本书以实用为主，第一章介绍书法的一般知识，第二章到第五章，按照先主后次及循序渐进的原则，介绍了钢笔楷书、行书、隶书的基本笔画、偏旁部首和结构的书写技法。同时，还选登了一些优秀的获奖作品及对它们的赏评，以提高学生的书法欣赏能力。本书为原机械工业部“九五”规划教材，是为职业技术院校书法教育与教学专门编写的一本教材。

《烹饪器具及设备》是在参考有关教学大纲的基础上，根据近两年采几次召开的中国烹饪高等教育学术研讨会会议精神，结合烹饪专业教改方向编写的。该书由三所大学的专业教师和高级厨师历经一年时间编成，内容力求突出实用性、综合性和先进性的特点。在实用性方面注重厨房设备的实用知识介绍，如除了阐述基本结构和工作原理外，还对操作使用、维修保养和管理做详述，此外，实用性还表现在书中的每种器具及设备都是从厨房现有设备中采编的，并针对专业教学的实际需要进行安排。在综合性方面，书中所述内容是对所十几年来国内烹饪器具及及设备发展的综合概括和总结，内容涵盖极广，知识的全面性和综合性比较突出，如除了介绍古今烹饪器具和预处理设备、加热设备、制冷设备等主要设备外，还对通风排气、清洁消毒、贮运、给排水、供电照明等其他设备做了介绍，并根据这一专业的教学要求增加机械与电气基础知识、设备管理与维护、厨房设计与布置等内容。在先进性方面，按照中国传统烹饪的工艺过程和学科发展方向，从科学的角度，对各类器具与设备进行总结归类，并对其发展现状做高度概括且指出其发展方向，尤其是书中收入了大量最新现代烹饪器具及设备，如仿瓷器、不粘锅、自动电饭锅、微波炉、电磁炉等。另外，在内容编排上也力求打破以往只介绍器名、用途和使用要求等过简特点，而从科学原理方面进行阐述，并从名称上做统一规范。

为满足中等烹饪职业教育需要，提高教学质量，推进素质教育的发展，特编写此教材。《食疗保健》既可供中等职业学校（中专、技校、职业高中）烹饪专业使用，还可作为饭店员工培训教材、餐饮业职工自学读物。

吉林省科教兴国学术著作出版专项资金资助项目。本书介绍了美国、英国、法国、日本、中国等国家的职业教育的历史沿革，职业教育管理，职业教育师资培养，职业教育改革与趋势等内容。

本书内容包括中医9门主干课程：《医古文》《中医基础理论》《中医诊断学》《中药学》《中医方剂学》《中医内科学》《中医外科学》《中医妇科学》《针炙学》。每门课程按三个部分编写：第一部分 绪言。主要是介绍本门课的性质、学科特点、教学任务、教学目的、教学要求、方法指导等。第二部分 课程辅导。辅导以章、节或某项内容为单位，分为重提示、难点解析、疑点辨别。第三部分 综合复习。第门课程按学科自身规律以不同的形式进行复习辅导，其中对教学重点内容复习份量较多，对一般内容复习量较少。

离散数学是高等院校理工科计算机专业必修的专业基础课程，主要内容由集合论、代数结构、图论和数理逻辑四部分构成。本书在叙述上深入浅出，简明扼要，并以众多的实例解释概念，使抽象理论转化为直观的认识，易教易学，是一本适用性较强的教材。本教材适合于高等院校计算机专业本科生使用，也适合于函授大学、职工大学、成人教育的计算机专业本科生使用。

本书内容包括：中医外科学发展概况、外科范围和疾病命名及分类释义、病因病理、辨证、乳房疾病和皮肤病等。

《医学高等专科学校教材：五官科学》主要内容：本套教材是根据医学大专学生的培养目标和教学大纲，总结各校教学经验的基础上编写的。强调少而精和实用性，保证基本理论和基本知识的内容，适当反映学科发展趋势。适用于医学高等专科学生（含临床医学、预防医学、口腔医学、护理学、妇幼卫生、精神卫生、医学检验、医学影像等业），大专层次的成人教育（含电视大学）及专业证书班学生。授课教师可根据专业和学时数，选择重点讲授。

免疫荧光是现代医学免疫学中一种常用的技术，《免疫荧光基础》原作者Storch是德国海德堡大学的免疫学教授，多年来长期从事免疫荧光技术的研究和应用，积累了丰富经验。他所著第一版出版后，迅即销售一空。应读者要求，他又对原书进行了全面修改和再版。本书内容丰富，既阐述了免疫荧光的基本理论知识和应用范围，也根据其本身经验，详细介绍了免疫荧光的基本操作技术及其在各有关器官和疾病的具体应用，附有众多的彩色插图，可谓图文并茂，不失为专业工作者、有关各科医生以及医学生的一本很好的参考读物。

《全国旧机动车鉴定估价师职业资格培训教材·全国职业培训推荐教材：旧机动车鉴定估价》较全面地介绍了旧机动车的技术基础知识和旧机动车鉴定估价的理论基础知识，系统地介绍了如何对旧机动车进行技术鉴定和价值估算的方法及具体操作程序，阐述了国家对旧机动车交易的有关政策、法规及旧机动车交易过户、转籍的办理程序。《全国旧机动车鉴定估价师职业资格培训教材·全国职业培训推荐教材：旧机动车鉴定估价》具有较强的理论性、实用性和可操作性。除了适合旧机动车鉴定估价师作为培训教材外，还适合即将发生旧机动车产权变动、转让、交易等经济行为的广大企事业单位、政府有关部门、个体工商户、为汽车消费提供贷款的金融机构、为司法裁定的法院等有关人员阅读和参考。