、产品定位、商业模式、融资方法、商业计划书、创业路演等方面,初步引导学生开展创新的创业实践,并以共享电动汽车作为实践案例强化学习。 -
化学化工专业英语官春平《化学化工专业英语》第二版共25个单元,主要内容包括化学基础知识、化工单元操作、化工设备、石油化工、生物工程、精细化工和分析化学。本书对课文中出现的生词、化工技术术语、操作用语等都进行了注释;习题部分加强了学生对化工专业技术术语及操作用语的拿握;阅读理解部分都与化学化工知识和技能密切相关,且具有一定的趣味性,同时对生词都进行了注释;阅读材料均配有中文翻译,便于学生阅读及理解。本书内容浅显实用,易于阅读和理解,适用性强,覆盖面宽,突出职业教育特色。可作为中等职业学校化学化工、生物工程及相关专业专业英语教材,也可供高职院校学生及相关专业人员参考使用。 -
办公设备使用与维护余智容,史金成本书全面、系统地介绍计算机设备、打印设备、复印设备、光电设备、影像设备等办公设备的使用与维护等知识。本书采用任务式进行讲解,每个任务主要由任务目标、相关知识和任务实施3部分组成,然后是强化实训。每个项目 还配有课后练习,并根据项目的内容设置了相应的技能提升部分。本书着重对学生的动手能力进行培养,将办公场景引入课堂教学,让学生提前进入工作角色。本书适合作为职业院校计算机网络技术、计算机应用、文秘办公等专业的教材,也可作为各类培训机构相关课程的教材,还可作为计算机爱好者和职场新人的自学参考书。
