本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书、旅游行业岗位技能培训教材，是在2010年版的基础上修订而成。本书按照“工学结合、实践育人”的理念设计教学内容，由5个模块30个任务组成，循序渐进地介绍调酒师需要掌握的基础理论知识；按调酒师成长过程，采取递进式的方法，逐一安排相应的实训内容；用图片的形式详细展示操作流程，充分体现知行合一的教学思想。在修订过程中，对陈旧的内容做了更新，增加了近年来酒吧较为流行的调酒术语与制作方法等。另外，本书还新增了部分酒水基础知识和鸡尾酒调制的微视频，以二维码的形式呈现，增强了本书的立体感和实用性。本书可作为职业院校旅游服务类专业的教学用书，也可作为社会餐饮从业人员岗位培训的参考用书和调酒爱好者的自学用书。

本教材严格中等职业学校教学大纲进行编写。 具体内容：专用教材——四位一体学习模式，科学复习备考 超值赠送：核心考点电子书——热点难点，核心精编视频课程——立体通关，轻松备考考拉备考网站——海量增值，应有尽有3套模拟试卷＋1套临考密卷——倾力打造，一触即发

社会企业在西方国家的积极效应在我国情境下并未充分显现，尽管许多研究基于理论演绎或现象描述指出了推动我国社会企业成长的建议，然而鲜有研究涉及社会企业成长的内在机制问题，从而导致相关建议缺乏针对性。基于此，本书聚焦于社会企业成长这一前沿问题，基于合法化视角，探究其成长内在机制这一研究问题，实现了由现象描述到探究内在机制的转变与突破，论证了合法化机制在社会企业成长的驱动因素与成长绩效之间的中介作用。

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作为一种凸性薪酬，股票期权激励经常被西方企业用于解决风险方面的代理问题。中国上市公司实施股票期权激励的历史只有十几年，无论是激励制度自身的完善性还是其所处的制度和文化环境，均与西方发达国家有很大差异。那么，管理者股票期权激励是否能提升我国企业的风险承担水平？对企业业绩有何影响？股票期权激励又是通过何种渠道对业绩施加影响的？《管理者股票期权激励风险承担效应研究》围绕我国上市公司实施股票期权激励的风险承担效应展开研究，对上述问题进行逐一解答，对于完善我国的股权激励制度具有重要的理论和现实意义。

1.更新或增加与生活结合更紧密的案例或背景为适应技工院校学生的基础，就要适当降低学习门槛，抓住学生易懂、乐懂的事物，抓住生活中蕴含物理原理的典型例子。如介绍参考系的例子将替换成乘坐高铁匀速前进的场景。这个例子较之现版乘坐轮船的例子更为多数学生所熟悉。 2.更新或增加反映近年来国家发展和社会进步成绩的内容思想政治教育不仅是思想政治课的内容，也是其他课程应承担的任务，是全员全程全方位育人的重要一环。物理课要充分利用案例和背景材料反映，我国经济社会自十八大以来取得的长足发展，尤其是科技和工程建设领域取得的巨大成果，以增进学生对伟大祖国、中华民族、中华文化、中国共产党、中国特色社会主义的认同。例如，案例中将增加高铁、神舟飞船的内容，反映了我国在高科技领域的辉煌成绩。 3.更新或增加更能激发学生兴趣的课堂实验和“体验与探索”“做一做”栏目，促使学生主动学习本着以学生为中心的理念，要将实践环节做丰富并具备吸引力。物理课堂实验，无论是操作实验还是演示实验都容易达到这一目标。例如，本次改版将增加纸团和纸片落地过程的观察、借测定反应速度来学习加速度概念等课堂实验或“体验与探索”“做一做”栏目内容，增强学生的课堂参与度。 4.更新或增加与正文更加匹配、难度梯度更适当的课后习题，使知识和能力的巩固效果更好鉴于习题册销量一直较教材为少，做课后习题实际是应用最广泛的复习和巩固环节。因此，完善课后习题，对促进学习效果、减轻教师压力有显著效果。本次改版将注意增加和替换部分习题，使课后习题部分更加充实，难度梯度更加合理。除上述四点外，教材编排形式、开本，采用双色印刷等方面均不作改动。

