《全国中等卫生学校教材：内科学（第3版）》已由第二版教材的多专业使用改为单一的社区医学专业使用，故删去了诊断学基础的内容，并按教学大纲的规定，将桔内科学护理及诊疗技术篇列入《诊断学基础》教材编写，而增加了内科急危重症篇。我们在《内科学》编写中，注重了突出专业目标和课程目标；原则上按卫生部下达的教学计划和教学大纲安排教材内容；并力求体现教材的思想性、科学性、先进性、启发性和适用性，以期通过内科学的教学，使学生在基本理论知识、基本实践技能和基本态度方法等方面有所提高。本版教材中提及的药名，基本上是依据卫生部药典委员会编写的《药名词汇》（1991年）的中文正名编写的，由于部分药名与原用名改变较大，特附编了与本教材内容有关的药物名称对照表，并注上世界卫生组织编订的国际非专利药名的外文正名，供读者参考。

《生物工艺》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“生物工艺教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本书共分5章，内容包括：生物技术的发展情况及生物技术下游产品的分离方法，重点列出了我国当前生产较有影响的几门典型产品生产工艺如氨基酸、有机酸、酶制剂及单细胞蛋白的生产工艺流程、原料的处理及生产方法和产品的提取。本书可作为中等职业学校食品生物工艺专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《病理学基础（护理专业）》是中等职业学校护理专业国家规划教材，依据2001年教育部颁布的“中等职业学校护理专业课程设置”及“病理学基础教学基本要求”编写。全书共分15篇，主要内容包括疾病的基本病理变化与病理过程，常见疾病和主要脏器功能衰竭的基本病理知识等。《病理学基础（护理专业）》除可作为中等职业学校护理专业的专业课教材外，还可供在职医护人员参考阅读。

《汽车驾驶与维护》是中等职业学校汽车运用与维修专业用书，共两篇十三篇，主要包括：汽车行驶原理、驾驶基本操作、各种条件下的驾驶、交通安全、汽车的日常维护及一、二级维护的要求、项目、工艺和使用设备。《汽车驾驶与维护》较为全面系统地介绍了汽车驾驶的一般常识和各种维护、保养、修理的技能，编写中参照了有关行业部颁技术工人等级标准，可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教材，也可作汽车维修人员岗位培训及驾驶员用书。

《中等职业教育国家规划教材·护理专业：心理学基础》是中等职业教育护理专业国家规划教材。是依据教育部2001年颁布的《中等职业学校护理专业教学指导方案》中主干课程“护理概论教学基本要求”编写的。全书共11章，内容包括绪论、认识过程、情绪过程、意志过程、个性心理、心理发展、心理卫生、心理应激、心理咨询与测量、心理学在护理中的基本应用、心理治疗等。全书后附有6项实验。《中等职业教育国家规划教材·护理专业：心理学基础》适用于中等职业学校护理专业学生使用，也可供在职护理人员参考阅读。

《中式热菜制作（第2版）（烹饪专业）》分为烹调方法篇、四大风味流派篇和筵席制作篇三大部分共11章，内容包括热菜烹调方法概述、水烹法、油烹法、汽烹法、辐射法、其他烹调方法、山东菜制作工艺、四川菜制作工艺、江苏菜制作工艺、广东菜制作工艺与筵席设计和制作等。《中式热菜制作（第2版）（烹饪专业）》是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与行业标准的“应知”、“应会”相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。《中式热菜制作（第2版）（烹饪专业）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《中式热菜制作（第2版）（烹饪专业）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并有机会赢取大奖。《中式热菜制作（第2版）（烹饪专业）》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材和自学用书。

《建筑装饰制图基础（建筑装饰专业）》是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校建筑装饰专业教学指导方案》中主干课程建筑装饰制图基础教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育国家规划教材。《建筑装饰制图基础（建筑装饰专业）》主要内容有制图基本知识和技能、正投影图和草图、剖面图与断面图、轴测投影图、房屋建筑施工图。本教材采用了现行最新的国家标准和规范，围绕中等职业学校的培养目标，突出了实用性，内容浅显，便于学习和掌握，有利于培养学生制图和识图的基本能力。《建筑装饰制图基础（建筑装饰专业）》可作为中等职业学校建筑装饰专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《建筑工程测量》是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校工业与民用建筑专业教学指导方案》中主干课程建筑工程测量教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。《建筑工程测量》主要内容有：建筑工程测量的基本知识，测量的基本工作，测量仪器的构造及使用方法；小地区控制测量，大比例尺地形图的基本知识，地形图的测绘及应用；建筑施工测量的基本知识，施工测量的基本工作，施工场地控制测量，民用和工业建筑施工测量及建筑物变形观测。《建筑工程测量》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《建筑工程测量》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并可赢得大奖。《建筑工程测量》可作为中等职业学校土建类专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《语文（基础版）（第4册）》是根据教育部2000年颁布的《中等职业学校语文教学大纲（试行）》编写的国家规划教材《语文》（基础版）第四册。全书由8个单元组成：阅读6个单元，写作2个单元。阅读部分主要介绍略读、速读、专题学习、科技文研读、文艺作品研读及文言文欣赏的基本知识和语文实践方法。根据教学需求，阅读单元课文分为必学、必选和自选三部分。为提高学生的语文综合-素质，本册教材安排了语文专题学习实践活动单元和研究性学习单元。写作部分主要介绍抒情、议论及多种表达方式综合应用的基本知识，简报·会议纪要、民事诉状·投诉书及常用行政公文的写作格式。《语文（基础版）（第4册）》还设计了“广泛阅读窗口”，以扩大学生的阅读视野，力图为学生开辟一条课内外衔接的阅读通道。《语文（基础版）（第4册）》选文新，编排合理，注重与初中和高职衔接，切合中职语文教学实际，具有较强的时代感和实用性等特点，适合中等职业学校学生使用。

本书是中等职业教育皮革工艺及制品专业国家规划教材。本书依据2001年教育部颁布的“中等职业学校皮革工艺及制品专业课程设置”及“毛皮工艺教学基本要求”编写。主要内容包括：毛皮原料皮、原料皮组织构造及生皮化学、准备工段、毛皮鞣制、毛皮常用染料和毛皮染色、毛皮整理、毛皮加工工艺等。本书可供中等职业学校相关专业使用，也可作为岗位培训教材。