《中等职业教育国家规划教材：体育与健康（北方版）（三、四年制）》是中等职业教育国家规划教材，依据教育部新近颁发的全国中等职业学校《体育与健康》课程指导纲要，将传统课程内容按照现代教育理论和体育与健康课程的最新发展，进行重新构建。主要内容包括：古往今来话体育、美好人生须健康、健康体能与测定、旨在健康的锻炼、安全锻炼与保健、陶冶人性的竞技、适应能力的培养、追求精神的健康、民族体育的精华、体育竞赛与欣赏。《中等职业教育国家规划教材：体育与健康（北方版）（三、四年制）》可作为我国中等职业学校学生用书，也可作为其他相关层次读者参考。

《电力工业学校重点教材：电厂化学仪表》是电力工业学校电厂水处理与化学监督专业的重点教材，是按照中国电力企业联合会教育培训部1998年颁发的教学计划（试行）和以动力类专业教研会审定过的教学大纲为依据编写的。《电力工业学校重点教材：电厂化学仪表》系统地介绍了火力发电厂常用化学分析仪表，包括它们的原理、结构、电路以及使用和维护方法，全书共分六章：电导式分析仪器、电位式分析仪器、电流式分析仪器、光学式分析仪器、气相色谱分析、自动控制简介。《电力工业学校重点教材：电厂化学仪表》既可作为电力工业学校电厂水处理与化学监督专业学生的教材以及电厂技术工人的培训教材，也可作为电力、石化、化工等部门相关专业技术人员的参考书。

中等职业教育教材。本书从化学的角度来探讨烹饪中的种种现象，包括水和矿物质、有机化学基础、蛋白质、脂类、糖类、维生素、烹饪中的色等内容。

本书是依据全国工技术学校教学指导委员会1996年制订的《化工生产基础》教学大纲编写的。本书从一线生产人员的需要出发，全面、清晰地阐述了化工生产的基本规律。全书共十一章，主要内容有：化工生产过程概述、十几种常用单元操作（流体输送、传热、吸收、蒸馏等）的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。本书采用了“同步教学”模式，在理论讲授的同时安排相应的技能训练，并将制作配套教学录像片供模拟操作训练用。本书除作为化工中等职业学校的教材外，也可供相关的职业学校或职工培训选用。

本书的主要内容包括三个部分。第一部分介绍了供热系统运行调节的专业理论基础、常用调节控制法、调节设备及适用情况；第二部分介绍了供热系统运行、维护、保养及有关管理方法；第三部分概念性地介绍了供热系统微机自控的原理、方法及主控设备等知识。

《桥涵施工与养护技术（公路施工与养护专业用）》分为两篇，共36章，主要介绍了桥梁、涵洞上下部结构的各种施工与养护方法；以及各种方法的工艺要求和安全注意事项等。

本书共分三篇。第一篇介绍静力分析，包括静力分析基础，平面力系的简化与合成，平面力系的合成，空间力系的平衡；第二篇介绍构件的承载能力，包括轴向拉伸和压缩，减切和挤压，圆轴扭转，直梁的平面弯曲，组合变形的强度计算，压杆稳定；第三篇介绍运动的动力分析，包括质点的运动与动力分析，刚体基本运动时的运动与动力分析，动能定律，点和刚的复合运动分析，动载荷的交变应力及机械震动。本书在内容选取上以必须和够用为度，省去了繁琐的教学推导，力求简明扼要，强调与工程实际的联系，使学生获得最基本的知识和训练。

《职业道德与职业指导（修订版）》为中等职业教育国家规划教材，全书共分六章：职业及职业素质、职业道德及职业道德规范、职业道德行为养成、职业个性、职业选择、职业理想。全书紧密联系职业学校学生的实际状况和成长需要，采用案例教学形式，对职业道德与职业指导的有关问题进行了深入浅出地阐述。全书内容充实、编排合理、图文并茂，符合中等职业教育教学规律和学生特点。《职业道德与职业指导（修订版）》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。

《中等职业教育教材：方便与休闲食品生产技术》主要内容包括：淀粉的性质、方便面生产工艺、方便大米制品生产工艺、谷物早餐食品生产工艺、膨化与挤压食品生产工艺、果蔬脆片生产工艺。

本书是根据教育部2000年颁布的《中等职业学校物理教学大纲（试行）》编写的.它以物理科学方法教育为特色，注重培养学生的创新精神、实践能力和终身学习的能力，在知识讲述上循序渐进，在编排形式上生动活泼.全书分上、下两册.上册包括光学、力学和学生实验；下册包括热学、电磁学和近代物理知识和学生实验.本书适用于中等职业学校资源与环境、能源、土木水利工程、加工制造、交通运输、信息技术、医药卫生等各类专业根据教学需要开设的文化基础课课程.