作者整理了自己在华为任职期间的8年日记，以一个普通员工的视角，讲述野蛮生长期的华为文化：管理文化、代表处文化、客户文化、竞争文化、海外文化、干部文化、收入文化、沟通文化、关系文化。在这里，你可以了解到很真实全面的华为核心密码。

《区域企业孵化网络科技资源配置效率研究》沿着“理论分析-效率评价-效率提升”主线展开研究：（1）在理论分析部分，将构成企业孵化网络的主体结点划分为资源支配类结点、价值创造类结点、资金支持类结点、技术供应类结点和制度保障类结点，结点机构通过彼此间联系在孵化网络中协同发挥作用。在对网络结点、结点间关系和科技资源配置过程进行分析的基础上，提出了区域企业孵化网络科技资源配置的二阶段理论模型并构建相应的指标体系。（2）在效率评价部分，主要收集《中国火炬统计年鉴》孵化产业面板数据，运用DEA方法构建与科技资源配置理论模型相匹配的二阶段链式网络SBM效率评价模型，对29个省域企业孵化网络做出横向效率评价并测算各指标投入冗余和产出不足，最后使用Malmquist指数模型揭示我国各省域效率的纵向变化过程，以期探索效率的演化规律及成因。（3）在效率提升部分，立足于区域环境特征和网络结构两个视角分析效率差异的影响机理并使用QCA方法寻找效率提升路径。在网络结构数据获取与指标测算中，使用数据分析工具Python软件对354家国家孵化器网站进行页面抓取以进一步构建各省域企业孵化网络的组织间关系数据库，在此基础上利用Ucinet软件实现29个省域网络图的绘制并完成网络规模、密度和中心势指标的测算，最后利用FsQCA软件对各孵化网络所处区域环境和其网络结构间的适配性展开讨论，为区域企业孵化网络实现高效科技资源配置提供对策参考。《区域企业孵化网络科技资源配置效率研究》将区域整体企业孵化网络作为研究对象，进行科技资源配置效率评价并探索整体网络的效率提升路径，以期为我国企业孵化网络科技资源配置理论的构建和区域创业孵化产业的发展提供系统性的实证基础和具有针对性与可操作性的政策建议，一方面有利于企业、政府等机构的微观行为实践，另一方面有助于区域企业孵化网络价值的整体提升。

本教材以青春期的生理和心理发展特点为依据，以促进学生身心健康发展为立足点，按心海导航、心灵智慧、心灵视角、趣味测试和心灵训练的编写模式，从青春期生理健康、心理健康和容易受到的不良诱惑等方面，对青春期学生遇到的生理和心理等方面的困惑、知识及调整方法进行了详细介绍。本教材涵盖了青春期孩子可能遇到的各种困惑，具有较强的针对性和可读性。本教材适合中职学校的心理健康教材，也可以作为德育活动课或心理健康活动课的参考用书。

“大众创业、万众创新”已成为新常态下驱动中国经济增长的重要引擎，更是推动经济结构转型升级的新动力，我国正进入有史以来非常大的一次创业浪潮。在高度肯定创业对国内经济做出重要贡献的同时，也必须清醒地认识到一个严峻的现实，在创业活动和新创企业如雨后春笋般层出不穷时，创业活动的质量和创新含量却并不高。有数据表明，我国新创企业的失败率高达80%左右，企业一般的寿命不到3年，而青年尤其是大学生创业的失败率更是达到了95%。在关注新创企业数量增长的同时，更要重视质量的提升。新创企业一经成立，就步入了新创期，已有研究普遍认为处于新创阶段的企业非常明显的特征是一个从无到有、由小到大的演进过程，与那些老牌或上市的农业产业化龙头企业相比，新创企业存在新进入缺陷，缺乏品牌、经验、技术、市场、资金等重要资源禀赋，其经营规模小，管理水平低、人才匮乏、信用资质较差、资本运作能力欠缺等，在此种情况下却要与众多老牌企业竞争，新创企业在成立之初就不得不面临着严峻的生存考验。一方面受到资源有限性的约束；另一方面又没有过去的经验和经营数据作为决策参考，这就是众多新创企业被淹没在滚滚竞争浪潮中的重要原因。面对严峻形势，新创企业必须对企业成长性绩效问题做出战略性思考，而深入研究企业的持续经营优势、探究企业成长性绩效来源、解释企业业绩差异的根本原因就显得尤为重要。