《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：公共关系实例与运作（文秘专业）》是国家规划教材文秘专业的配套教学用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：公共关系实例与运作（文秘专业）》以增强学生的动手能力和实践操作能力，密切课堂与社会的关系为目的，为师生提供可参照的实践性公共关系实例。全书共分11章，按公共关系的职能、原则、人员素质、营销、沟通、形象塑造，公关的语言艺术、专题活动、策划、广告等方面阐述。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：公共关系实例与运作（文秘专业）》以实例背景介绍、实例运作、公关效果分析为重点，展示给读者一个个公共关系活动的整体运作过程。书中提供的模拟练习，目的是强化职业技能教学的可操作性，通过公共关系实例、模拟训练来提高学生运用所学知识进行公共关系活动设计和实际应急变通的能力。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书：公共关系实例与运作（文秘专业）》除作为教材外，也可作为机关、公司文秘人员岗位培训教材，还可作为从事公关工作人员的参考读物。

本书是中等职业供热通风与空调专业系列教材之一。全书共分13章，主要内容包括：城市规划与村镇建设、工程建设用地管理、工程的勘察设计、建筑工程管理、工程建设监理、建设工程合同、房地产与物业管理、市政公用事业管理、工程建设与环境保护、工程建设税收管理、工程建设纠纷与法律服务、工程建设相关法律介绍、国外及港澳台地区工程建设法简介等。每章均附复习思考题。 本书适用于建筑类中等职业学校的师生，也可作为高职高专和成人院校及职业资格培训教材和参考用书。

《计算机录入与排版（计算机及应用专业）》为中等职业教育计算机及应用专业配套教学用书。全书以单元为教学内容，每单元的教与学目标以任务驱动。《计算机录入与排版（计算机及应用专业）》选材新颖，内容丰富，注重实用，浅显易懂，突出对读者实践能力的培养，主要内容包括英文文档操作、五笔字型汉字输入方法、文稿编辑基础、WPS Office2002文字处理软件和方正书版Windows（V9.1）组版软件的使用操作。《计算机录入与排版（计算机及应用专业）》提供了大量实践操作，可帮助学生进一步提升计算机录入与排版操作的技术水平。教材第二单元的部分内容与附录1介绍的“98版五笔字型”组合，即可完成98王码汉字输入方法的教学任务：第六单元与附录2介绍的“DOS版方正软件的启动与操作”组合学习适用于方正书版6.x和7.x版本的使用操作。《计算机录入与排版（计算机及应用专业）》既可作为中等职业学校计算机及应用专业以及有关专业的文字录入和专业排版软件的学习用书，也可作为各种计算机短期培训班的教学用书，对处理文档的工作人员及计算机爱好者也有很好的参考价值。

《服装手工工艺（第2版）》为中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。《服装手工工艺》修订版，在现代服装专业教学中属于制作工艺基础教材。《服装手工工艺》内容包括：手针针工工艺、手针工艺与抽纱技巧、装饰手针与缩褶工艺、挑花工艺与贴补工艺、中国服饰传统手工工艺、绳结技术与工艺、手工钩针编织与棒槌花边工艺、珠绣与缝缀装饰手工工艺、装饰手工纸艺、绚带装饰工艺技法、丝绸造花工艺技法等。全书内容丰富，简述了各种传统手工艺技巧的发展历史、现代工艺中的创新发展，及服装制作、服饰装饰方面的多种技法应用。并以图示为主，辅以文字说明，便于学生看书自学各种装饰手工工艺的基本操作方法。《服装手工工艺》在每章后都附有思考与练习，便于教师备课，辅导学生实习、自学技法。本教材注重理论与实践相结合，通过课程实训，使学生基本掌握各种装饰手工技术。《服装手工工艺》可作为中等职业学校服装类专业配套教学用书，也可作为服装、服饰业余爱好者的自学读物。

本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。主要内容包括：西餐厨房，西餐原料，原料加工工艺，烹调基础工艺，汤菜制作工艺，热少司，甜食，冷菜制作，面点制作，西餐供餐等内容。本书内容全面、系统，吸收了国内外最新研究成果，力求反映最新研究动态，突出案例教学的特点，增强了教材的生动性，以提高学生的学习兴趣。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育烹饪专业学生学习用书，也可供五年制高职学校、中等职业学校学生及其他有关人员使用。

《普通高等教育“十五”国家级规划教材·高职高专教育：领导科学与艺术》是普通高等教育“十五”国家级规划教材·高职高专教育。主要内容包括：领导观念，领导者，被领导者，领导者的素质，领导者的个性特征与修养，领导者的选才用人，领导艺术，领导体制等内容。《普通高等教育“十五”国家级规划教材·高职高专教育：领导科学与艺术》内容全面、系统，吸收了国内外最新研究成果，力求反映最新研究动态，突出案例教学的特点，增强了教材的生动性，以提高学生的学习兴趣。　《普通高等教育“十五”国家级规划教材·高职高专教育：领导科学与艺术》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校经济管理专业学生学习用书，也可供五年制高职学校、中等职业学校及有关人员使用。

《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·饭店服务与管理专业：饭店管理概论》系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论，以及饭店管理的实务案例。共六章，主要内容包括：饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部、餐饮部的管理，康乐部与商品部的管理，饭店其他部门的管理，饭店服务质量管理等。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·饭店服务与管理专业：饭店管理概论》内容涵盖面广，且简明扼要、通俗易懂，可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，也可作为旅游行业岗位培训教材。

《实用电子工程制图习题集》是在编者多年教学经验的基础上，结合当前工程制图课程改革的要求编选而成的，与童幸生主编的普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）《实用电子工程制图》配套使用。《实用电子工程制图习题集》所选习题内容丰富，难度由浅入深，与所配套教材在结构上保持一致，便于使用，可供不同专业，不同层次的学生使用。

《新世纪高职高专教改项目成果教材：服装材料与应用》是教育部组织实施的新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，由教育部高职高专有关教育专业教学改革试点院校编写。全书共分九章，阐述了服装材料的原料、结构、品种、性能、应用、发展等诸多方面的内容。全书内容新颖、实用，论述深入浅出，可读性强，使读者在较短的时间里全面了解服装材料的知识，提高对服装材料的认识和应用能力。《新世纪高职高专教改项目成果教材：服装材料与应用》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科二级职业技术学院相关专业学生学习用书，也可供五年制高职院校、中等职业学校及其他有关人员使用。

《汉语言文学知识（旅游服务与管理专业）》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《汉语言文学知识（旅游服务与管理专业）》共九章，内容包括现代汉语概述、普通话语音知识、汉字、现代汉语词汇、现代汉语语法、修辞、汉语表达等方面的汉语语言基础知识，以及对联、旅游诗歌、游记文等文学基础知识和旅游文学作品的欣赏方法等。《汉语言文学知识（旅游服务与管理专业）》以浅显生动的语言和形式，联系导游工作的实际需要，结合实例，对相关的语言文学知识做了较全面的表述，层次清楚，材料丰富，实用性强。《汉语言文学知识（旅游服务与管理专业）》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材，也可作为旅行社岗位培训、语言文学爱好者学习用书。