职业技术培训教材
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中医护理杨永庆本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一,依据*教育发展规划纲要等相关文件要求,根据《医护化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容包括中医哲学基础,理论基础,病因病机,病情观察,中医一般护理,中药及用药护理,针灸与推拿,常见病证辨证施护等内容。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机结合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加多样化、立体化。本教材适合医药卫生中等职业教育相同层次不同办学形式教学使用,也可作为医药行业培训和自学用书。 -
汽车电气技术基础与技能马艳婷,胡萍. -
推拿手法实训指导张美林,罗建本教材是在产教融合、校企合作和理实一体化的框架下,以中医康复保健行业中中医推拿、保健按摩职业岗位的技能需要为基础编写的实训教材。本教材共分五个模块,模块一为摆动类、摩擦类、挤压类、振颤类、叩击类、运动关节类基本手法的训练;模块二为复合类手法及其他手法训练;模块三为头面、颈项、胸腹、上肢、背腰、下肢六个部位的操作组合训练;模块四为小儿推拿常用手法及特定穴位操作训练;模块五为期末技能考核。本教材配套数字化资源,读者可通过多种途径访问“中科云教育”平台获取数字化课程学习资源。 -
化学工艺概论章红,严小丽,陈晓峰《化学工艺概论》根据现代化学工业的特点和现代化工企业的现状,从化工生产实际出发,结合社会热点,引导学生一步一步地了解化学工业、认知化工企业、走进生产装置,从而掌握知识。 本书共分四个单元,主要内容包括:了解化工企业、熟悉化工生产过程、了解化工机械及设备、识读化工图样。每个单元由若干个项目组成,项目内精心设置了一个个具体的任务,引导读者去探索并完成。本教材编写体例新颖,配套数字化资源,通俗易懂、引人入胜,并充分考虑了学生的认知特点和企业生产规律,由浅入深、循序渐进,渗透了现代职业教育的理念和现代企业精神。 《化学工艺概论》可作为中职、高职职化工类专业及相关专业教材,也可作为各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的教材,还可作为现代化工企业的培训教材及供社会人士阅读与参考。 -
厨师培训教程钱峰,钱雨,张竹,李文,杨志东本书内容涵盖广泛,丰富翔实,包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理人员阅读,也可作为餐饮企业、企事业单位食堂等的员工培训教材。 -
人物化妆造型职业技能教材毛金定,孙雪芳本书根据中级1+X《人物化妆造型职业技能等级标准》对应的工作领域、工作任务及职业技能要求编写而成。分为五个项目来讲述,具体为:新娘化妆造型服务 、宴会化妆造型服务、舞台化妆造型服务、摄影化妆造型服务 、影视化妆造型服务等内容。本书以情景化项目式教学,图文结合配以视频教学,突出动手实践能力,培养化妆师综合素养。主要面向影楼新娘机构、新娘跟妆工作室、各类摄影工作室、文化传播公司、个人形象工作室、电商线上平台、影视剧组等的化妆造型部门,完成从事新娘类、宴会类、舞台类、摄影类、影视剧类的化妆服务岗位工作。 -
茶艺师国家职业技能等级认定培训教材编审委员会,周爱东,缪小丽《茶艺师(基础知识)》根据《国家职业技能标准茶艺师》(2018年版)编写。主要介绍了茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水知识、茶艺基础知识、茶与健康及科学饮茶、食品与茶叶营养卫生等内容。该书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。《茶艺师(基础知识)》既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材,又可作为读者考前的复习用书,还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。 -
茶艺师周爱东,蒋蕙琳《茶艺师(高级)》根据《国家职业技能标准茶艺师》(2018年版)编写,主要介绍了高级茶艺师的礼仪接待、茶事准备、茶席设计、茶艺演示、茶事推介、营销服务等内容。《茶艺师(高级)》配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。《茶艺师(高级)》既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材,又可作为读者考前的复习用书,还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。 -
汽车构造齐忠志本书主要介绍了发动机总体构造及工作原理、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃料供给系统、柴油机燃料供给系统、点火系统、起动系统、发动机冷却系统、发动机润滑系统、进排气系统、汽车传动系统、 汽车行驶系统、汽车转向系统、汽车制动系统、汽车车身、发动机控制系统、汽车电源系统、汽车照明信号系统、汽车仪表与报警系统和汽车安全辅助装置等。 本书既可作为中等职业学校汽车专业教材,也可以作为职业技能培训和其他从事相关专业人员的参考书。 -
皮肤性病学张学军,陆前进本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的“住院医师规范化培训标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,使教材建设成为推动住培发展的重要动力。
