职业技术培训教材
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激光医学临床实践 经皮激光椎间盘减压术分册任龙喜中华医学会激光医学分会组织外科与妇产科学组及全国相关领域知名专家共同编写。经皮激光椎间盘减压术(PLDD)是目前利用激光医学方法治疗椎间盘疾病的一种比较成熟、安全可靠、疗效确实的技术,因而受到颈椎病、腰腿痛等患者的青睐。本书主要分为基础和临床两大部分,基础部分内容包括激光医学基础知识和PLDD相关基础研究。临床部分为本书重点,主要介绍PLDD治疗各种椎间旁疾病的操作技术、适应证和禁忌证、围手术期护理、临床评价以及临床病例展示等。
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质量员通用与基础知识焦永达本书是根据中华人民共和国住房和城乡建设部颁布的 《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJ/T250和建筑与市政工程施工员 (市政方向)考核大纲编写的,与 《质量员岗位知识与专业技能(市政方向)》一书配套使用。 本书主要内容包括:建设法规、市政工程材料、市政工程施工图绘制与识图、市政施 工技术、工程项目管理、力学基础知识、市政工程基本知识、市政工程造价的基本知识、计算机和相关管理软件的应用知识、市政工程施工测量的基本知识、抽样统计分析的基本知识。 本书为市政施工员岗位资格考试培训教材,也可供建设行业施工现场工作人员学习参考。
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施工员岗位知识与专业技能焦永达本书是根据中华人民共和国住房和城乡建设部颁布的 《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJ/T 250 和《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》编写的, 与 《施工员通用与基础知识(市政方向)》 配套使用。 本书主要内容包括:常用施工机械 、项目施工技术管理 、施工进度计划管理 、施工质量管理 、环境与职业健康安全管理 、施工项目成本管理 、市政工程造价与计量 、市政工程施工相关的管理规定和标准 、工程技术资料与信息管理 、计算机与相关管理软件的应用。 本书可作为市政工程施工现场人员职业能力评价及考试培训教材,也可供大中专院校 、市政施工企业技术管理人员及监理人员参考。
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职业教育三教改革邓泽民本书包括四部分内容:第一部分是职业教育三教改革综述,理清我国职业教育“三教”改革方向和进程;第二部分是职业教育教师案例研究,选取了思政教师和民办学校改革案例进行研究;第三部分是职业教育教材案例研究,是基于职业实践行动结构的教材案例存在的问题和水平,分三个典型案例进行研究;第四部分是职业教育教学案例研究,依据基于职业实践行动结构的教材案例存在的问题和水平分三个典型案例进行研究。这些案例在教学思想、理论、方法和教育技术上取得了实质性突破。
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餐饮业食品安全与操作规范米宇清,于新玲,钱峰《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事,尤其近年来,食品安全事故频发,严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高,对打击不法分子起到一定的警示作用,但由于食品安全牵扯到方方面面,食品安全知识还没得到完全普及,食品加工的行为过程还不规范,因此有必要对从事餐饮业的工作人员普及食品安全知识和规范行为。其包含的内容丰富,是烹饪专业不可缺少的重要组成部分,全书从食品安全的基础知识开始,重点在食品操作过程的操作规范,并列举部分食品安全案例,补充了许多食品安全的知识,对食品安全知识的普及奠定了一定的基础知识, 尤其是在国家的法律、法规等,在案例中得到诠释。本着实用为主、够用为度的原则,为学生的就业和实际操作打下良好的基础。
