职业技术培训教材
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基础知识中国印刷技术协会《基础知识:印前处理和制作员职业技能培训教程》根据《印前处理和制作员国家职业技能标准》的“基本要求”进行编写,是印前处理和制作员各工种不同等级技术人员(初级工、中级工、高级工、技师、高级技师)需要掌握的印前文件处理及制作的基础知识及职业素养。 《基础知识:印前处理和制作员职业技能培训教程》紧密围绕印前处理和制作员的实际工作内容构建教材结构,针对印前处理和制作员职业技能所需要的理论知识,本书主要内容包括职业道德、印刷基础、印前设备基础知识、制版材料基础知识、安全生产与环境保护知识、印前处理质量管理知识、相关法律法规。全书内容贴近生产实际、配图丰富,拉近了培训与岗位的距离,能帮助读者更快、更好地掌握印前岗位所需要理论知识和职业素养。
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保安员公安部治安管理局为了规范保安员管理、教育、培训、鉴定考核,全面提升保安队伍的整体素质,推进保安队伍正规化、职业化建设,公安部治安管理局在中国就业培训技术指导中心的指导下,拟对《保安员——国家职业技能标准》(2014年修订)进行修订,并根据新的技能标准组织编写保安员国家职业资格培训教程,作为保安员职业技能培训和保安员国家职业资格鉴定考核的教学用书。鉴于《标准》将保安员职业资格分为初级保安员、中级保安员、高级保安员、保安管理师、高级保安管理师五个等级,保安员国家职业资格培训教程相应地以《保安员(初级)》、《保安员(中级)》、《保安员(高级)》、《保安管理师》和《高级保安管理师》5本教材相匹配。考虑到《标准》在职业道德、基础理论知识、专业基础知识和相关法律法规知识方面规定了共同的基本要求,以《保安员(基础知识)》作为五个等级职业资格培训和鉴定考核的通用模块教学用书。
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医学科研方法陈世耀,刘晓清\n"本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康委员会颁布的“住院医师规范化培训内容与标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规范性,打造具有针对性、实用性、适用性的培训教材。强调创新性、兼顾性,提高可读性,树立大教材观,使教材建设成为推动住培发展的重要动力。本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色,把握院校教育与毕业后教育的区别,强调“创新性”“针对性”,注重教材的“全面性”以及“整体优化”,凸现学科特色,体现专业个性,强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、专家共识,或者编写专家组一致认可的诊疗规范来进行组织与编写,不能是院校或专家个人的经验与观点。按照住院医师规范化培训标准中规定的相关学科专业设置规划教材品种,根据调研、论证结果以及第1版教材使用期间的意见与建议,新增6个品种,一共46个品种。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
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禽生产廖清华《禽生产》介绍了禽场建设与生产设备使用、家禽孵化、肉鸡生产、蛋鸡生产、鸭生产、鹅生产等内容,教材针对禽生产岗位设计教学情境,基于生产过程为依据确定教材结构框架。全书内容采用“项目-任务”框架。大部分任务采用“学习目标-必备知识-实践案例-实施过程-知识拓展-职业技能测试”结构进行编写,做到学习重点突出,兼顾知识的系统性,理论与实践有机融合,体现实用性。
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多媒体制作史晓云本书是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校计算机应用专业教学标准》及计算机相关行业标准编写。本书从动画初学者的实际需求出发,以项目为基本单元,采取任务和背景知识相结合的形式,系统介绍了使用Animate CC进行多媒体动画制作的方法和技巧。全书共分7个项目,包括初识Animate CC、绘制与编辑图形、让画面动起来、特效动画制作、认识元件与实例、创建交互动画、综合应用。本书配有网络教学资源,请登录Abook网站http://abook.hep.com.cn/sve获取相关资源。详细说明见本书“郑重声明”页。本书内容浅显易懂、图文并茂,可作为中等职业学校计算机应用专业及其他相关专业的教材,也可作为各类计算机技能培训相关课程的教材,并适合于需要提高自己计算机应用技能的广大计算机爱好者使用。
