本书全面系统地介绍了Dreamweaver的操作方法和网页制作技巧，内容包括初识Dreamweaver、文本、图像和多媒体、超链接、表格、ASP、CSS、模板和库、表单、行为、网页代码和综合设计实训等。 本书内容主要以课堂案例为主线，每个课堂案例以图文演示的方式给出了详细的操作步骤。读者通过课堂案例的学习，可以快速熟悉软件功能并领会设计思路。主要项目的最后还给出了拓展实训，以拓展读者对软件的实际应用能力。

本书全面系统地介绍Illustrator CC 2019的基本操作方法和矢量图形制作技巧，并对其在平面设计领域的应用进行深入的讲解，包括初识Illustrator CC 2019、实物的绘制、图标设计、插画设计、海报设计、Banner广告设计、书籍装帧设计、画册设计、包装设计和综合设计实训等内容。本书内容的讲解均以课堂实训案例为主线，通过案例的操作，学生可以快速熟悉案例设计理念。书中的软件相关功能解析部分使学生能够深入学习软件功能；课堂实战演练和课后综合演练，可以拓展学生的实际应用能力，提高学生的软件使用技巧；综合设计实训，可以帮助学生快速地掌握商业图形的设计理念和设计元素，顺利达到实战水平。

本书从中式面点基础知识开始进行讲解，理论部分内容主要包括：中式面点发展史、风味流派及制作特点 ；中式面点常用原料、设备与工具相关知识。技能部分内容主要包括：成形技艺、馅心调制技艺、面团调制技艺、成熟技艺、面点宴会知识及美化工艺等。本书编写时坚持以"强化技能，弱化理论”为指导思想，内容通俗易懂，贴近中等职业学校教学实际。

《康复评定技术实训指导》是成都中医药大学附属医院针灸学校（四川省针灸学校）按照国家级、省级示范专业建设需要编写的特色教材，是“康复评定技术”课程的配套实训教材，包含上篇和下篇两部分。上篇有14个项目，主要介绍人体形态、人体反射、心肺功能、感觉功能、运动功能、日常生活活动能力、盆底筛查等方面的内容，这是康复评定技术的基础。下篇有7个项目，主要围绕康复医学科常见病症的评定进行介绍，是康复评定技术的临床应用，体现了康复评定技术的重要性与临床价值。

本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜制作技术、传统潮州小吃制作技术。 本书可作为以潮州菜为教学特色的高等院校、高职学校、培训机构等烹饪专业的教材使用，也可作为以其他菜系为特色烹饪院校教学参考书，也适合热爱潮州菜的广大朋友阅读。

本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，全书分上下两篇共21章，上篇为护理理论，包括绪论、护士素质与角色、护理学的基本概念、护理相关理论、护理程序、护士职业安全与防护，下篇为基础护理技术，包括医院和住院环境、病人入院和出院的护理、医院感染的预防与控制、病人的清洁护理、生命体征的评估及护理、医疗和护理文件的记录与管理等内容。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机结合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源更加多样化、立体化。本教材适合医药卫生中等职业教育相同层次不同办学形式教学使用，也可作为医药行业培训和自学用书。

本书以颁布的《中等职业学校汽车运用与维修专业教学标准》为依据，坚持“以就业为导向，以能力为本位”的宗旨，以四川省普通高校对口招生职业技能考试考纲中《汽车构造与拆装》部分为核心进行针对性编写，兼顾考纲要求，在汽车类专业具有一定的通用性，其主要内容有汽车发动机、汽车底盘、汽车电器三大部分，包括：发动机基本工作原理与总体构造、曲柄连杆机构、配气机构、燃料供给系统、冷却与润滑系统、进排气系统、传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统、电源系统、起动系统、点火系统、照明系统等十四个学习项目。本教材结合《中等职业学校汽车类专业教学大纲》和参照《四川省普通高校对口招生职业技能考试大纲（汽车类）》的要求，根据中职阶段重视基础知识和技能的培养，注重职业素质的养成教育，大量利用插图，直观易懂，易学易教。本教材主要内容包括三大部分，第一部分为汽车发动机，包括发动机基本工作原理与总体构造、曲柄连杆机构、配气机构、燃料供给系统、冷却与润滑系统、进排气系统等六个项目；第二部分为汽车底盘，包括传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统四个项目；第三部分为汽车电器，包括电源系统、起动系统、点火系统、照明系统四个项目。每个项目又分多个学习任务，按照行动导向的方法驱动学生学习。本书为中等职业学校汽车运用与维修专业的教材，也可作为对口升学考试的辅导教材。

暂缺简介...

本书是用于培养实用型人工智能数据标注工程师的课程教材，本书以数据标注行业的真实需求为导向，结合高校教师授课经验以及多家数据标注企业工程师的真实工作经历编写而成。本书详细介绍了人工智能数据标注的概念、发展、分类与应用，并配备了行业真实案例的标注实战讲解，帮助读者掌握图像、视频、语音、文本和3D标注项目的全流程操作方法。本书能够帮助数据标注初学者迅速建立系统概念，掌握数据标注核心技术和项目管理方法。本书亦适用于数据标注从业人员以及对数据标注感兴趣的爱好者和高等院校师生。目前数据标注行业正处在高速发展之中，希望本书能够帮助数据标注工程师飞速成长，助力数据标注行业蒸蒸日上。

本教材紧密围绕托育机构一线教学实践展开，突出幼师生职业能力的培养，主要介绍了学前儿童健康教育的目标与内容、托育机构健康教育活动的设计、托育机构健康教育活动的指导及托育机构健康教育活动实施案例等。本教材的主要特色包括：一是设计全面，体系比较完整。教材进行了全面系统的建设。在编写具体内容之前，系统研究了人才培养方案和教学大纲，以此作为纲领，使教材在人才培养目标与课程设置、课时安排、教学内容选取、教学考核要求等方面形成一个比较完整的体系。 二是体例新颖，能力导向。教材设置了学习目标、学习重点、问题导入、案例分析、场景再现，注意问题的提出和解决过程，贯彻能力导向的职业教育理念。三是教考一体，助力考证。针对托育机构教师资格证考试制度，在文中融入了考点讲解和介绍，在每章后设置了考点聚焦、真题再现、在线模拟等环节，为学生顺利通过托育机构教师资格证考试奠定良好的基础。四是互联网 ，辅助学习。本教材在编写过程中，将更多的教学资源进行整合，以二维码的形式渗透到教材中，增强了学习的趣味性、自主性、操作性和实用性。