《中等职业教育课程创新教材：语文》突破了同类教材的体例，按照“基础知识、课文、课后练习”三个板块安排教学内容。“基础知识”部分简明系统讲述每个章节所涉及内容的常识；选文以典型、典范为标准；“课后练习”除了安排巩固课文知识点的习题外，还设计了一些提高性的习题，提升学生的应用知识的能力。三个方面的教学内容从内在的逻辑上看，前后关联，形成体系；从外在的内容来看，将基础、技能和提高融为一体，便于教学，也便于学习，有效地帮助学生提高语文素质和文化素质。

邢平、胡小媛的《应用文写作（陕西省中等职业教育规划教材）》贯彻《教育部2003-2007年教育振兴行动计划》和《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，注重课程设置改革，调整了教学内容。教材坚持科学发展观，以就业为导向，以能力为本位，面向市场，面向社会，为学生职业生涯发展奠定基础，体现“以学生发展为本”的教育思想。本教材以培养学生基本写作素养为核心，以学习、掌握较系统的应用文写作基础知识、提高学生的写作能力为主旨，以基本理论知识为指导，以例文为范本，以写作训练为主线，以文体为单元范围，构建学习模块，组织教学内容。

《统计基础知识（第3版）习题与实训》是根据中等职业教育国家规划教材《统计基础知识（第3版）》的内容编写的。该书的上篇“习题”是按教材章节顺序，结合课程的特点编写的，共有十三套练习，基本上覆盖了全书的主要内容，并与教学进度保持一致，满足了学生每周一次练习的要求；下篇为“实训”，是教材内容的深化，是理论与实践的结合，旨在培养学生的知识应用能力、综合分析能力和实际动手能力。本书还附有两套“期中考试模拟试卷”和四套“综合模拟试卷”，供学生自我测试之用。《统计基础知识（第3版）》各章后的复习思考题与本书的练习题的参考答案或提示都放在《统计基础知识电子教案》中供读者参考。需要说明的是，考虑到部分学生进一步学习和提高的需要，本书少数题目的难度略有加大，与教材相比，实训部分的内容也略有深化，各校可根据具体情况择而用之。广大学生通过书中问题的思考与解答，可以更全面、更迅速、更准确地掌握书本内容，提高掌握知识、应用知识的能力。

《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》是中等职业教育课程改革规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校机械制图教学大纲》编写的，是与钱可强主编的《机械制图（少学时）》（书号：ISBN978-7-111-35103-0）配套的习题集。《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》主要内容包括制图基本知识与技能、正投影作图基础、组合体、图样画法、常用标准件及结构要素的表示法、零件图的表达与识读、装配图的表达与识读和专用图样8个单元。《中等职业教育课程改革规划新教材：机械制图习题集（少学时）》可作为中等职业学校工程技术类各专业教材，也可作为企业人员培训教材。

随着我国酒店业日新月异的改革与发展，西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。本书以模拟工作情境的形式明确学习目标，涵盖了领略西餐文化、西餐厅服务、西餐宴会服务、西餐酒会服务、西餐自助宴会服务等内容。《西餐与服务》体例上按照学习单元的顺序展开，以信息页的编写形式引领知识、技能和态度，让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度，逐步形成职业道德与职业意识的规范，以进一步提高综合职业能力，并有效促进教、学、做合一。《西餐与服务》既可作为中职院校师生的教材，也可用作餐饮服务人员的岗位培训教材，同时对旅游业和其他服务性行业人员及相关人士亦有一定的参考价值。

《中等职业教育土木类专业规划教材：土木工程试验实训指导》依据国家最新颁布的技术标准和规范，以教学和工地上常用的试验方法和质量评定为重点，内容涵盖土木工程材料试验和土工试验两大部分，可配合《土木工程材料》、《土力学与地基基础》教学指南。全书共分10个单位，具体内容包括：建筑材料检测基础知识、水泥检测、细集料检测、粗集料检测、混凝土配合比设计及施工控制、建筑砂浆配合比设计及施工控制、建筑钢材检测、石油沥青试验、土工试验、无机结合料及无机结合料稳定材料试验。《中等职业教育土木类专业规划教材：土木工程试验实训指导》被列为“中等职业教育土木类专业规划教材”，适合作为职业教育、技工、技师土木类专业师生的教学用书，也可作为相关专业工程技术人员的参考资料。

现代社会，礼仪修养几乎成为一个人和社会文明程度的标志，“礼仪”课程也成为许多中等职业学校的一门必修公共课。《中等职业教育“十二五”规划教材·公共基础课系列：礼仪实用教程》以精简、新颖、适用为原则，介绍了礼仪的基本知识和个人礼仪、校园礼仪、家庭礼仪、职场礼仪、社交礼仪的基本规范，并精心设计了有趣味、有效、可操作的礼仪行为训练活动。《中等职业教育“十二五”规划教材·公共基础课系列：礼仪实用教程》在现代教育理论指导下，以小案例大道理的方式来传承礼仪理论知识。丰富的知识性、新颖的活动性、鲜活的案例性、教学的适应性，是《中等职业教育“十二五”规划教材·公共基础课系列：礼仪实用教程》的突出特点。

《中等职业学校教材：计算机应用基础（第3版）》根据教育部最新颁布的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》组织编写。《中等职业学校教材：计算机应用基础（第3版）》主要介绍计算机的基础知识和基本操作、Windows XP操作系统应用基础、Internet应用基础、Word 2007文字编辑与排版、Excel 2007电子表格数据处理、PowerPoint 2007演示文稿的制作、多媒体技术应用基础等内容。《中等职业学校教材：计算机应用基础（第3版）》选择了大量实际工作和学习中的应用实例，以帮助读者掌握相关知识；每个模块后面附有上机实训和大量的课后习题，以检验读者对本模块知识点的掌握程度，达到巩固每个模块知识的目的。　《中等职业学校教材：计算机应用基础（第3版）》适合作为中等职业学校“计算机应用基础”课程的教材，也可作为计算机等级考试辅导用书和各类计算机培训教学用书，还可作为计算机初学者的自学参考书。

《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材：康乐与服务》对康乐服务相关岗位进行工作任务与职业能力的分析，从而做到以康乐服务必备的岗位职业能力为依据，以标准的接待程序和服务规范为主线，以具体任务引领学生认知学习。《康乐与服务》采用“信息页”的方式来展示教学内容，通过创设工作情境进行模拟实训，使学生在实训过程中掌握相关技能，以“任务单”和“任务评价”的形式完成课上和课后练习，从而培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。《康乐与服务》涵盖酒店康乐部基本知识、如何提供康体休闲项目服务、如何提供娱乐休闲项目服务、如何提供保健休闲项目服务，以及康乐部质量与卫生管理等内容。《康乐与服务》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业师生的教材，也可供餐饮企业、酒店员工培训及相关人士学习参考。

《新视野中等职业学校素质教育系列丛书》以全面贯彻素质教育为目的，紧密结合云南省社会、经济发展的实际，立足于云南省中、初级专门人才培养的需要，注重对学生创新精神和实践能力的培养。力图通过人文、社会、自然科学三大知识领域的学习，加强学生关于生活等领域的知识和技能教育，让学生发掘和了解自己的爱好和长处，做好自我职业规划。同时，我们希望通过素质教育开发和挖掘出不同个体的潜质和精神气质，使学生具有独立的人格和独立思考的品质，把学生培养成爱祖国、爱家乡、崇尚科学和民主、追求真理和正义，尊敬师长、尊重他人、善于沟通的、有着优雅气质的、一专多能、德才兼备的人才。