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相对穴杨志新“相对”一词见于古代和现代文献中,用以描述腧穴定位;而位于十二经脉上的阴阳两经,在上肢、下肢、头面、躯干部,“相对”的两个腧穴相配伍,古今皆有应用;在大部分的上肢和下肢,两穴还有互为表里经穴的关系。将这些穴,在临床上应用,发现其取穴少,疗效确切。遂将其命名为“相对穴”。绪言全面概括了相对穴的定义和特点,阐述相对穴理论体系的构建、对外传播和交流,归纳了相对穴的基本内容和学习方法。上篇相对穴概论,重点论述了相对穴理论基础,相对穴的应用特点和作用。中篇相对穴各论,较详细论述了上肢部、下肢部、头面部、躯干部,相对穴配穴的取穴、主治特点、操作和应用。下篇相对穴应用,重点论述了相对穴配穴处方原则,以及各科常见病的相对穴治疗。
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烹饪工艺周世中,彭涛我国已全面建成小康社会,社会的基本矛盾已发生变化,人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响,一方面产业规模不断扩大,另一方面产业形态发生急剧变化,行业对技能人才的要求也随之变化,烹饪教育必须适应这种需求。我国经济社会发展进入新时代,人工智能成为新的风口,中餐的人工智能将迎来大发展。无论是烹饪加工、菜品销售、餐饮服务还是餐饮供应链,都将受到人工智能的洗礼。无论是商业烹饪、家庭烹调、团餐还是预制菜点,都将有大量的人工劳动被机器,特别是智能机器人所取代。许多传统技艺和传统菜因费工费时而逐渐消失,“川菜传统技艺”被列为国家非物质文化遗产保护名录。守正创新、继承弘扬成为烹饪教育的重要任务。经济全球化和技术进步将不以人的意志为转移,无论你喜欢或不喜欢,经济全球化的实质是资本的全球化,资本推动的技术进步将会改变中餐业态。“00后”的消费习惯又会催生许多新业态,如奶茶、烧烤、烘焙餐饮、火锅及外卖业的市场份额迅速扩大,连锁经营来势凶猛,餐饮的中西融合更是前景广阔。烹饪教育的人才培养模式、课程体系、教学内容及教学手段都面临严峻考验。新冠疫情给餐饮业带来巨大挑战,市场受到严重冲击,以技能教学为重点的烹饪职业教学更是受到巨大影响。网上销售、线上教学迅速发展,全息教室、智慧教室应运而生。
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车工徐彬《车工(中级)》按照新的《国家职业技能标准车工》编写,主要内容包括:车工(中级)基础知识,车床的维护保养与调整,轴类工件加工,套类薄壁工件加工,偏心工件、曲轴及畸形工件加工,螺纹加工等。机械加工部分每个项目均配有技能训练,书末附有配套的模拟试卷样例和答案,以便于企业培训和读者自测。《车工(中级)》配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。《车工(中级)》既可作为各级职业技能鉴定培训机构、企业培训部门的考前培训教材,又可作为读者考前复习用书,还可作为职业技术院校、技工院校的专业课教材。
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平面设计与应用孔祥华,李媛媛,杜秋磊本书是依据教育部颁布的“中等职业学校数字媒体技术应用专业教学标准”,按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成的。本书按照“案例(项目)—任务”体例编写,共8个案例(项目),每个案例又分为多个任务,每个任务有“任务引入”“任务实施”“作品欣赏”“课后实训”四大主要版块,内容涵盖了平面设计中各个应用领域的知识与技能,理实一体化,注重学生能力的培养和基本功训练,内容呈现形式多种多样,图文并茂,清晰、生动地展示了操作步骤,案例讲解通俗易懂。本书配有教学指南、电子教案,以及各个案例(项目)的素材和最终效果图,供读者学习和参考。本书可用作各类职业院校、社会培训学校教学用书,也可供有一定基础的计算机专业人员、平面设计爱好者参考使用。
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国学经典诵读刘翠梅本教材以传统文化典籍为载体,以职校生的成长规律为依据,以提高学生职业素养为立足点,从家国情怀、孝悌忠信、修身处世等方面,介绍传统国学中的现代性元素,并与职校学生的日常学习、生活、未来就业紧密相连。通过本教材的学习,学生不仅可以更深入理解国学,而且可以培养学生变通的精神、学以致用的素养。每一个内容章节的设计都立足于现实,为培养德智体美全面发展的当代中职生助力导航。本教材适合作为职业院校公共课教材,也可以供喜欢国学的读者阅读。