《中等职业教育计算机专业系列教材：计算机组装与维护》是根据当前职业教育发展的需要，通过对计算机销售、组装、维护从业人员的工作岗位能力分析，把相关岗位能力分解成为若干单元，并以此设定相关能力培养模块。教材以模块为主线，采用任务驱动式教学法来组织内容，促进学生实际工作能力的形成。根据当前中等职业学生的现状，以及计算机专业的课程设置，全书分为五个模块：初识计算机硬件、认识计算机配件、组装一台计算机、搭建计算机软件环境、计算机故障与系统安全。通过学习，帮助学生掌握计算机硬件组成及配置、软件环境搭建方面的知识，培养学生掌握计算机组装与维护的基本技能。《中等职业教育计算机专业系列教材：计算机组装与维护》适合作为中等职业学校计算机专业的教材，也可作为广大计算机爱好者学习计算机组装与维护知识的参考用书。

《面向中等职业教育改革规划创新教材：基础数学（第1册）》共有四章，分别是集合与数理逻辑用语、不等式、函数的概念和性质、指数函数和对数函数。书中还附有一些有趣的阅读材料拓展学生的知识面。以实用为主，传承数学思想，也具有科学性和可读性。本书可作为中等职业学校数学课的教学用书，也可作为学生学习的参考书。

《面向中等职业教育改革规划创新教材：中职生入学指南》以《中等职业学校德育大纲》入手，以党的教育方针为指导思想，以重视科学性、实践性、创新性和可读性为基本出发点，拓展了综合素质教育体系。

《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书：语文学练手册（基础模块）（上册）》是高等教育出版社出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）（上册）的广东版配套练习册。本书注重语文基础知识学习和语文应用能力培养，内容上突出岭南文化特点，力图提高学生的综合素质，为学生的职业生涯发展奠定基础。本书按照教材的单元顺序编排，每课设置“整体阅读与思考”、“基础知识运用”、“阅读理解”、“体味与感悟”、“经典积累”、“我的微世界”六个板块。旨在紧扣教材文本，让学生带着问题读书，培养阅读习惯。同时，每课练习、单元检测题、期末综合试题，均配参考答案。

《中等职业学校语文课程学习学生辅导用书：应用文情境写作训练》内容分五个单元，依据教育部2009年颁布的《中等职业学校语文教学大纲》基础、职业、拓展三个模块中规定的，中等职业学校学生必须要掌握的应用文文种，结合中等职业学校学生现在学习生活中常用的和毕业后在工作岗位上可能需要运用的一些应用文文种安排内容；在结构构建上，设置了“案例导学…‘写法指导'”“范文研读”“写作训练”四个板块，努力构建“情境引领——感性认知——理性思考——实践掌握”的学习环境，加强学生感知，突出学生体验。《中等职业学校语文课程学习学生辅导用书：应用文情境写作训练》具有较强的普适性和职业性，既可以与中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》配套使用，也可以作为中等职业学校语文课程的选修课教材单独使用。同时也可用于高等职业学校各专业的教师和学生，以及社会青年和职场人士的学习、借鉴。

《面向中等职业教育改革规划创新教材：书法》包括上下两篇。上篇：第一部分毛笔字、第二部分钢笔字、第三部分粉笔字，分别介绍了相关的基础知识和训练方法；下篇：包括书法简史、毛笔行书简介、书法欣赏三部分。本书适合作为书法课程的教学用书和学习参考书。

《中等职业教育农业部规划教材：动物源性食品卫生检验（畜牧兽医类专业）》围绕中等职业教育培养目标，紧扣中级食品检验工等岗位的知识及技能要求，联系生产实际，精选相关内容，由有丰富教学经验的教师编写而成。主要介绍动物源性食品的污染与控制，动物屠宰加工的兽医卫生监督与检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检验与处理，肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、畜禽副产品以及水产品的加工卫生与检验等内容；并有锻炼技能的实训指导。各章后附有复习思考题，便于自学。

土壤和肥料都是重要的农业生产资料。土壤是作物生长的基础物质，与其上生长的作物构成了土壤——作物生态系统。肥料一旦进入这一生态系统，就参与其中，开始了复杂的转化过程。《土壤与肥料》着重介绍了土壤的固体组成、土壤矿物质、土壤有机质、土壤耕作性、土壤保肥性与供肥性、土壤中养分的来源及转化、肥料种类及性质、作物必需的营养元素、作物施肥原理、施肥技术以及大田作物和部分蔬菜作物的施肥技术等内容。在论述土壤肥料基础知识的基础上，重点强调了理论的通俗易懂和技能的简单实用。编写时力求简单明了，好学易记，使学生真正掌握现代农业的新知识、新技术。在农业生产中，充分运用这些新知识、新技术，在提高粮食产量，保障我国粮食安全的同时，实现经济效益、社会效益和生态效益相统一。《土壤与肥料》由黑龙江技师学院杨志影担任主编，陈然、姜占文担任副主编，胡茂民、张智杰、宋欣华参与编写。本书由王臣主审。

经济作物在我国具有悠久的栽培历史，具有适应性广、耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄、耐盐碱等许多优良特点和优秀品质，我国从北疆到海南，从青藏高原到东海之滨均有种植。《经济作物生产技术》主要内容包括小豆、绿豆、亚麻、南瓜、甜菜、花生、向日葵、烟草等经济作物的基本知识、栽培生物学基础、高产栽培技术及病虫草害的防治。由于我国幅员辽阔，地区性差异很大，在教学时可以根据地区特点，加以取舍，也可以结合当地的需要进行补充。《经济作物生产技术》由霍志军任主编，张亚龙、潘晓琳、张传义任副主编，丁春利、孙泰宏、于勇、马琳参与编写。其中，绪论、第一章和第六章由霍志军编写，第二章由孙泰宏、于勇编写，第三章由张亚龙编写，第四章由丁春利、马琳编写，第五章和第七章由潘晓琳编写，第八章由张传义编写。全书由霍志军统稿，曹铁、关洪江主审。

为满足旅游行业对专业人才的培养需求，贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的最新精神，受中国旅游协会旅游教育分会委托，根据教育部2010年修订的《中等职业学校教学目录》，我社组织编写了这套中等职业学校课程改革规划教材。 在编写出版这套教材的过程中，由中国旅游协会旅游教育分会段建国会长主持，全国20多所职业院校代表参加，共同听取了教育部职业技术教育中心研究所余祖光副所长和港澳中心徐锦祉总经理等专家对教材编写提出的意见和建议，讨论并确定了教材编写思路，力求使这套中职教材既能反映行业需求，又能贴近教学实际。