依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将食品理化检测课程构建为五个项目：常用器皿的使用、物质称量与溶液配制、样品的采集与制备、食品的物理检验、酸碱滴定分析，使学生掌 握食品理化检测基本理论知识，食品检验岗位应用性知识；学会食品理化检测的基本操作规范和技能，具备食品安全责任意识、严谨求实、客观公正、爱岗敬业的职业素质

《神经病学（第2版/配增值）/国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材》共23章。首先介绍神经系统解剖、神经系统疾病的常见症状、神经系统的临床检查、神经系统的辅助检查、神经心理检查和神经系统疾病的诊断原则；再分别叙述各类临床疾病，包括头面部痛、脑血管病、神经系统变性疾病、中枢神经系统感染性疾病、中枢神经系统炎性脱髓鞘疾病、运动障碍性疾病、癫痫、脊髓疾病、周围神经疾病、神经肌肉接头及肌肉疾病、神经系统遗传性疾病、认知障碍性疾病、神经系统疾病伴发的精神障碍、神经疾病急危重症、内科疾病的神经系统表现以及与神经系统相关的其他系统疾病。随着神经系统疾病患者增多，由其伴发的精神障碍的发病率也显著增高，因而本次修订新增“神经系统疾病伴发的精神障碍”内容。同时，为了与神经内科住院医师规范化培训专业理论考核大纲同步，增加了“内科疾病的神经系统表现”“与神经系统相关的其他系统疾病”。《神经病学（第2版/配增值）/国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材》内容与临床实践交融，希望能成为神经内科住院医师的好助手。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《中式烹调师国家职业技能标准（2018年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了中级中式烹调师应掌握的技能要求和相关知识，涉及原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作等内容。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《企业人力资源管理师（劳务派遣管理员）国家职业技能标准（2020年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别劳务派遣管理员应掌握的基础知识，涉及职业道德、人力资源管理知识、市场营销知识、财税管理知识、法律法规知识等内容。

本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据公共场所安检专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握公共场所安检核心知识与技能有直接的指导作用。 本教材在编写中根据公共场所安检岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括4个培训任务：安检基础知识、安检设备、安检工作执行、安检工作现场应急处置。

眼镜定配工国家基本职业培训包（指南包 课程包）依据《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求编写，主要内容包括眼镜定配工职业指南、课程体系、课程规范、培训要求、培训机构设置指南、考核规范等。开发过程中，主要以眼镜定配工职业新国家职业技能标准为基础，对眼镜定配工行业进行调研，根据行业岗位实际需求，考虑职业培训的实际情况开发，突出体现对学员职业技能的培养，做到对应课程内容与岗位无缝链接，以期起到规范职业培训过程，提高培训质量的作用。

暂缺简介...

本书在保持《Java程序设计教程》（第2版）基本框架和特色的基础上，更新了部分章节，并对一些知识点进行了扩充，更便于读者学习。全书内容分为12章，包括Java概述，Java语言基础，Java控制结构、数组和字符串，Java面向对象编程，接口、内部类和Java API基础，异常处理，Applet程序，图形用户界面，I/O流，多线程，访问数据库以及网络编程等。 本书既适合作为普通高等学校计算机、网络工程等专业学生的Java程序设计课程教材，也适合从事软件开发的技术人员培训、自学使用。

本书依据《直播销售员国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级直播销售员应掌握的知识和技能，涉及直播账号的开通与使用、选择产品、编写文案脚本、直播场景、直播销售员形象塑造、直播销售的实施、直播销售方案、直播场景的搭建、直播复盘、直播销售团队、直播销售的传播、直播复盘数据分析、品牌建设、直播销售培训等。 本书适用初级、中级、高级直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

《湘式风味小吃》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳，以期能够更好的指导实践生产。教材首先对湘式小吃及其文化进行了介绍，随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理，对制作食材、制作方法、技术关键进行归纳总结，形成标准。教材同样囊括了湘菜厨师技能等级考核标准，对学习者技能等级认证具有指导作用。