职业技术培训教材
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中式面点师人力资源社会保障部教材办公室 著本书依据《国家职业技能标准——中式面点师》的要求,结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级中式面点师应掌握的知识和技能 , 涉及操作前的准备、设备与工具、面点原料常识、制馅工艺、面坯调制工艺、成型工艺、熟制工艺、装饰工艺等。本书适用于初级、中级、高级中式面点师的培训,是国家职业技能等级认定培训推荐用书。 -
建筑信息模型技术员人力资源社会保障部教材办公室 著为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据相关要求编写,适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了高级建筑信息模型技术员应掌握的理论知识和操作技能,涉及建筑信息模型应用概述、建筑工程专业能力、实体模型创建管理、模型信息管理、模型信息应用等内容。 -
生活与时尚发型染色徐勇 著教材依据《美发专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范》编写,按照《国标》《课规》的课程、参考性学习任务、教学内容设计教材内容,并充分借鉴世界技能大赛美发项目的先进技能理念、技能标准、评价体系,优化了教学内容,为教师教学提供帮助。 主要内容:模块一 染发基础知识的认识 3 任务1头发与头皮的认识 4 任务2 发质的认识任务3三原色的认识 13 任务4 色度的认识 23 任务5 国际色调代码的认识 26 模块二 染发产品、工具的认识及使用 30 任务1 染发防护措施与工具的认识任务2染膏特性与头发关系的运用 30 任务3 目标色调与发色的运用 30 任务4 双氧的运用 40 任务5 漂粉与0/00的运用 43 模块三 新生发的初次染 48 任务1头发的分区 48 任务2初次染的运用 54 模块四 头发的补染 63 任务1 补染的认识 63 任务2 2厘米新生发的涂抹 66 任务3 3厘米以上新生发的涂抹 70 模块五 白发染黑 74 任务1 白发的认识 74 任务2 男士花白发染黑 83 任务3 女士花白发染黑 88 任务4 多段色统一的覆盖 93 模块六 改变色调的深浅 98 任务1 染浅的运用 98 任务2 染深的运用 101 模块七 头发颜色的漂浅 103 任务1 过渡色的漂染 103 任务2 挑染的漂染 106 模块八 静态发型的片染 110 任务1 锡纸的包裹 110 任务2 片染手法的运用 113 任务3 片染的染色 115 模块九 动态发型的挑染 119 任务1挑染手法的运用 119 任务2 短发创意的双色挑染 122 任务3 长发丝绸的挑染 125 -
EPIP教学模式实践案例1张维津,刘勇暂缺简介... -
劳动教育读本教育部职业技术教育中心研究所. -
食品加工实训教程暂缺作者暂缺简介... -
铣工技能训练图册马苍平 著本图册以铣工技能实训图样为主要内容,分为基本技能训练、综合技能训练、鉴定考核技能训练三部分,其框架体系和内容与2020版机械类专业课教材匹配,可作为机械类专业课技能训练教材的配套教材,也可以单独使用。该图册依据新版铣工国家职业技能标准要求确定教学内容,其中综合技能训练、鉴定考核技能训练的图样给出详细的评分表和必要的文字说明,与技能鉴定考试要求接轨。该图册按照新制图标准绘制图形,其余技术标准也严格遵照现行国家技术标准要求。 -
硬笔楷行草书技法陈天俊 著1.主要内容:教材主要内容从练字最基础的楷书基本笔画、偏旁部首、间架结构讲起,并延伸到行书的用笔技巧、草书的基本法则等,详细讲述学生常用书体的特点、书写方法及规范字例。教材最后提供临帖范本,增进学生作品赏析的能力。 2.主要特点:教材拟以学生易于理解的写字姿势、执笔方法、练字问答开篇并配以二维码书写讲解视频,消除学生畏难情绪,提高学生练字兴趣。教材力求为广大学生学习硬笔书法、提高书法创作水平提供指导和帮助。 3.选题价值:汉字是中华文化的根,是中华民族智慧的结晶,是基础教育的重要内容。写好汉字既是一种文化,更是一种文明。 2017年中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》(中办发〔2017〕5号)(以下简称《意见》)指出应推进职业院校民族文化传承,丰富拓展校园文化,推进书法、戏曲、高雅艺术等进校园。《硬笔楷行草书技法》依据《意见》精神出版,满足市场需求,弥补公共课相关教材空白,通过书法教育实践,提高学生汉字书写能力,培养审美情趣,陶冶情操,提高文化修养,促进全面发展。 -
中华优秀传统文化段江丽,李玲 著1.主要内容:内容分为4个板块:一是反映传统文化中一贯能促进民族发展、维系社会稳定、激励个人进步的哲学思想,二是反映传统文化中直到今天仍有显著积极意义的为人处世道理,三是反映在华夏文明中具有代表性、能充分展现工匠精神的传统物质文化,四是反映我国的传统民俗。4个板块均以中华民族共性的传统文化为主体内容,以地方特色文化为辅。各套系教材均拟分成4册,每册供1个学期使用,共4个学期完成教学。每册均有4个单元,分别对应上述4个内容板块。每册教材的4个单元名称拟一致,初定分别是“哲人之思”“处事之智”“百工之艺”“民俗之情”。每个单元拟分为4课,每册教材共有16课,每课一个主题。 -
产出随机供应链博弈模型研究罗加蓉,陈旭 著针对产出随机、需求随机和现货以及契约市场共存等复杂供应链运作环境,应用供应链管理理论、风险管理理论、博弈理论、期权理论、最优化理论及计算机仿真等多学科交叉理论和方法,系统构建不同情景下产出随机供应链博弈模型,研究供应链订购、生产和协调优化策略。研究结果有助于发展和完善产出随机供应链风险管理理论和方法,为实际的供应链企业管理决策制定提供科学的理论指导。
