本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

全书共分六部分内容，导论部分通过案例解析，初步了解创新创业；第一章是创新创业与职业发展，介绍国内外创新创业发展的概况，并分别论述了创新、创业的相关知识，以及它们对中职学生在职业发展过程中的作用；第二章是创新思维与创新方法，通过创新思维和创新方法，介绍创新思维的相关知识，并通过创新方法培育学生的创新思维；第三章是思维导图和六顶思考帽，从这两个方面引导学生运用创新工具强化学生的创新思维训练；第四章是创业意识和创业精神，通过创新意识和创业精神的了解，让学生充分认识创业需要具备的一些特质，并加强创业精神的培养；第五章，创新的创业实践，从寻找未被满足的需求、产品定位、商业模式、融资方法、商业计划书、创业路演等方面，初步引导学生开展创新的创业实践，并以共享电动汽车作为实践案例强化学习。

本选题为申报中职教材大字版，为适应眼视光技术专业中等职业院校教学要求，经全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社及教材评审委员会共同研究决定，编写国家卫生计生委中职眼视光技术专业"十二五"规划教材，根据"十二五"中等卫生职业眼视光技术专业设置要求进行全国遴选及教材设置，坚持工学结合、校企结合，注重培养学生的工作能力。本套教材共八本，包括《眼镜门店营销实务》《眼病概要》《眼视光基础》《验光技术》《定配技术》《眼镜质检与调校技术》《接触镜验配技术》《人际沟通技巧》。

幼儿教师口语训练是一门理论与实践相结合，用理论指导实践，以训练为主线的课程。本教材旨在帮助有意从事学前教育事业的学生了解有关幼儿教师口语的相关内容，掌握口语的相关理论，建立科学理念，提高幼儿教师的口语表达能力。全书共分七个章节，主要介绍幼儿教师口语概说，普通话基础知识与训练，幼儿教师教学口语训练，幼儿教师教育口语训练，幼儿文学作品朗读与幼儿故事讲述，幼儿教师肢体语训练，幼儿教师口语中的常见问题等内容。本教材配有丰富的案例，结合幼儿教育教学实际，采用更加直观的学习方式，增强教材的可读性和可操作性。 本书可作为学前教育专业三年制中职、五年制高职、三年制高职学生的教师口语训练教材，也可作为在职幼儿教师继续教育的培训教材。

"职"通未来再出发：退役军人职业生涯规划指南-退役军人职业生涯规划帮助指南

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本教材由认知健康教育基本概念、实施健康教育、开展社区健康教育、开展医院健康教育、开展常见疾病的健康教育5章组成，其中第一章“认知健康教育基本概念”包括认知健康与健康相关行为、认知健康教育、认知健康促进3节，第二章“实施健康教育”包括开展健康教育评估、开展健康教育诊断、制订健康教育计划、实施健康教育计划、开展健康教育评价5节，第三章“开展社区健康教育”包括认知社区健康教育、开展农村社区健康教育、开展城市社区健康教育、开展家庭健康教育4节，第四章“开展医院健康教育”包括认知医院健康教育、实施医院健康教育2节，第五章“开展常见疾病的健康教育”包括开展高血压、糖尿病、冠心病、慢阻肺、恶性肿瘤、烟草成瘾等的健康教育。读者对象为中职护理专业师生。通过上述内容的学习，使学生充分认识健康教育的重要性，学会社区卫生工作者应具备的健康教育工作基本技能，为将来从事健康教育、健康促进工作打下基础。