本书为对接世界技能大赛技术标准创新系列教材/技工院校一体化课程教学改革模具制造专业教材，依据《模具制造专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范》编写，按照《国标》《课规》的课程、参考性学习任务、教学内容设计教材内容，并充分借鉴世界技能大赛数控车项目的先进技能理念、技能标准、评价体系，优化了教学内容。本书主要内容包括：手机支架制作、玩具车制作、异形垫片级进模制作、斯特林发动机模型制作等。通过三个典型的工作任务，使学生掌握模具制作的相关知识和技能。

1.主要内容：内容分为4个板块：一是反映传统文化中一贯能促进民族发展、维系社会稳定、激励个人进步的哲学思想，二是反映传统文化中直到今天仍有显著积极意义的为人处世道理，三是反映在华夏文明中具有代表性、能充分展现工匠精神的传统物质文化，四是反映我国的传统民俗。4个板块均以中华民族共性的传统文化为主体内容，以地方特色文化为辅。各套系教材均拟分成4册，每册供1个学期使用，共4个学期完成教学。每册均有4个单元，分别对应上述4个内容板块。每册教材的4个单元名称拟一致，初定分别是“哲人之思”“处事之智”“百工之艺”“民俗之情”。每个单元拟分为4课，每册教材共有16课，每课一个主题。2.主要特点：（1）深入贯彻落实中央有关精神。教材以加强技工教育对传统文化，尤其是传统工匠文化的传承，弘扬工匠精神为主旨，传递传统文化中具有积极意义的精华部分，去除属于封建糟粕的部分。拟归纳整合技工院校传统文化教学需求，并参考学界对传统文化教育的意见，在综合考虑的基础上设置教学内容。（2）既保证权威性，又体现地方特色，发挥地方作用。从权威性考虑，教材内容以反映中华民族传统文化中的共性部分为主体，全系列作为教材，列入部职业（技工）教育规划教材选用目录。同时，为传承地方特色文化，调动基层院校教学积极性，并充分发挥地方人社部门力量组织传统文化教学实施和教材使用，拟按省级行政区开发不同的套系。每一套系中地方特色文化的比例拟保持在20%～30%。每一套系拟允许相应的地方职建处或教研室署名组织编写，以满足地方取得工作成果的需求。 （3）为帮助学生加深对诵读文本情感、韵律等方面的感受，拟为每课诵读文本配诵读指导和朗诵音频。为突出主要内容，拟将其他内容置于技工教育网，在教材上印二维码供师生获取。拟置于网上的内容包括诵读文本的详细注释（教材上保留重点词语注释）和朗诵音频等。3.选题价值：党和国家的政策要求我们开发高质量的传统文化教材，地方人社部门和技工教育教研部门有意向与我们合作开发传统文化教材，基层院校有开展传统文化教学的意愿。由此可知，开发传统文化相关选题有潜在的较大市场。

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本书依据*《中等职业学校市场营销专业教学标准》编写，版获评为“十二五”职业教育国家规划教材。基于国内连锁经营现状和未来发展趋势，结合教材使用经验，我们进行了修订，第二版教材于2020 年获评为“十三五”职业教育国家规划教材。为了深入推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑，大力开展理想信念教育、社会主义核心价值观教育、中华优秀传统文化教育、革命文化和社会主义先进文化教育，弘扬培育劳动精神、劳模精神和工匠精神，结合课程思政要求，我们启动了本次修订工作，主要增加了素质目标和“案例引领”栏目，更新了一部分案例。

本教材的特色体现在以下几方面：一是突出会计能力的培养。在兼顾成本核算与管理科内容相对完整的前提下，着重介绍成本核算与管理核算技能和方法，以加强对成本核算技能的培养。二是突出学生导向。为便于学生消化吸收教材内容，每个项目开始时都指明了学习目标，末尾都有“巩固与提高”，有效帮助学生复习和巩固所学知识，并进行相关能力训练。三是强化信息化实务操作。本教材在强化手工实操的同时，在成本计算的实例及附录中引入EXCEL计算，详细给出相关EXCEL计算公式，使读者能直接运用到实务工作中去，零距离对接实际工作。

《天然药物学基础（第三版）》是中等卫生职业教育创新教材之一。教材分为总论和各论两篇，总论主要介绍药用植物、中药炮制和天然药物鉴定技术等与天然药物相关的基础知识；各论对98种天然药物的来源、植物形态、产地、采制、性状鉴定、显微鉴定、化学成分、理化鉴定、炮制、性味归经、功能主治、用法用量、注意事项和贮藏等作了详细介绍，对103种天然药物的来源、性状特征和功能作了简介，并概述了各药用植物类群的特点和被子植物38个科的特征；共收录了47个链接和18个实训项目。

本书为“十三五”职业教育国家规划教材、*“中等职业教育改革创新示范教材”、国家新闻出版署“2020年农家书屋重点出版物”，配有二维码学习资源。全书围绕如何制作各类西式面点这一关键技能点，对完成西点制作必须掌握的外围基础知识、常用工具、原材料及用量、制作步骤、教学建议及考核要点进行了全方位介绍。内容涉及西点厨房基础，面包，蛋糕，塔与派，泡芙，饼干，层酥，布丁、慕斯与果冻，西点装饰共九篇59个教学点。第2版选题根据岗位实操需要，选择典型工作任务拍摄了18个教学视频。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对新知的掌握能力，全面系统地掌握热菜制作操作要领，培养学生良好的行为习惯和职业素养。

本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜烹饪方法的变化、酱汁的调配、创意艺术拼盘的制作，拍摄了10个教学视频。

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本书是技工院校劳动教育课教材体系中的教材。一、主要内容。本书劳动实践项目根据国家和人社部文件精神，分为日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动三大类项目，每类项目中再分为必选项和可选项。日常生活劳动项目主要有教室保洁、宿舍内务、球鞋洗护、珍珠奶茶、餐具洗涤、厨房清理等；生产劳动性劳动项目主要有车间卫生、工位整理、设备清洁等；服务性劳动项目主要有净菜配送、交通协管、养老送温暖等。二、主要特点。一是突出技工教育特色，在各种劳动项目中落实“程序—工艺—标准”等现代企业通用的基本行为方式和素质要求，为其职业素质养成和未来职业发展奠定基础；二是劳动实践项目的选择、设计及实施，具有对接相关职业要素的操作性和工作成果的可测性；使学生在强烈的心理体验中能够体认劳动精神对个人追求美好生活的现实意义和长远价值；三是各劳动项目强化规范意识，注重从基本的程序学起，严守规则，避免主观随意；强化质量意识，注重引导学生关注细节，每个步骤、环节都要精准到位；强化专注品质，注重引导学生对操作行为的评估与监控，做到眼到手到心到，有始有终；四是引导学生对劳动项目进行整体构思，优化行动方案；引导学生锤炼意志品质，勇于在困难与挑战中完成劳动任务。三、选题价值。目前，虽然各学校都在不同程度地开展各种劳动实践活动，但国家未统一明确劳动实践课的教学目标、标准活动设计、考核评价、安全保护等劳动教育要求。为提升技工院校劳动实践课的整体质量，促进技工院校学生养成良好的劳动素养，非常有必要按照国家相关要求开展劳动实践课程研究并出版其成果。