《民航服务与沟通》是中等职业学校民航专业必修课程教材。全书围绕民航服务中的人际沟通技巧，阐述了与旅客有效的沟通方式、客舱服务沟通、异议化解力、投诉应对、人际风格沟通技巧以及有声语言、态势语言在民航工作中的运用等内容，能通过分析，判断各类旅客和客户的心理特点，更好地为旅客服务，具有较强的实用性。

“菜肴制作”是烹饪专业一门实践性很强的专业必修课。本书为烹饪专业（中式烹调方向）一体化课程教学改革系列教材之一，融人技工院校烹饪专业工学一体化改革成果，结合当前餐饮行业的生产实际，从中式烹调岗位群的知识与技能要求出发，以培养学生综合职业能力为目标，设计课程内容，具有较强的实践性和针对性。本书结合餐饮行业中式烹调各岗位的实际情况，源于典型工作任务，设计了五个学习任务，通过项目引领的方式，指导学生在完整的学习活动中进行理论与实践的一体化学习，在培养学生专业能力、方法能力、综合职业能力的同时，帮助学生在真实的工作情景中，掌握真实工作过程的知识与技能，实现工学一体化的教学目标，真正做到“做中学、学中做”。

本书讲授民航服务礼仪知识，旨在让学生了解社交礼仪的基本常识，理解并贯彻民航服务礼仪的原则，能按照民航各服务岗位的要求，规范自己的仪容仪表和言谈举止；能掌握宗教礼仪知识和少数民族礼仪知识，以及主要客源国的涉外礼仪知识，具备职场礼仪知识。

冲突是离婚这一复杂动态过程中重要的影响变量，它在离婚之前就存在，并持续到离婚数年之后。在这个过程中，相看两生厌的夫妻，要不要为了孩子维持婚姻？在家庭冲突影响下，孩子会受到怎样的长期影响？在充满矛盾的家庭环境中，孩子是否还能找到积极成长的空间？夹缝中的孩子：在父母冲突中生长，作者基于大量问卷调查、个案咨询，在大学生群体中遴选了十余个典型案例，寻找夫妻冲突对孩子身心成长的影响机制，通过案例解读、理论解析与实证数据，为冲突家庭提供可能的干预方案。

本教材选取汽车维修中常见的维护保养知识，重点介绍了动力传动系统、底盘系统、汽车电器设备和整车的保养与维护，内容包括对该系统的检查、调整、紧固、补给（添加油、液）等。根据汽车结构和汽车维修企业典型工作任务，遵循学生认知规律，共设定七个模块，把知识点分解融入汽车维修企业常见的46个典型工作活动中。教材内容突出实际操作应用，做到了教材内容和职业标准、岗位要求的有机衔接，使教材更加实用。本教材采用\

本书内容包括两大模块，第一模块为食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块为食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则及制作、不同季节的食疗保健膳食原则及制作 、各种类型的食疗保健与膳食制作和几种慢性病人的膳食配餐四个项目。 本书在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到基础为本，重点突出，层次分明，根据不同的具体情况，从不同角度细化列举了大量的饮食保健膳食的制作及要求，结合烹饪专业特点，实施科学合理的食物搭配，科学合理地运用烹饪技术，注重理论和实践相结合，着重教材的实用性和适用性，力求概念准确、通俗易懂，为大众所接受，本书既可作为中职学生的专业教材，也可作为大众读物。

《中职语文新趋势》（第一册）包括18份测试卷，其中有6份单元测试卷、8份专项练习测试卷、2份期中测试卷、2份期末测试卷，兼有阶段练习和综合练习性质。本书内容全面、鲜活，试题题量适中，题型灵活多样，考查知识全面，语言知识与技能考查并重，体现重难点。注重学生知识的积累，既关注了学生的学习过程，又凸显学习的收获成果，覆盖面较广。本书适合中等职业学校一年级学生使用。

本书以推销岗位从业认知和从业准备为起始，以线下和线上推销工作过程为主线进行整体结构安排。全书共设置八个项目，包括基础篇――推销从业准备，实务篇（线下推销）――寻找客户、接近客户、推销洽谈、处理客户异议、达成交易、售后追踪，实务篇（线上推销）――网络推销。各项目均设有任务和综合实践活动；任务中设有知识准备、牛刀小试两个环节，知识准备环节设有小案例、小资料、小贴士等栏目，以及通过“二维码”嵌入了信息化资源，增强教材的认知扩展性。其中，学生自编自导的情景剧，增加了教材的趣味性。本书是职业教育校企合作精品教材，突出推销技能实践，挖掘思政育人元素，理、实结合，学、训一体，既可作为职业院校市场营销、电子商务、物流服务与管理等专业的教材，也可作为企业培训教材及推销员的自学用书。

本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新，突出理论和实践相结合，强调实践性，充分反映最新进展，对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容，反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时，本次修订将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。为了顺应“互联网 ”教育需求和我社数字资源的积累，本次修订将增加数字化资源建设。

本选题为申报中职教材大字版，为适应眼视光技术专业中等职业院校教学要求，经全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社及教材评审委员会共同研究决定，编写国家卫生计生委中职眼视光技术专业"十二五"规划教材，根据"十二五"中等卫生职业眼视光技术专业设置要求进行全国遴选及教材设置，坚持工学结合、校企结合，注重培养学生的工作能力。本套教材共八本，包括《眼镜门店营销实务》《眼病概要》《眼视光基础》《验光技术》《定配技术》《眼镜质检与调校技术》《接触镜验配技术》《人际沟通技巧》。