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高效水土保持植物资源建设与开发利用中国水土保持学会,孙中峰《高效水土保持植物资源建设与开发利用(水土保持行业从业人员培训系列丛书)》以近年来全国水土保持植物生态建设实践为基础,梳理了我国水土保持植物资源建设情况,高效水土保持植物的选择、苗木繁育、种植与管护,从开发利用方向定位、产业化布局、模式探索等方面提出了实践应用的方法,并全面系统介绍了砒砂岩区沙棘资源建设与开发利用成果。该书旨在总结水土保持生态建设与植物资源开发利用的实践经验,服务于新时期的生态建设和相关产业布局,从而为生态文明建设提供有力支撑。《高效水土保持植物资源建设与开发利用(水土保持行业从业人员培训系列丛书)》可作为水土保持行业从业人员的培训教材,可也供林业、生态环境等领域从事生态建设的科研人员、工程技术人员、管理人员以及大专院校师生参考使用。
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汽车快保快修孟华霞本书是思维建模法在中职汽车美容与装潢专业教学中的应用系列丛书中的一本,主要面向中等职业教育汽车美容与装潢专业的学生和教师。本书的阐述是用思维建模法将快保快修中的实际工作任务进行剖析,以便于中职教学任务更好地实施。本书内容分为快速保养类和快速修复类两大部分,第一部分快速保养类包含十七个项目四十五个任务,以最简单快捷的检查为主,符合美装专业从业人员快保的时效性、精准性要求;第二部分快速修复类包含七个项目八个任务,每个任务都是精选实际工作岗位最需掌握的内容,如更换机油机滤、更换轮胎、修补轮胎等。本书每个任务都是完整的一个教学任务,包涵了项目描述、建议课时、任务目标、任务引入、任务准备(理论知识 实训资源准备)、任务实施、理论测试、思维建模图册和思维建模考核练习册,教学可操作性非常强;同时在每个项目中融入了思政目标及思政小故事,有意引导学生建构正确的思想观、价值观和社会观。本书的每一个任务实施描述中,精准体现了对每一个操作步骤的技术要点和科学的工艺流程,并通过思维建模图的构建过程将职业教育培养做一个会思考的工匠精神融入在每一个工作任务中,使操作者的能力在做的过程中得到培养和落实。
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影视后期制作案例教程曾祥民本书从视频制作行业实际需求出发,以项目的形式,由浅入深地向学习者介绍了After Effects CC 2017制作视频特效的思路和流程。通过模拟或重现项目当时的制作场景,让学习者融入项目制作的情景中,以促进学习者将技能知识转化为个人能力。本书并不着力去介绍软件工具的具体功能,而是以视频或动画后期制作实践项目为依托,通过任务驱动的方式,促进学习者的学习,让学习者在完成项目的过程中巩固基础知识、锻炼实践技能、启发创作思维、掌握制作理念、获得解决实际问题的能力。本书共分四大部分:第一部分是基础知识篇,主要介绍基础知识点,为后续的项目学习提供基础;第二部分是初阶项目篇,该部分项目难度较低,主要讲解基本技能的应用,适合初学者全面掌握基本操作;第三部分是中阶项目篇,本部分项目难度适中,重在训练操作技能;最后一部分是高阶项目篇,本部分项目的难度并不高,项目涉及综合应用。本书每章都包括不同类型的项目,每个项目都由学习目标、项目分析、效果展示、操作流程、项目小结和课后检测等构成,这些项目环节逐层推进,一步步推动问题的解决,让学习者在问题解决的过程中,启发思维,激发主动性,达到视频后期制作能力的提升。这些项目类型各不相同,每个项目都包含一种学习情境,让学习者在差异化的学习情境中,获得全方位的锻炼,促进专业制作能力的提升。本书可作为各大中专院校影视制作和数字媒体艺术相关专业学生的课程教材,也可作为想从事影视制作行业自学者的学习用书,还可作为培训机构的培训教材。
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网页美工崔建成暂缺简介...
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湘式面点制作蒋彦本书分为8 个项目,包括中式面点师职业素养、原料选用、制作设备与工具、面点师岗位必备知识与技能、水调面团品种制作、膨松面团品种制作、油酥面团品种制作、杂粮及其他粉团品种制作。本书全面阐述了中式面点技艺,突出了湖南地方面点文化与技艺。