《国际商务英语实训》是一本以国际商务的实际业务为背景，以进出口商务英语应用为主线的实训类教材，内容涉及国际商务中商务函电、商务电话、商务接待、面洽磋商中的英语应用。《国际商务英语实训》汇集了一线教师通过递进式教学实践积累的部分典型案例，为“理实一体化”教材，体现了“任务引领、做学一体”的教学理念，可作为中专或中等职业学校国际商务专业的学生实训使用。

为了贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》、《未成年人思想道德建设纲要》和《中等职业学校德育大纲》的精神，探索德育的实效性，特编写此德育课选修教材。整个教材分择业、就业、创业、乐业四篇阐述就业问题，每个篇章通过案例、分析讨论、知识指导（阐述相关知识、理念与技能）、实践活动（多种形式的活动）四大部分展开学习，每篇章结束后设有活动延伸与测试。

《公共关系实例与运作（第2版）（文秘专业）》是国家规划教材中等职业教育文秘专业的配套教学用书。第二版修订在内容上替换了近年来典型的公关实例，选材广，题材新，反映了公共关系领域的新理念。全书共分11章，按公共关系的职能、原则、人员素质、营销、沟通、形象塑造，公关的语言艺术、专题活动、策划、广告等方面阐述。《公共关系实例与运作（第2版）（文秘专业）》以实例背景介绍、实例运作、公关效果分析为重点，展示给读者一个个公共关系活动的整体运作过程。书中提供的模拟练习，目的是强化职业技能教学的可操作性，通过公共关系实例、模拟训练来提高学生运用所学知识进行公共关系活动设计和实际应急变通的能力。《公共关系实例与运作（第2版）（文秘专业）》除作为教材外，也可作为机关、公司文秘人员岗位培训教材，还可作为从事公关工作人员的参考读物。《公共关系实例与运作（第2版）（文秘专业）》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。检验封底右下方的防伪码，按照《公共关系实例与运作（第2版）（文秘专业）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。

吴志坚主编的《体能队列与防卫技能训练（附光盘）》是中等职业学校新兴专业——保安专业的专业基础课教材之一，是根据教育部2007年5月颁布的紧缺人才培养培训工程中等职业学校保安专业教学指导方案，以及劳动与社会保障部颁布的保安员国家职业标准编写的。《体能队列与防卫技能训练（附光盘）》主要内容包括保安员身体素质训练和实战所要求的技能，即队列训练、防卫基础技能训练、防卫实战技能训练、捆绑带离和橡胶棍使用技术。全书简明扼要，百余幅图片讲解全部动作。书后的教学光盘中配有“教学建议”、“教案示例”、“教学图片”或“教学视频”，教学视频清楚地演示了各关键动作过程。教学光盘和教材内容互为补充，相得益彰，实用性强。本书既是中等职业学校保安专业及相关安全保卫专业、国防教育专业等的专业基础课教材，也可作为高中毕业生保安技能培训用书，还是中初级保安员培训用书和在职保安员自学用书。

《会议服务》是中等职业学校“饭店服务与管理”专业的一门核心课程，也是学生在学习前厅服务、餐饮服务、客房服务等知识与技能后的一门后续课程。通过本课程的学习可以让学生对饭店会议服务相关岗位的职业要求有整体的认知，使学生具备饭店会议服务相关岗位的基本职业能力。本教材的编写以上海市教育委员会颁发的上海市中等职业学校饭店与服务管理专业《会议服务课程标准》为依据，同时注重与职业技能鉴定内容相街接。它力求体现课程标准中任务引领、实践导向的设计思想，以工作任务模块为教学单元，通过运用创设工作情景、模拟实训、案例思考等多种教学手段，使学生在模拟情景中进行实训，在案例思考中拓展思维。本书采用并列和流程相结合的方式来组织编写，使学生在“突出能力、做学一体”的教学活动中掌握饭店会议服务的技能，提高学生的职业能力。本教材采用了全新的编写体例，以项目为单元，每单元设有岗位名称、工作任务、学习目标、知识与能力结构、知识与能力实训、案例与思考等栏目。编写人员为使能力结构与岗位工作实际情况相符合，多次走访有关饭店、会场，并与专业人员共同讨论。本教材力求文字表述简明扼要，通俗易懂；知识要点准确、科学；操作程序规范、标准，从而体现其实用性、严谨性、科学性。

《前厅实务》是中等职业学校（3年制）饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据劳动社会保障部和国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准，由经验丰富的专家编写和审定。全书共分十章。内容包括前厅部概述、客房预订与销售服务、前厅接待服务工作、金钥匙服务、电话总机服务、前厅收银与结账服务、前厅综合服务、前厅服务人员的素质与能力培养、前厅服务礼仪与技巧、投诉处理的一般技巧。本书依据当前我国旅游饭店前厅服务的现状，立足实际需要，深入浅出地全面阐述了前厅服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。　本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。

《西餐实务》是中等职业学校（3年制）饭店服务与管理专业的专业课程教材。《西餐实务》依据人力资源和社会保障部及国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准，由经验丰富的专家编写和审定。《西餐实务》共分五章。内容包括西餐概述、西餐服务基本知识、西餐服务基本技能、西餐对客服务技能、西餐服务拓展知识及技能。《西餐实务》依据当前我国旅游饭店西餐服务的现状，立足实际需要，深入浅出、全面地阐述了西餐服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。《西餐实务》也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。

本书以国际商务的实际业务为背景，以进出口商务单证缮制为主线，内容涉及国际商务中的商务单证和不同贸易、结算方式下的商务单证缮制。本书汇集了教学一线的教师在递进式教学实践中积累的部分典型案例，为“理实一体化”教材，体现“任务引领，做学一体”的教学理念。本书适合中等职业学校国际商务专业的学生实训使用，也适合从事国际商务业务的在职人员参考使用。

本书是一本以国际物流的实际业务为背景，以国际贸易活动中物流业务为主线的实训教材，涉及海关监管仓库、海关监管仓库出入库流程及单证制作、监管仓储的存储管理、监管仓储的计算机管理、保税物流实务基本操作等内容。本书汇集了国际贸易教学一线教师通过递进式教学实践而积累的部分典型案例，为“理实一体化”教材，其体现了“任务引领，做学一体”的教学理念，适合中等职业学校国际商务专业的学生实训使用，也适合从事国际商务相关业务的在职人员参考使用。

《康乐服务与管理（第2版）》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材。 《康乐服务与管理（第2版）》主要内容包括：康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务用语、康乐服务的质量管理、康乐部安全管理和康乐物资管理等。 《康乐服务与管理（第2版）》是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除了过时内容，增加了新内容；与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。 《康乐服务与管理（第2版）》同时配套出版多媒体课件，对教与学具有较好的辅助作用。《康乐服务与管理（第2版）》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照《康乐服务与管理（第2版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。 《康乐服务与管理（第2版）》是中等职业学校饭店服务与管理专业教材，同时可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。