1.主要内容：本教材为《烹饪原料知识（第四版）》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章，分别介绍了粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、畜类原料、禽类原料、水产品类原料、干货原料和调辅料类原料。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容。 2.主要特点：增加教学视频，提升教材表现力。 3.选题价值：教材年销量较大，具有较好的社会效益和经济效益。

本教材以情景为基础，将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景，以生产任务为驱动，采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材，重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键技术和生产任务。 本教材通俗易懂、简洁实用，除可作为中等职业教育农业类专业教材外，也可作为广大药农的技术指导用书。

本教材的特色体现在以下6个方面： ，覆盖面广：包含了全国导游资格考试科目三、科目四的全部考点。第二，要点精练：内容以知识要点形式呈现，简明扼要。第三，重点突出：对考点关键词做了特殊标识，一目了然。第四，易于识记：通过列表、结构图等多种方式归纳呈现同类知识或展现知识体系，便于记忆。第五，立体支撑：通过扫书中二维码可观看对应要点的微视频，并连接省级精品在线课程平台，可实现线上、线下多维度轻松愉快的学习。第六，学练结合：每一专题后面都有与考证题型一致的练习题，以帮助学生巩固相应知识。

本习题册是高等职业技术院校汽车类专业教材《二手车鉴定与评估（第二版）》的配套用书。习题册内容紧扣教材的教学要求，注重基础知识的巩固和基本能力的培养，知识点分布均衡，题型丰富，难易适当，有助于学生复习巩固所学知识。本习题册由王宇主编。

本书从非遗文化与职业学校育人；“侗寨·五娘”与非遗文化；“侗寨·五娘”的育人要素；“侗寨·五娘”的育人模式；“侗寨·五娘”的育人成效；“侗寨·五娘”的社会效益；非遗作品和相关研究七个部分，系统的论述了职业学校“侗寨·五娘”非遗文化现代传承育人模式的内涵及要素与成效。本书介绍了学校将非遗文化技艺的传承创新对应融入到各专业人才培养过程中，通过多专业联动，将侗族刺绣、侗族大歌、侗族农民画、侗族油茶、侗族百家宴五项非遗文化技艺项目跨界发展，构建了“123+N”侗族服饰文化传承创新职业教育模式。

本教材旨在贯彻《国家职业教育改革实施方案》文件精神，按照教育部**《职业学校专业教学标准》课程建设工作的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖“蛋白质与核酸化学、酶与维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、肝生物化学、核苷酸代谢和蛋白质的生物合成、水和无机盐代谢、酸碱平衡”等重点知识。本教材具有注重“三基”“五性”以及实用的特点，同时配套有“数字化资源点”等在线学习平台，从而使教材内容立体化、生动化，易教易学。

本书为与全国技工院校机械类专业通用教材（中级技能层级）《钳工工艺学（第六版）》配套的习题册。本书主要内容包括：钳工常用测量器具，钳工基本操作知识，钳工常用设备及工具，装配的基础知识，固定连接的装配，传动机构的装配，轴承和轴组的装配，卧式车床及其总装配，机械装置的润滑、密封与治漏，机床夹具，数控机床及其装配等。本习题册与新版教材匹配，根据教材的变化，在原版的基础上补充、调整、修改了部分习题。本习题册紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，有助于学生复习巩固所学知识。

1.主要内容：针对每课的知识与方法、示例、学以致用、训练一到训练三分别编写教学设计文案，每个文案2课时。紧扣教材，与教材顺序一致，涉及包括捕捉关键信息、理解文本主旨，陈述、说明和论述实践，强调语言、图示的工具性，强调逻辑思维。融入应用文知识，首重应用文写作基本思路和行文逻辑，其次为应用文格式。 2.主要特点：覆盖全书，针对新生，使用混合教学方法，适于教学实验。 3.选题价值：为通用职业素质课程教学实验提供了教学参考。

1.主要内容：图书主要包括获奖选手（全国赛1、2等奖）的教学设计文本、作者简介、评委点评、二维码视频（包括教学视频、现场说课视频），以及第二届全国技工院校教师职业能力大赛的获奖名单及大赛方案等附件。本书为全国技工院校教师职业能力大赛系列图书，由全国技工院校教师职业能力大赛工作办公室组织编写。2.主要特点：将选手作品与专家点评相结合，突出教师教案设计能力，以及教师说课能力。3.选题价值：填补市场空白、有较大社会价值，可作为第三届全国技工院校教师职业能力大赛参考用书，及一体化课程教学改革教师培训用书。

《电子商务专业国家技能人才标准及一体化课程规范（试行）》是人力资源和社会保障部委托人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家制定的技工院校一体化课程教学改革文件，分为电子商务专业的国家技能人才培养标准及一体化课程规范两部分，国家技能人才培养标准内容包括：培养目标、培养要求、培养模式、培养条件、培养质量；一体化课程规范内容包括：专业基本信息、人才培养目标、课程安排、一体化课程标准、实施建议、考核与评价。