本书根据教育部《中等职业学校德育大纲》要求，结合近年来国家关于发展职业教育的有关文件精神，坚持使职业教育“贴近学生、贴近职业、贴近社会”的原则编写而成。全书由四个单元组成，把法律知识与中职生的实际生活密切结合，特别增加与学生生活联系十分密切的《治安管理处罚法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《劳动法》等内容，减少行政法、诉讼法、经济法等离学生生活较远或者与经济知识重复的内容，具有很强的针对性、时代性。同时，编写形式灵活多样、生动活泼，所配图片材料案例又增加了教材的趣味性和可读性。本书由中国职业技术教育学会德育教学研究会副主任、山东师大附中特级教师张伟担任主编，参加编写者是长期从事德育法律教学的骨干教师及研究者。

本习题集是在“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学方针指导下组织编写的，重点加强学生投影基础的训练及读图能力的培养，满足学生就业岗位的需要。全书贯彻最新《机械制图》国家标准。本习题集与杨利明主编的《机械制图》配套使用。本习题集共11章，主要内容有制图的基本知识及技能、正投影基础和三视图、基本立体的投影、轴测投影图基础、立体表面交线的画法、组合体、机件的表示法、标准件与常用件、零件图、装配图、展开图与焊接图等内容。本习题集为中等职业学校（全日制普通中专、职业高中、技工学校、职工中专等）机械类、近机械类各专业的教材，也可作为职业培训教材。

本书根据中等职业学校电气控制与维修专业理论实践一体化课程教学大纲，参照国家职业标准编写。主要内容包括：电气制图与识图基础、电气图的画法及识读、初识ProtelDXP2004、电路原理图的设计、印制电路板的设计、PCB设计的布局与布线操作、Multisim绘图与仿真等。每一章后面都配有相应的技能训练和复习思考题供教学使用，充分体现理论与实践有机结合的教学模式；通过联系生产实际，突出操作技能，重视学生动手能力的培养。另外，本书配有教学电子课件，包括教案、复习思考题答案、期中与期末模拟试题等，读者可以从机械工业出版社网站下载（网址为：http：//www.cmpbook.com）。本书既可作为中等职业学校电气控制与维修专业教材，也可作为成人高校或职业技术学院相关专业的教材，还可供有关专业技术人员参考和使用。

本书以模具典型零件加工为主线，全面、系统地介绍了模具钳工的入门知识、划线、錾削、锯削、锉削、钻削、攻螺纹、套螺纹、模具的刮削、模具的装配等；本书根据职业教育特点设置应用实例，既保证了基本知识的系统性，又突出了加工技能的实践性。　本书可作为中等职业学校模具设计与制造专业、机电一体化专业和机械设备维修专业的教材，同时也可作为有关工程技术人员的培训教材。

本教材系机械工业出版社同期出版的中等职业教育“十一五”规划教材（机电技术应用专业）之一《机械制图》的配套教材。本教材内容符合最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准，习题编排上由浅入深，适合不同层次、不同专业的学生，使用时可根据需要加以取舍。本习题集适合中等职业学校机电专业、数控专业、机制专业及近机电类专业的学生使用。

《饭店管理基础知识（第2版）》修订工作的重点主要在以下几个方面。第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据饭店服务专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，对教材内容的深度、难度作了较大程度的调整。同时，进一步加强实践性教学内容，以满足企业对技能型人才的需求。第二，根据饭店服务行业发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求。第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖有关国家职业标准（中级）的知识和技能要求。第四，在教材编写模式方面，尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点、技能点生动地展示出来，力求给学生营造一个更加直观的认知环境。同时，针对相关知识点，设计了很多贴近生活的导入和互动性训练等，意在拓展学生思维和知识面，引导学生自主学习。

《调酒技术（第2版）》的主要内容包括酒吧概述，酒吧的设备与人员配置、酒的分类以及鸡尾酒调制。

进入21世纪以来，我国现代制造业迅速发展，随着技术创新和市场需要，对产品的加工工艺要求越来越高，但劳动者素质偏低，技能人才，尤其是高级技能人才匮乏已成为制约我国制造业发展的突出问题。为了解决这一矛盾，2005年国务院颁发了《国务院关于大力发展职业教育的决定》，确立了“力争用5年时间，在全国新培养190万名技师和高级技师，新培养700万名高级技工，并带动中级和初级技能劳动者队伍梯次发展”的目标。 正是在这样的形势下，为推进我国职业教育建设，加强各类高素质高技能专门人才的培养，我们组织修订了1999年以来出版的高级技工学校教学及高级工培训的机械类教材，并在此基础上开发了一些新教材。本套教材包括《专业数学（第二版）》《机械制图（第二版）》《计算机应用技术》《极限配合与技术测量（第三版）》《机构与零件（第三版）》《液压技术（第三版）》《金属切削原理与刀具（第三版）》《机械制造工艺与装备（第二版）》《机床夹具（第三版）》《机床电气控制》《数控技术》《高级车工工艺与技能训练》《高级钳工工艺与技能训练》《高级铣工工艺与技能训练》《高级焊工工艺与技能训练》《模具制造工艺与技能训练》《高级机修钳工工艺与技能训练》《高级磨工工艺与技能训练》《高级冷作工工艺与技能训练》，以后我们还将陆续开发其他教材。 在这套教材的编写过程中，我们始终坚持了以下基本原则： 一是从生产实际出发，合理安排教材的知识和技能结构，突出技能性培养，摒弃“繁难偏旧”的理论知识。二是以国家相关职业标准为依据，确保在知识内容和技能水平上符合国家职业鉴定标准。三是引入新技术、新工艺的内容，反映行业的新标准、新趋势，淘汰陈旧过时的技术，拓宽专业技术人员的知识眼界。四是在结构安排和表达方式上，强调由浅入深，循序渐进，力求做到图文并茂。 本套教材的编写工作得到了湖南、江苏、广东、河北、黑龙江等省劳动和社会保障厅及有关学校的大力支持，在此表示衷心的感谢。 《专业数学（第二版）》保持了上一版结合生产实践讲解数学知识的特色，删除了高级技工在工作中很少用到的高等数学的内容，为部分例题增加了解题思路和机械专业知识的介绍，并对一些例题的重点、难点作了提示。本书的具体内容有：代数计算与平面几何的应用，三角函数的应用，平面解析几何中直线与二次曲线知识的应用，坐标变换的应用，极坐标与参数方程的应用。 本书是由曹晓蔚、张艳莉、王春荣编写，曹晓蔚主编。华玉良担任本书审稿。

《机械基础（第4版）》特点：第一，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色。根据机械类专业毕业生所从事职业的实际需要，合理确定学生应具备的能力结构与知识结构，对教材内容的深度、难度做了较大程度的调整。同时，进一步加强实践性教学内容，以满足企业对技能型人才的需求。第二，根据科学技术发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新知识、新技术、新设备和新材料等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征。同时，在教材编写过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求。第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖有关国家职业标准（中级）的知识和技能要求。第四，在教材编写模式方面，尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点生动地展示出来，力求给学生营造一个更加直观的认知环境。同时，针对相关知识点，设计了很多贴近生活的导入和互动性训练等，意在拓展学生思维和知识面，引导学生自主学习。第五，强调教辅资源的开发，力求为教学工作的开展构建一个更加完善的辅助平台，为教师提供更多的方便。本套教材除配有习题册、教学参考书、教学挂图外，还重点开发了多媒体教学光盘、机械专业考试题组卷系统等。

制图基本知识与技能，正投影作图基础，立体表面交线的投影作图，轴测图，组合体，机械图样的基本表示法，机械图样中的特殊表示法，零件图，装配图，金属结构图、焊接图和展开图等。